Πώς να αυξηθεί ο γλυκάνισο - Μάθετε περισσότερα για το εργοστάσιο του γλυκάνισου

Τα άνθη του γλυκάνισου γεννιούνται σε μανίκια όπως η δαντέλα της Βασίλισσας Άννας. Οι σπόροι είναι το χρήσιμο μέρος του φυτού και μοιάζουν με σπόρους κύμινο ή καρότο. Είναι εύκολο να αυξηθεί ο γλυκάνισο και τα φτερά φύλλα φέρονται σε ελαφρώς πορφυρά στελέχη. Το φυτό, το οποίο αναπτύσσεται λίγο κάτω από 2 πόδια, απαιτεί μια ζεστή περίοδο καλλιέργειας τουλάχιστον 120 ημερών.

Ο γλυκάνισος καλλιεργείται ευρέως σε πολλές ευρωπαϊκές και ασιατικές χώρες, αλλά δεν υπήρξε σημαντική καλλιέργεια στις Ηνωμένες Πολιτείες. Λόγω της ευχάριστης εμφάνισής του και του αρώματος, υπάρχουν τώρα πολλοί κηπουροί που καλλιεργούν γλυκάνισο.

Καλλιέργεια γλυκάνισου

Ο γλυκάνισος απαιτεί ένα αρκετά αλκαλικό pH του εδάφους από 6,3 έως 7,0. Τα γλυκίσματα χρειάζονται πλήρη ήλιο και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Απευθείας σπείρουν τους σπόρους σε προετοιμασμένη στρώση σπόρων που δεν περιέχει ζιζάνια, ρίζες και άλλα συντρίμμια. Η καλλιέργεια γλυκάνισου χρειάζεται κανονικό νερό μέχρις ότου εγκατασταθούν τα φυτά και στη συνέχεια μπορούν να ανεχθούν περιόδους ξηρασίας.

Το γλυκάνισο μπορεί να συγκομιστεί από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο όταν τα λουλούδια φτάσουν στον σπόρο. Αποθηκεύστε τις κεφαλές των σπόρων σε μια χάρτινη σακούλα μέχρι να στεγνώσουν αρκετά ώστε οι σπόροι να πέσουν έξω από τα παλιά λουλούδια. Κρατήστε τους σπόρους σε δροσερό σκοτεινό σημείο μέχρι την άνοιξη της σποράς.

Πώς να φυτέψετε γλυκάνισο

Η καλλιέργεια γλυκάνισου είναι ένα εύκολο έργο κηπουρικής και μπορεί να προσφέρει σπόρους για πολλές χρήσεις.

Οι σπόροι γλυκάνισου είναι μικρές και είναι ευκολότερο να σπείρουν με μια σύριγγα σπόρων προς σπορά για εσωτερική φύτευση ή με ανάμιξη σε άμμο για εξωτερική φύτευση. Η θερμοκρασία του εδάφους είναι μια σημαντική σκέψη για το πώς να φυτέψει γλυκάνισο. Το έδαφος πρέπει να είναι λειτουργικό και 60 F./15 C. για καλύτερη βλάστηση. Διαστήστε τους σπόρους σε σειρές 2 έως 3 πόδια μεταξύ τους σε ποσοστό 12 σπόρων ανά πόδι. Φυτεύστε τον σπόρο ½ ίντσας βαθιά σε καλά καλλιεργημένα εδάφη.

Νερό τα φυτά μετά την ανάδυση δύο φορές την εβδομάδα μέχρι να είναι 6 έως 8 ίντσες υψηλό και στη συνέχεια να μειώσει σταδιακά την άρδευση. Εφαρμόστε ένα αζωτούχο λίπασμα πριν από την ανθοφορία τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο.

Χρήση του γλυκάνισου

Ο γλυκάνισος είναι ένα βότανο με γαστρονομικές και φαρμακευτικές ιδιότητες. Είναι μια πεπτική βοήθεια και βοηθά στην αναπνευστική ασθένεια. Οι πολυάριθμες χρήσεις του σε τρόφιμα και ποτά καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα διεθνών κουζινών. Οι κοινότητες της Ανατολικής Ευρώπης το έχουν χρησιμοποιήσει ευρέως σε λικέρ όπως η Anisette.

Οι σπόροι, αφού συνθλίβονται, παράγουν ένα αρωματικό έλαιο που χρησιμοποιείται σε σαπούνια, αρώματα και ποτ πουρίσματα. Στεγνώστε τους σπόρους για μελλοντική χρήση στο μαγείρεμα και αποθηκεύστε τα σε γυάλινο δοχείο με στεγανά καπάκι. Οι πολλές χρήσεις του βοτάνου παρέχουν ένα εξαιρετικό κίνητρο για την ανάπτυξη φυτών αναισθησίας.