Συγκομιδή Μπιζέλια Συμβουλή για το πώς και πότε να επιλέξετε τα μπιζέλια

Τόσο τα κέλυφος όσο και οι σπόροι των μπιζελιών είναι εδώδιμοι. Οι διαγωνισμοί, τα βρώσιμα λοβό προέρχονται από την πρώιμη συγκομιδή. Η εκμάθηση πώς να μαζέψετε σπόρους μπιζελιών και πώς να συγκομίζετε τα μπιζέλια είναι θέμα χρονισμού και ποιο μέρος του λαχανικού που προτιμάτε να χρησιμοποιήσετε.

• Οι ποικιλίες ζαχαροπλαστικής μπιζελιού πρέπει να είναι τρυφερές, με ανώριμους σπόρους, όταν συλλέγονται μπιζέλια για λοβούς.
• Τα μπιζέλια είναι έτοιμα για συγκομιδή όταν αναπτύσσονται τα λοβό, πριν εμφανιστούν οι σπόροι μπιζελιών.
• Τα μπιζέλια του κήπου (αγγλικά), που καλλιεργούνται για σπόρους, θα πρέπει να αναπτυχθούν, αλλά να διατηρούν τα μπιζέλια κατά τη συγκομιδή.

Ξεκινήστε να ελέγχετε τα μπιζέλια την κατάλληλη ημερομηνία μετά τη φύτευση και αρχίστε τη συγκομιδή των μπιζελιών που είναι οι πιο ώριμες.

Συγκομιδή μπιζέλια για βρώσιμα λοβό μπορεί να συμβεί ήδη 54 ημέρες μετά τη φύτευση εάν έχετε φυτέψει μια πρώιμη ποικιλία. Κατά τη συγκομιδή για τα μπιζέλια, μπορείτε να συγκομίζετε όταν τα λοβό είναι επίπεδα, αλλά στο σωστό μήκος για την ποικιλία των μπιζελιών. Πότε για να πάρει τα μπιζέλια καθορίζεται από αυτό που θέλετε από το μπιζέλι. Εάν προτιμάτε τα εδώδιμα κύτη με τους ανεπτυγμένους σπόρους, αφήστε περισσότερο χρόνο πριν παίρνετε τα μπιζέλια.

Όταν συλλέγετε μπιζέλια για τους σπόρους μπιζελιού, τα λοβό πρέπει να είναι παχουλά και να έχουν οίδημα. Ελέγξτε μερικά από τα μεγαλύτερα λοβό τυχαία για να δείτε αν είναι το μέγεθος που θέλετε. Αυτό, σε συνδυασμό με τον αριθμό των ημερών από τη φύτευση, σας καθοδηγεί στον τρόπο συγκομιδής των σπόρων μπιζελιών.

Μόλις αρχίσετε να συλλέγετε μπιζέλια, ελέγξτε τα καθημερινά. Πότε για τη συγκομιδή μπιζέλια μια δεύτερη φορά εξαρτάται από την ανάπτυξή τους, η οποία μπορεί να ποικίλει από την εξωτερική θερμοκρασία. Κάποια άλλα μπιζέλια μπορεί να είναι έτοιμα για τη δεύτερη συγκομιδή σε μια ή δύο μέρες. Το χρονικό πλαίσιο για ολόκληρη τη συγκομιδή των μπιζελιών διαρκεί συνήθως μία έως δύο εβδομάδες εάν φυτευτούν όλα τα μπιζέλια ταυτόχρονα. Συγκομίστε όσες φορές χρειάζεται για να αφαιρέσετε όλα τα αρακά από τα αμπέλια. Οι διαδοχικές φυτεύσεις επιτρέπουν τη συνέχιση της προμήθειας σπόρων προς σπορά και κελύφων έτοιμων προς συγκομιδή.

Τώρα που έχετε μάθει πώς να συγκομίζετε τα μπιζέλια και τους σπόρους, δοκιμάστε μια καλλιέργεια αυτού του θρεπτικού λαχανικού. Ελέγξτε το πακέτο σπόρων για τους χρόνους συγκομιδής, σημειώστε το στο ημερολόγιο και παρακολουθήστε την καλλιέργειά σας για πρόωρη ανάπτυξη, ιδιαίτερα κατά τις βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας.

Μετά τη συγκομιδή των μπιζελιών, τοποθετήστε τα αχρησιμοποίητα κύταρα και φύλλωμα του μπιζελιού στο σωρό κομποστοποίησης ή γυρίστε κάτω στο αναπτυσσόμενο έμπλαστρο. Αυτά είναι πλούσια σε άζωτο και παρέχουν θρεπτικά συστατικά πολύ ανώτερα από τα χημικά λιπάσματα στο έδαφος.