Λαχανικά για τη Ζώνη 3 Τι είναι τα λαχανικά που μεγαλώνουν σε ψυχρά κλίματα

Τόσο τα φρέσκα βιολογικά προϊόντα όσο και τα βότανα μπορούν να καλλιεργηθούν στη ζώνη 3 από το Μάιο μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου, υπό την προϋπόθεση ότι ο κηπουρός έχει επιλέξει ποικιλίες δροσερού καιρού και παρέχει προστασία από τον παγετό. Οι καλλιέργειες που αναπτύσσονται καλά στις θερμότερες ζώνες 5-8 μπορεί να μην επιτύχουν στη ζώνη 3, καθώς το έδαφος δεν θερμαίνεται αρκετά ώστε να συγκεντρώσει τα γλυκά πεπόνια, το καλαμπόκι ή τις πιπεριές. Ωστόσο, η καλλιέργεια τους σε δοχεία μπορεί να προσφέρει δυνατότητες.

Έτσι, όταν μεγαλώνουμε τα λαχανικά για τη ζώνη 3, ο προχωρημένος προγραμματισμός είναι σωστός. Προγραμματίστε να φυτέψετε κατάλληλες καλλιέργειες για την περιοχή σας, εκείνες που δίνουν καρπούς και ωριμάζουν νωρίς. Χρησιμοποιήστε καλύμματα σειράς ή πλαστικό θερμοκηπίου για να προστατεύσετε τα φυτά από τους νυκτερινούς παγετούς. Αναπτύξτε τρυφερά φυτά μέσα σε ένα θερμοκήπιο ή τοποθετήστε μεγάλα μαύρα βαμμένα βράχια στον κήπο κοντά τους. Αυτά θα ζεσταθούν κατά τη διάρκεια της ημέρας και στη συνέχεια θα παρέχουν πολύ θερμότητα τη νύχτα όταν οι θερμοκρασίες βουτιά.

Λαχανικά για κήπους της Ζώνης 3

Εάν πεθαίνετε για μια φρέσκια σαλάτα στη ζώνη 3, πολλά φυλλώδη πράσινα φυτρώνουν σε αυτό το κλίμα και οι διαδοχικές σπορές μπορούν να γίνουν από την 1η Ιουνίου έως τον πρώτο παγετό. Butterhead, χαλαρά φύλλα και νωρίς romaine είναι τα καλύτερα lettuce choices για τη ζώνη 3 λαχανικών κηπουρική. Το σπανάκι, η σαρδελόλα και η σάλτσα κάνουν καλά στη ζώνη 3. Radicchio, collards, kaleand escaroleare όλες οι καλές επιλογές για λαχανικά που αναπτύσσονται καλά σε ψυχρά κλίματα. Το κηπευτικό κήπο παράγει χρήσιμα φύλλα σε μόλις 12 ημέρες.

Τα κινεζικά χόρτα είναι εξαιρετικές επιλογές για την κηπουρική της ζώνης 3. Ευδοκιμούν στα δροσερά ελατήρια και είναι αρκετά ανθεκτικά στις βίδες καθώς οι θερμοκρασίες είναι ζεστές. Δοκιμάστε bok choy, suey choy, ραπανάκια καρδιά ομορφιάς, και shungiku ή βρώσιμα χρυσάνθεμο. Φυτεύστε τα στα μέσα Μαΐου και τα καλύψτε με ένα cloche για να κρατήσετε τα πεινασμένα έντομα να τα αποδεκατίζουν.

Ο μαϊντανός, το cilantroand basilplantant από τους σπόρους παράγουν γρήγορα, φρέσκα βότανα για να ζωντανέψουν τα γεύματα.

Οι ραπανίχνες μπορούν να τοποθετηθούν μόλις λειώσει το χιόνι και στη συνέχεια μπορεί να αναφυτευθεί κάθε 15 ημέρες.

Ενώ η χιονοστιβάδα χρειάζεται πραγματικά μεγαλύτερη καλλιεργητική περίοδο και κάποια θερμότητα, το σκουός του καλοκαιριού μπορεί να σπαρθεί με επιτυχία στη ζώνη 3. Η σκουός μπορεί να χρειαστεί προστασία από τον παλιό παγετό, ωστόσο. Καλύψτε το έδαφος με ένα μαύρο αχυρόστρωμα για να διατηρήσετε τη θερμότητα. Ξεκινήστε το κολοκυθάκι και άλλα σκουός το καλοκαίρι γύρω από την 1η Μαΐου και μετά τη μεταμόσχευση μετά το έδαφος έχει ζεσταθεί τον Ιούνιο. Συνεχίστε να παρέχετε προστασία από τον παγετό και χρησιμοποιήστε βράχους ή κανάτες νερού που έχουν βαφτεί μαύρο για να απορροφήσουν θερμότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας και να το δώσετε τη νύχτα.

