Ποικιλία Οδηγός Ραπανάκι σε διαφορετικούς τύπους Ραπάνι
Παρακάτω είναι μερικά από τα πιο κοινά είδη ραπανάκι:
- Λευκό κλουβί - Αυτή η πικάντικη, λευκή ραπανάκι έχει μήκος 5 έως 8 ίντσες (13-20 εκ.).
- Αδαμάντας - Μια στρογγυλή, φωτεινή κόκκινη ραπανάκι με μια χαρακτηριστική άσπρη μύτη. όλα τα λευκά μέσα.
- Cherry Belle - Αυτός ο γύρος, το κόκκινο ραπανάκι είναι μια κοινή ποικιλία που βρίσκεται συχνά στο τοπικό σουπερμάρκετ. Είναι νόστιμο στις σαλάτες.
- Λευκή ομορφιά - Ένα μικρό, στρογγυλό ραπανάκι με γλυκιά, ζουμερή γεύση. λευκό μέσα και έξω.
- Γαλλικό πρωινό - Αυτό το ήπιο, εξαιρετικά τραγανά, ελαφρώς πικάντικο ραπανάκι είναι καλό ωμό ή μαγειρεμένο.
- Early Scarlet Gold - Μια ζουμερή, τραγανή και τρυφερή ποικιλία κειμηλίων με στρογγυλό σχήμα, κόκκινο δέρμα και λευκή σάρκα.
- Daikon Long White - Τα Daikon είναι τεράστια ραπανάκια που μπορούν να φτάσουν τα μήκη των 18 ιντσών (46 εκατοστά), με διάμετρο 3 ίντσες (7,5 εκ.) Σε διάμετρο.
- Φωτιά και πάγος - Κατάλληλα ονομάζεται επιμήκη ραπανάκι με λαμπερό κόκκινο στο πάνω μισό και καθαρό λευκό στο κάτω μισό. γλυκό, ήπιο και λεπτό σε γεύση και υφή.
Μοναδικές ποικιλίες Ραπανάκι
Οι ακόλουθες ποικιλίες ραπανάκι είναι λιγότερο συχνές στον κήπο, αλλά αξίζει να δοκιμάσετε:
- Sakurajima Mammoth - Πιστεύεται ότι είναι η μεγαλύτερη ποικιλία ραπανάκι στον κόσμο, αυτό το απίστευτο ραπανάκι μπορεί να ζυγίζει έως και 100 λίβρες στην ωριμότητα. Παρά το μέγεθος του, έχει μια γλυκιά, ήπια γεύση.
- Πράσινο κρέας - Επίσης γνωστή ως Misato Green, αυτή η ποικιλία ραπανάκι είναι πράσινη μέσα και έξω. Το εξωτερικό δέρμα είναι εκπληκτικά πικάντικο, αλλά η σάρκα είναι ήπια.
- ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΑΥΓΟ - Αυτή η ενδιαφέρουσα ποικιλία μπορεί να είναι λευκό, ροζ, κόκκινο ή μοβ. Κόψτε το λεπτό για να προσθέσετε γεύση, υφή και χρώμα στις σαλάτες.
- Καρπούζι - Ένα ραπανάκι κειμηλίων με λευκό δέρμα και έντονη, κοκκινωπό-μοβ σάρκα. Το ραπανάκι Καρπούζι, το οποίο φτάνει στο μέγεθος του μπέιζμπολ, μοιάζει πολύ με ένα μικροσκοπικό καρπούζι. Η γεύση είναι ελαφρώς πιπέρι.
- Μαύρο Ισπανικά - Αυτό το στρογγυλό ραπανάκι εμφανίζει μαύρο άνθρακα και άσπρη σάρκα.
- Λευκό σφαίρα χαλάζι - Καθαρό λευκό μέσα και έξω. η γεύση είναι ήπια πικάντικη.
- Κινέζοι πράσινοι Luobo - Επίσης γνωστό ως Qinluobo, αυτό το ραπανάκι κειμηλίων είναι μια μοναδική σκιά πράσινου ασβέστη μέσα και έξω.
