Ένα daikon είναι ένα κινέζικο ραπανάκι (Raphanus sativus longipinnatus), επίσης γνωστή ως lobok και ανατολίτικα ραπανάκια. Το Daikon έχει μεγάλες ρίζες και μερικές από τις μεγαλύτερες ποικιλίες μπορούν να ζυγίσουν...
Βρώσιμους κήπους - Σελίδα 37
Culantro (Eryngium foetidum) είναι ένα διετές χορτάρι κοινό σε όλη την Καραϊβική και την Κεντρική Αμερική. Δεν το βλέπουμε πολύ στις Ηνωμένες Πολιτείες εκτός εάν, φυσικά, τρώτε κουζίνα από μία...
Τα φυτά βότανα Germander είναι μέλη της οικογένειας Lamiaceae ή Mint, η οποία περιλαμβάνει λεβάντα και σάλβια. Αυτό είναι ένα μεγάλο γένος των evergreens, από το έδαφος καλύπτει τους θάμνους...
Τι είναι το κομπόστ βαμβακιού; Συνήθως, όταν συγκομίζεται το βαμβάκι, το φυτό περνά μέσα από ένα τζιν. Αυτό διαχωρίζει την καλή ουσία (την βαμβακερή ίνα) από τα υπολείμματα (τους σπόρους,...
Τι μπορείτε να κάνετε με το καλαμπόκι; Ο κατάλογος είναι πολύ μακρύς. Διαβάστε για πληροφορίες σχετικά με ασυνήθιστες χρήσεις καλαμποκιού και συμβουλές για το πώς να χρησιμοποιήσετε καλαμπόκι με νέους...
Symphytum officinale, ή φυτό βοτάνων comfrey, έχει ένα μακρύ ιστορικό χρήσης ως φαρμακευτικό βότανο, αλλά όχι ως μαγειρικό φυτό. Διαφορετικά γνωστή ως knitbone ή slippery ρίζα, comfrey φυτά έχουν χρησιμοποιηθεί...
Οι παγωμένες κρύες γλυκές πατάτες μπορεί να μην ακούγονται σαν μια μεγάλη υπόθεση, αλλά αυτό πιθανότατα δεν είναι γνωστό ποιο είναι το κρύο γλυκαντικό. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι...
Cocona (Solanum sessiliflorum) μερικές φορές αναφέρεται επίσης ως Ντομάτα Peach, Orinoko Apple ή Berry της Τουρκίας. Ο καρπός είναι πορτοκαλί-κίτρινος έως κόκκινος, περίπου ¼ ίντσες απέναντι γεμάτος με κίτρινο πολτό....
