Συγκομιδή φυτών λυκίσκου όταν είναι η συγκομιδή εποχής λυκίσκου

Τα φυτά λυκίσκου αναπτύσσονται από ριζώματα, σαρκώδη υπόγεια στελέχη που μπορούν να διαχωριστούν για την ανάπτυξη νέων φυτών. Μπορείτε να σκάψετε αυτά τα ριζώματα από τα υπάρχοντα φυτά ή να τα αγοράσετε από τις ιστοσελίδες εφοδιασμού ζύμης. Θα πρέπει να φυτέψετε τα ριζώματα σας πολύ νωρίς την άνοιξη, και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, θα μεγαλώσουν σε αμπέλια μήκους 20 ή 30 ποδιών.

Τελικά, τα αμπέλια θα παράγουν κώνους λουλουδιών. Αυτό είναι που θέλετε να τραβήξετε. Η συγκομιδή του λυκίσκου δεν πραγματοποιείται μόλις εμφανιστούν τα λουλούδια. Η εποχή συγκομιδής λυκίσκου είναι όταν οι κώνοι είχαν κάποιο χρόνο να στεγνώσουν στο αμπέλι, συνήθως τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο.

Για να μάθετε πότε πρέπει να συγκομίζετε λυκίσκο, πιέστε τον κώνο απαλά με τα δάχτυλά σας. Θέλετε να αισθάνεται ελαφρύ και ελαστικό, με ένα κολλώδες χυμό να βγαίνει από αυτό. Εάν αισθάνεσαι υγρό και σκασμένο, δεν είναι έτοιμο.

Πώς να συγκομιδή λυκίσκου σε κήπους

Υπάρχουν δύο τρόποι για τη συγκομιδή φυτών λυκίσκου. Ένας τρόπος είναι να επιλέξετε τους κώνοι από το ζωντανό φυτό καθώς ωριμάζουν. Εάν το κάνετε αυτό, θα πρέπει να είστε σε θέση να επεκτείνετε την εποχή της συγκομιδής του λυκίσκου και να πάρετε περισσότερους λυκίσκους συνολικά. Το μεγάλο πρόβλημα με τη συγκομιδή φυτών λυκίσκου ενώ ζουν είναι ότι είναι τόσο ψηλά. Εάν το αμπέλι σας έχει ύψος 30 ποδιών, μπορεί να μην είναι δυνατή η επιλογή όλων των κώνων.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι κάνουν το λυκίσκο τους συγκομίζοντας τα φυτά με ένα πάτημα, κόβοντας ολόκληρη την αμπέλια και μαζεύοντας τους κώνους στο επίπεδο του εδάφους. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το αμπέλι σας σε ύψος περίπου 3 πόδια πάνω από το έδαφος και τραβήξτε το κομμένο αμπέλι κάτω από την πέργκολα ή τη δομή στήριξης.

Μετά τη συγκομιδή φυτών λυκίσκου, τα λουλούδια θα αρχίσουν να σαπίζουν αμέσως εάν δεν τα στεγνώνετε. Ο καλύτερος τρόπος για να στεγνώσουν λουλούδια λυκίσκου είναι να τα τοποθετήσετε σε μια οθόνη παραθύρων σε ένα σκοτεινό, αεριζόμενο μέρος για λίγες μέρες, γυρίζοντάς τα ξανά και ξανά. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε το λαιμό σας στο φούρνο, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν τους αφήνετε να ζεσταίνουν περισσότερο από 140 F. (60 C.).

Μόλις στεγνώσουν οι λυκίσκο σας, βάλτε τις σε μια σφραγιζόμενη τσάντα, σκουπίστε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα και αποθηκεύστε τους στον καταψύκτη μέχρι να είστε έτοιμοι να τις χρησιμοποιήσετε.