Φυτά Squash μυρμήγκι - πώς να καλλιεργούν λαχανικά μυελού

Το λαχανικό Curcurbita pepo είναι η ποικιλία σκουός που συνήθως ονομάζεται μυελός. Ωστόσο, Curcurbita maxima και Curcurbita maschata είναι παρόμοιες ποικιλίες σκουός που μπορούν να πωληθούν με την ίδια κοινή ονομασία. Παράγουν μεσαίες έως μεγάλες εγκαταστάσεις που θα παράγουν συνεχώς νέα φρούτα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η βαριά παραγωγή και η συμπαγής ανάπτυξη της συνήθειας των φυτών λαχανικών μυελού τους καθιστούν ιδανικό μέγεθος για κήπους τσέπης σε μικρότερα τοπία.

Τα φυτά ωριμάζουν σε 80-100 ημέρες. Ο καρπός τους μπορεί να συγκομιστεί πρόωρα και να χρησιμοποιηθεί σαν κολοκυθάκια. Τα λαχανικά του μαρουλιού έχουν μια μάλλον ήπια γεύση από μόνα τους, αλλά η σαρκός που τους μοιάζει με μυελό κρατά καλά τα μπαχαρικά, τα βότανα και τα καρυκεύματα. Είναι επίσης καλοί τόννοι για άλλα λαχανικά ή κρέατα με έντονες γεύσεις. Μπορούν να ψηθούν, να ατμοποιηθούν, να γεμιστούν, να παρασκευαστούν ή να προετοιμαστούν με πολλούς άλλους τρόπους. Τα λαχανικά του μυελού δεν είναι πλούσια σε βιταμίνες, αλλά είναι γεμάτα με κάλιο.

Πώς να καλλιεργήσετε λαχανικά μυελού

Η καλλιέργεια φυτών σκουός μυελού απαιτεί μια περιοχή προστατευμένη από δροσερούς ανέμους και πλούσιο, υγρό έδαφος. Τα νεαρά φυτά μυελού μπορεί να είναι ευαίσθητα σε παγετό την άνοιξη. Τα φυτά μπορούν επίσης να υποφέρουν από ζημιές από τον άνεμο εάν δεν τοποθετούνται σε προστατευμένη τοποθεσία.

Πριν από τη φύτευση των φυτών μυελού, το έδαφος πρέπει να παρασκευάζεται με πολλά πλούσια, οργανικά υλικά για να βοηθήσει στην παροχή θρεπτικών συστατικών και να διατηρήσει την υγρασία.

Το καλύτερο σύνολο λουλουδιών και φρούτων επιτυγχάνεται όταν φυτεύεται σε πλήρη ηλιοφάνεια και γονιμοποιείται με φυτικό λίπασμα κάθε δύο εβδομάδες. Τα φυτά θα πρέπει να ποτίζονται τακτικά για να διατηρούν υγρό, αλλά όχι και υγιές έδαφος.