Εντάξει, αλλά τι είναι το Jicama; Στα ισπανικά, το "jicama" αναφέρεται σε οποιαδήποτε βρώσιμη ρίζα. Αν και μερικές φορές αναφέρεται ως φασόλι, το jicama (Pachyrhizus erosus) δεν σχετίζεται με το...
Βρώσιμους κήπους - Σελίδα 49
Οι δαμασκηνοί του Jefferson χρειάζονται ένα άλλο δέντρο κοντά για να εξασφαλίσουν επικονίαση. Οι καλοί υποψήφιοι περιλαμβάνουν τη Βικτώρια, Τζάρη, τον Βασιλιά Νταμσον, το Οπάλ, το Merryweather και το Superb...
Τα μελιτζάνες έχουν καλλιεργηθεί εδώ και αιώνες. Υπάρχουν γραφές από τις 3rd αιώνα που αναφέρεται στην καλλιέργεια αυτού του αγριολούλουδου. Μεγάλο μέρος της αναπαραγωγής έγινε για να απομακρυνθούν οι αυχένες...
Σκαντζόχοιρος ή κολοκύθα (Cucumis dipsaceus) έχει πολλά άλλα ονόματα συμπεριλαμβανομένων (αγγλικά) αγγούρι σκαντζόχοιρου, αυγό τίγρη και άγριο αγγούρι ακανθώδες. Ιθαγενείς στην Ανατολική Αφρική, τα σκαραβαίρια καλλιεργούνται ευρέως στις παραθαλάσσιες περιοχές...
Ιθαγενή στη Σικελία, τα σκληρά Σικάγο σύκα, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι τα πιο κρύα ανεκτά συκιά που είναι διαθέσιμα. Αυτή η όμορφη σύκα φέρει γλυκά μεσαίου μεγέθους σύκα που...
Τα συμπαγή δαμάσκηνα Green Gage παράγουν καρπούς εξαιρετικά γλυκιά. Είναι ένα φυσικό υβρίδιο του ευρωπαϊκού δαμάσκηνου, Prunus domestica και P. insititia, ένα είδος που περιλαμβάνει Damsons και Mirabelles. Κατά τη...
Τα αναπτυσσόμενα πεπόνια Galia δεν είναι δύσκολα, ακόμη και σε υγρά ή βροχερά κλίματα. Ωστόσο, τα φυτά πεπόνια Galia χρειάζονται δύο με τρεις μήνες σταθερά καιρό. Ας μάθουμε πώς να...
Ενώ το φρούτο αναφέρεται συνήθως ως gac, αναφέρεται ποικιλοτρόπως ως μπιφτέκι μωρών, ακανθώδης πικρή κολοκύνθη, γλυκιά κολοκύθα (που είναι;), ή κοκκινίν κολοκύνθη. Το λατινικό του όνομα είναι Momordica cochinchinensis. Το...
