Αποθήκευση πατάτας στο έδαφος Χρήση κοιλοτήτων πατάτας για χειμερινή αποθήκευση

Γενικά, η αποθήκευση πατάτας στο έδαφος δεν είναι η πιο συνιστώμενη μέθοδος, ειδικά για οποιαδήποτε μακροπρόθεσμη αποθήκευση. Η απομάκρυνση των κονδύλων στο έδαφος κάτω από ένα βαρύ στρώμα βρωμιάς που μπορεί τελικά να βρεθεί θα δημιουργήσει σίγουρα συνθήκες που είτε θα σαπίσουν την πατάτα είτε θα ενθαρρύνουν τη βλάστηση. Οι υγρές συνθήκες υγρασίας των 38-45 F. (3-7 C.) που βρίσκονται σε κελάρια ή υπόγεια είναι ιδανικές για το μεγαλύτερο μέρος της αποθήκευσης πατάτας.

Μόλις συλλεχθούν οι πατάτες, μπορούν να αποθηκευτούν για παρατεταμένες χρονικές περιόδους, εφόσον διατηρούνται σε ξηρή κατάσταση και εκτός του ήλιου. Τα φύλλα και τα άνθη των πατατών είναι τοξικά και ο ίδιος ο κονδύλος μπορεί να γίνει πράσινος και δηλητηριώδης αν στον ήλιο, οπότε η έλλειψη φωτός είναι μια σημαντική πτυχή κατά την αποθήκευση πατάτας στο έδαφος.

Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι αποθηκεύουν πατάτες σε κλειστούς χώρους σε ένα κελάρι ή κάτι παρόμοιο, η αποθήκευση πατάτας στο έδαφος είναι από καιρό παραδοσιακή μέθοδος αποθήκευσης, χρησιμοποιώντας κουκούτσια για αποθήκευση χειμώνα. Κατά τη δημιουργία ενός λάκκου πατάτας, η σωστή κατασκευή είναι το κλειδί για την αποτροπή της σήψης στις εκβαθύνσεις και σας επιτρέπει να σκάβετε μόνο τους λίγους που χρειάζεστε ανά πάσα στιγμή.

Πώς να αποθηκεύσετε τις πατάτες σε ένα Pit

Η δημιουργία ενός λάκκου πατάτας είναι ένα απλό θέμα. Αρχικά, εντοπίστε μια περιοχή σε εξωτερικούς χώρους που παραμένει αρκετά ξηρή, όπως μια πλαγιά ή λόφος. Μην επιλέγετε ένα σημείο στο οποίο τα ύδατα βροχής τείνουν να συγκεντρωθούν, καθώς οι αποθηκευμένες ρίγες θα σαπίσουν.

Όταν δημιουργείτε ένα λάκκο πατάτας, σκάβετε ένα βαθύ λοβό 1- έως 2 ποδιών σε ένα πλάτος ανάλογα με τον αριθμό των πατατών που θέλετε να αποθηκεύσετε. Στη συνέχεια γεμίστε το κάτω μέρος του λάκκου με 3 ίντσες καθαρό, ξηρό άχυρο και τοποθετήστε τις πατάτες στην κορυφή σε ένα μόνο στρώμα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε μέχρι δύο μπούσελ πατάτας σε ένα ενιαίο λάκκο ή 16 ξηρά γαλόνια αν δεν μπορείτε να τυλίξετε τον εγκέφαλό σας γύρω από ένα peck ή ένα bushel.

Προσθέστε ένα άλλο βαθύ στρώμα άχυρου πάνω από τις πατάτες, μεταξύ 1 και 3 ποδιών βαθιά, ανάλογα με τη σοβαρότητα των καιρικών συνθηκών στην περιοχή σας.

Τέλος, τοποθετήστε το προηγουμένως εκσκαφθέν χώμα από την κοιλότητα πίσω στην κορυφή, καλύπτοντας το νεοσύστατο άχυρο έως ότου είναι πάχους τουλάχιστον 3 ίντσες και δεν εκτίθεται άχυρο.

Σε ακραία κλίματα ή μόνο για πρόσθετη προστασία, μπορείτε να σκάψετε το λάκκο βαθύτερα από ό, τι συνιστάται παραπάνω και να τοποθετήσετε ένα καθαρό πλαστικό βαρέλι υπό γωνία 45 μοιρών στο λάκκο. Γεμίστε το βαρέλι με τους κόνδυλους και τοποθετήστε ένα καπάκι πάνω του, χαλαρά κλεισμένο. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τις παραπάνω οδηγίες που αρχίζουν με την κάλυψη του βαρελιού με 1-3 πόδια άχυρου.

Η χρήση των κοιλοτήτων γεωμήλων για αποθήκευση το χειμώνα θα πρέπει να προστατεύει τις εκβλάσεις για 120 ημέρες ή τουλάχιστον τους χειμερινούς μήνες.