Τόσο τα τεμαχισμένα όσο και τα αποστειρωμένα αγγούρια μεγαλώνουν στη ζώνη 3, αλλά χρειάζονται προστασία από τον παγετό. Λόγω των χαμηλότερων θερμοκρασιών και της έλλειψης μελισσών, η επικονίαση μπορεί να είναι ένα πρόβλημα, επομένως τα σύντομα εποχικά μέρη των παρτενοκαρπικών φλοιών, εκείνα που δεν απαιτούν επικονίαση ή ποικιλίες ταχείας ωρίμανσης που είναι γενόσημες,.

Μπορείτε να φυτέψετε τη ζώνη 3 σέλιρινης, η οποία ωριμάζει σε 45-55 ημέρες. Συγκομίστε τα μεμονωμένα στελέχη αφήνοντας το κέντρο να συνεχίσει να αναπτύσσεται.

Φυτεύστε το πεύκο στο έδαφος στα μέσα μέχρι τα τέλη Απριλίου μόλις λειώσει το χιόνι και στη συνέχεια τις συγκομιδή στις αρχές Ιουλίου. Κρατήστε το μπιζέλι να είναι πολτοποιημένο και ζαχαρωμένο.

Το σκόρδο, αν και χρειάζεται μια μεγάλη καλλιεργητική περίοδο, είναι χειμωνιάτικο σκληρό. Φυτεύστε το σκόρδο τον Οκτώβριο πριν το πρώτο χιονίζει. Θα αναπτυχθεί ένα υγιές ριζικό σύστημα καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα και στη συνέχεια θα πράσινο μέχρι την άνοιξη. Κρατήστε το ζιζανιοκτόνο και mulch το καλοκαίρι και θα είναι έτοιμο για συγκομιδή γύρω από την 1η Αυγούστου.

Τα πατάτες είναι άφθαρτα. Αν έχετε καλοκαίρι χωρίς παγετό, θα αναπτυχθούν, αλλά ένας παγετός μπορεί να τους σκοτώσει. Φυτεύστε τα στα τέλη Απριλίου και τα χαλαρώστε με το έδαφος καθώς μεγαλώνουν. Κρατήστε τους mulched κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Ρίζα λαχανικά όπως τα τεύτλα, κουλούρι και turnipsdo πολύ καλά στη ζώνη 3. Αυτές οι καλλιέργειες καθώς και καρότα και rutabagalove τα πιο δροσερά temps. Τα parsnips, από την άλλη πλευρά, είναι αργά να βλαστήσουν και να πάρουν 100-120 ημέρες για να ωριμάσουν.

Το Leekscan μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους στη ζώνη 3 και μπορεί να συγκομιστεί σε σύντομο χρονικό διάστημα. Είναι αλήθεια ότι δεν θα είναι γίγαντα πράσα, αλλά θα έχουν ακόμα την υπέροχη γεύση. Το κρεμμύδι πρέπει να ξεκινήσει από τις μεταμοσχεύσεις μέχρι την 1η Μαΐου.

Πολλές άλλες καλλιέργειες μπορούν να φυτευτούν στη ζώνη 3 εάν ξεκινούν σε κλειστούς χώρους πριν από τη μεταφύτευση έξω. Το λάχανο, τα λάχανα Βρυξελλών και το broccolish θα πρέπει να ξεκινήσουν 6 εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση.

Το Rhabarband σπαράγγειται αξιόπιστες καλλιέργειες στη ζώνη 3 και έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα να επιστρέφει χρόνο με το χρόνο. Horseradishis επίσης σκληραγωγημένο σε ψυχρότερα κλίματα. Εγκαταστήστε τις ρίζες το φθινόπωρο ή την άνοιξη.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλές καλλιέργειες που μπορούν να καλλιεργηθούν επιτυχώς σε μια ζώνη 3 κήπους. Ορισμένες από αυτές παίρνουν λίγο περισσότερη TLC από άλλες, αλλά τα οφέλη από το να έχουν φρέσκα, βιολογικά προϊόντα τα καθιστούν όλα άξια.