Φαγητό Γάτα Ivy Είναι Creeping Charlie Βρώσιμα

Στην πραγματικότητα, ναι, ο αναρριχητικός Τσάρλι (γνωστός και ως κισσός εδάφους) είναι βρώσιμος. Ένα πρωταρχικό και συχνά καταραμένο από ζιζάνια χλοοτάπητα και άλλες περιοχές του τοπίου, ο σέρνεται Τσάρλι είναι ιθαγενής στην Ευρώπη και τη νότια Ασία, αλλά εισήχθη στη Βόρεια Αμερική για ιατρική χρήση. Γρήγορα πολιτογραφήθηκε και βρίσκεται τώρα παντού στη Βόρεια Αμερική, με εξαίρεση την έρημο νοτιοδυτικά και τις πιο κρύες επαρχίες του Καναδά.

Πίσω στη μέρα, όμως, οι άνθρωποι τρώνε τον ερπετό Τσάρλι ως θεραπεία - όλα για μια ποικιλία δεινών, από συμφόρηση έως φλεγμονή έως εμβοές. Επίσης, πίσω, όταν η μπύρα ήταν ένα διαφορετικό ζώο. Στις 16^th αιώνας, δεν υπήρχε λυκίσκος στην Αγγλία, αλλά η μπύρα ήταν και ο κισσός ήταν η αρωματική ουσία καθώς και ο συντηρητικός στην παραγωγή μπύρας. Στην πραγματικότητα, ένα από τα κοινά ονόματά του είναι «Alehoof», που σημαίνει «αβοκάντο», σε σχέση με την εποχή που χρησιμοποιήθηκε ο κισσός αντί για τον λυκίσκο.

Όπως και το σχετικό μέντας του, αυτό το φυτό είναι δύσκολο να ελεγχθεί γιατί εύκολα αυτο-σπείρει και εύκολα ρίζες από οποιοδήποτε κόμβο φύλλων στο στέλεχος. Επειδή αυξάνεται τόσο άτακτα και είναι δύσκολο να διαχειριστεί, πόσο μάλλον εξαλείψει, θα ήταν ίσως μια καλή στιγμή για να μάθετε για το φαγητό έδαφος κισσός. Ο βρώσιμος κισσός εδάφους έχει μια πικάντικη, λεπτή γεύση που λειτουργεί καλά ως βότανο σε ορισμένα τρόφιμα.

Εκτός από αυτό, το έδαφος κισσός χρησιμοποιείται καλύτερα όταν τα φύλλα είναι νέοι και λιγότερο πικάντικο. Μπορεί να τρώγεται φρέσκο, αν και είναι λίγο πικάντικο. Τα φύλλα μπορούν να μαγειρευτούν όπως εσείς θα σπανάκι. Τα αποξηραμένα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή του τσαγιού και συχνά συνδυάζονται με βερβένα ή λουίζα και, φυσικά, ο κισσός εδάφους προφανώς έχει μεγάλη γεύση σε μπύρα.

Αποποίηση ευθυνών: Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου προορίζονται αποκλειστικά για εκπαιδευτικούς και κηπευτικούς σκοπούς. Πριν χρησιμοποιήσετε ή απορροφήσετε ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ βότανο ή φυτό για ιατρικούς σκοπούς ή με άλλο τρόπο, συμβουλευτείτε γιατρό, ιατρό ή άλλο κατάλληλο επαγγελματία για συμβουλές.