Veggies για βροχερές εποχές Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών τροφίμων στα τροπικά
Τα λαχανικά που συνήθως καλλιεργούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπως τα μαρούλια και οι ντομάτες, είναι λιγότερο από κατάλληλα για την καλλιέργεια φυτών τροφίμων στις τροπικές περιοχές. Το μαρούλι, για παράδειγμα, αντιπαθεί τη θερμότητα και θα βιδώσει σχεδόν αμέσως.
Κηπουρική κηπουρική στα τροπικά
Έντομα, τόσο καλά όσο και κακά, πρέπει να έχουν σε κάθε κήπο σε κάθε περιοχή του πλανήτη. Τα τροπικά έντομα τείνουν να είναι αρκετά άφθονα και ως εκ τούτου μπορεί να γίνουν μια πληγή στον κήπο. Το καλύτερο έδαφος ισούται με υγιέστερα φυτά, τα οποία είναι λιγότερο ευαίσθητα στα έντομα ή στις ασθένειες. Αν φυτεύετε καλλιέργειες που δεν είναι κατάλληλες για λαχανικά για την περίοδο των βροχών, τείνουν να τονίζουν και όταν τονίζουν, εκπέμπουν ουσίες που τα σφάλματα μπορούν να αισθανθούν, τα οποία με τη σειρά τους προσελκύουν τα έντομα.
Έτσι, το κλειδί για την ανάπτυξη υγιεινών φυτών τροφίμων στις τροπικές περιοχές είναι η τροποποίηση του εδάφους με βιολογικό λίπασμα και η καλλιέργεια παραδοσιακών λαχανικών που καλλιεργούνται στις τροπικές περιοχές. Βιώσιμη κηπουρική λαχανικών είναι το όνομα του παιχνιδιού και η εργασία με τις φυσικές θερμοκρασίες και την υγρασία ενός τροπικού κλίματος και όχι εναντίον του.
Λαχανικά καλλιεργημένα στα τροπικά
Οι ντομάτες θα αναπτυχθούν στις τροπικές περιοχές, αλλά θα φυτευτούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα ή της ξηρασίας, όχι την εποχή των βροχών. Επιλέξτε μια ποικιλία ανθεκτική στη θερμότητα και / ή ντοματίνια, τα οποία είναι σκληρότερα από τις μεγαλύτερες ποικιλίες. Μην ασχολείστε με τις παραδοσιακές ποικιλίες μαρούλι, αλλά τα ασιατικά χόρτα και το κινέζικο λάχανο κάνουν καλά. Ορισμένα τροπικά λαχανικά αναπτύσσονται τόσο γρήγορα κατά τη διάρκεια της βροχερής εποχής, είναι δύσκολο να τα κρατήσει από την προσπέραση στον κήπο. Οι γλυκοπατάτες λατρεύουν την υγρή εποχή όπως και το kang kong, το amaranth (όπως το σπανάκι) και το μολόχα σαλάτας.
Άλλα λαχανικά εποχής βροχών περιλαμβάνουν:
- Μπαμπού βλαστοί
- Chaya
- Chayote
- Αναρρίχηση
- Cowpea
- Αγγούρι
- Μελιτζάνα
- Φτέρη φρούτων
- Jack φασόλια
- Katuk
- Πιπέρι φύλλων
- Μακρύ φασόλι
- Malabar σπανάκι
- Μουστάρδα χόρτα
- Μπάμια
- Κολοκύθι
- Ρόζελ
- Ερυθρά κολοκύθα κολοκύνθη
- Sunn κάνναβη (καλλιέργεια κάλυψης)
- Γλυκοπατάτα
- Τροπικό / Ινδικό μαρούλι
- Κέρινο κολοκύθα / χειμωνιάτικο κουτάλι
- Φτερωτό φασόλι
Τα ακόλουθα λαχανικά πρέπει να φυτευτούν προς το τέλος της εποχής των βροχών ή κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου καθώς είναι ευαίσθητα στα παράσιτα στο ύψος της εποχής των βροχών:
- Πικρό κολοκύνθη πεπόνι
- Τσότρα
- Γωνιά luffa, παρόμοια με κολοκυθάκια
Όταν κηπουρική στις τροπικές, απλά θυμηθείτε ότι τα συμβατικά λαχανικά που καλλιεργούνται στην Ευρώπη ή τη Βόρεια Αμερική δεν το κόβουν εδώ. Πειραματιστείτε με διαφορετικές ποικιλίες και χρησιμοποιήστε λαχανικά που είναι κλιματικά προσαρμοσμένα. Δεν μπορείτε να πάρετε όλα τα αγαπημένα λαχανικά σας από το σπίτι για να μεγαλώσουν, αλλά θα προσθέσετε αναμφίβολα στο ρεπερτόριό σας και θα επεκτείνετε το μαγείρεμα σας σε εξωτικές τροπικές κουζίνες.
