Συγκομιδή Gooseberries Πώς και πότε να συγκομιδή Φραγκοστάφυλα

Προκειμένου να προσδιορίσετε πότε θα αρχίσετε να παίρνετε φραγκοστάφυλα, είναι καλή ιδέα να μάθετε πώς θα τα χρησιμοποιήσετε. Γιατί αυτό? Λοιπόν, τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να συγκομίζετε τα φραγκοστάφυλα που δεν είναι πλήρως ώριμα. Όχι, δεν συνεχίζουν να ωριμάζουν, αλλά αν πρόκειται να τα χρησιμοποιήσετε για κονσέρβες, λειτουργούν καλύτερα όταν είναι άγριοι, σταθεροί και ελαφρώς πικροί.

Αν θέλετε να επιλέξετε τα ώριμα μούρα, το χρώμα, το μέγεθος και η σφριγηλότητα θα σας δώσουν μια ιδέα για το πότε θα αρχίσει η συγκομιδή των φραγκοστάφυλων. Μερικοί τύποι φραγκοστάφυλου γίνονται κόκκινοι, λευκοί, κίτρινοι, πράσινοι ή ροζ όταν είναι χρόνος συγκομιδής φραγκοστάφυλο, αλλά ο καλύτερος τρόπος για να διαπιστώσετε εάν είναι ώριμοι είναι να τις συμπιέσετε απαλά. θα πρέπει να δώσουν λίγο. Όσον αφορά το μέγεθος, τα αμερικανικά φραγκοστάφυλα φτάνουν σε μήκος περίπου ½ ιντσών και οι ευρωπαίοι ομόλογοι τους σε μήκος σχεδόν μιας ίντσας.

Τα φραγκοστάφυλα δεν ωριμάζουν όλα με τη μία. Θα συλλέξετε τα φραγκοστάφυλα σε μια ωραία 4-6 εβδομάδες που αρχίζει στις αρχές Ιουλίου. Άφθονο χρόνο για τη συγκομιδή πολύ ώριμων μούρων κατάλληλα για φαγητό από το χέρι και άφθονο υπό-ώριμα μούρα για τη διατήρηση.

Πώς να συγκομιδή φραγκοστάφυλα

Τα φραγκοστάφυλα έχουν αγκάθια, οπότε πριν μαζέψετε φυτά φραγκοστάφυλα, βάλτε σε ένα καλό, χοντρό ζευγάρι γάντια. Παρόλο που αυτό δεν είναι απόλυτο, βοηθάει στην αποφυγή τραυματισμών. Ξεκινήστε τη δοκιμή. Πραγματικά, ο καλύτερος τρόπος για να αποφασίσετε εάν το μούρο είναι εκεί που θέλετε στο στάδιο ωρίμανσης είναι να δοκιμάσετε μερικά.

Εάν τα μούρα βρίσκονται στο στάδιο που τα θέλετε, απλά τραβήξτε τα ατομικά μούρα από τους μίσχους και τα βάλτε σε ένα κάδο. Μην κάνετε τον κόπο να διαλέξετε εκείνους που βρίσκονται εκτός του εδάφους. Είναι υπερβολικά. Για να παρατείνετε τη φρεσκάδα των μούρων, ψύξτε τα.

Μπορείτε επίσης να μαζέψετε τα φραγκοστάφυλα. Τοποθετήστε έναν καμβά, πλαστικό μουσαμά ή παλιά φύλλα στο έδαφος κάτω από και γύρω από τον θάμνο της φραγκοστάφυλου. Ανακινήστε τα κλαδιά του δακτυλίου για να απομακρύνετε τυχόν ώριμα (ή σχεδόν ώριμα) μούρα από το άκρο. Κάνετε ένα κώνο από το tarp συλλέγοντας τις άκρες μαζί και χωνί τα μούρα σε ένα κάδο.

Συνεχίστε τη συγκομιδή των φραγκοστάφυλων εβδομαδιαίως καθώς ωριμάζουν στο φυτό. Φάτε τα ώριμα μούρα αμέσως ή τα παγώστε για μελλοντική χρήση. Τα άγρια ​​μούρα μπορούν να γίνουν σε κονσέρβες ή με άλλο τρόπο σε κονσέρβες.