Φαρμακευτικές χρήσεις για Verbena - Χρησιμοποιώντας Verbena στο μαγείρεμα και πέρα

Υπήρξαν πολλοί τρόποι χρήσης των φυτών της ράμπας - τις περισσότερες φορές ποικιλίες vervain ή της λεβέντας verbena. Οι βικτοριανές κυρίες αξιολόγησαν την αναζωογονητική μυρωδιά της λεβέντας, συχνά τοποθετώντας ένα κλαδάκι σε ένα χοιρινό ή τρίβοντας ένα φύλλο στο πίσω μέρος του λαιμού τους, αλλά τι γίνεται με τη βερβένα στο μαγείρεμα και τη ρήβενη ως φάρμακο?

Χρησιμοποιώντας τη Verbena ως Ιατρική

Το Verbena μπορεί να περιέχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ενώσεις και τα τμήματα των φυτών βερβένας πάνω από το έδαφος έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πολλών καταστάσεων και παραπόνων. Για παράδειγμα, το φυτό μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο που σχετίζεται με αρθρίτιδα ή ουρική αρθρίτιδα. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ρήβες για τη θεραπεία μώλωπες, εγκαύματα, κνησμό και άλλες δερματικές παθήσεις.

Το verbena μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος και των προβλημάτων του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος. Ένα σκουλήκι verbena μπορεί να πονόλαιμο πονόλαιμο. Το Verbena χρησιμοποιείται μερικές φορές για την αντιμετώπιση προβλημάτων κόλπων, συχνά σε συνδυασμό με άλλα βότανα.

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η ρήβενη μπορεί να είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για προβλήματα στα νεφρά και το ήπαρ, διαταραχές του ουροποιητικού συστήματος, ασθένεια της χοληδόχου κύστης και πεπτικά προβλήματα, όπως δυσκοιλιότητα, διάρροια και αέρια. Αν και δεν έχει αποδειχθεί, η ρήγα είναι μερικές φορές θεωρείται ότι είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για την κατάθλιψη και το άγχος.

Σημείωση: Μην χρησιμοποιείτε το verbena (ή οποιοδήποτε άλλο βότανο) χωρίς να συζητάτε το πρόβλημα υγείας σας με έναν γιατρό ή άλλο πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το Verbena στην κουζίνα

Υπάρχουν πολλοί τύποι βερβένας, και ενώ πολλοί είναι ελκυστικοί, η γεύση είναι πικρή και δυσάρεστη. Η λεβέντα verbena, ωστόσο, παρέχει ένα άρωμα με εσπεριδοειδή και γεύση λεμονιού σε έναν μακρύ κατάλογο πιάτων. Για το λόγο αυτό, η χρήση λεβεντιού στη μαγειρική είναι μια κοινή πρακτική.

Λάβετε υπόψη ότι η γεύση είναι αρκετά έντονη, γι 'αυτό χρησιμοποιήστε ένα ελαφρύ άγγιγμα όταν προσθέτετε τα φύλλα της λεβέντας verbena στα μαγειρικά σας πιάτα, όπως:

• Τσάι
• Κοκτέιλ
• Τάρτες και άλλα φρουτώδη επιδόρπια
• Παγωτό
• Σάλτσες
• Σαντιγύ
• Αχλαδωτά αχλάδια ή ροδάκινα
• Λαδόξιδο
• Σαλάτες φρούτων
• Μαρμελάδες και ζελέ
• Αρωματισμένο βούτυρο
• Τούρτες, μπισκότα ή muffins
• Ψάρι
• Χοιρινό ή βόειο κρέας
• Πιάτα πουλερικών

Αποποίηση ευθυνών: Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου προορίζονται αποκλειστικά για εκπαιδευτικούς και κηπευτικούς σκοπούς. Πριν χρησιμοποιήσετε ή απορροφήσετε ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ βότανο ή φυτό για ιατρικούς σκοπούς ή διαφορετικά, συμβουλευτείτε γιατρό ιατρό ή ιατρικό βοτανολόγο.