Καλλιέργεια ενός κήπου μπολ σαλάτας Μάθετε πώς να μεγαλώνουν οι πράσινοι σε ένα δοχείο

Ενώ η επιλογή των σούπερ μάρκετ επεκτείνεται συνεχώς, εξακολουθούν να υπάρχουν συνήθως μόνο λίγα πράσινα που διατίθενται στα παντοπωλεία. Αυτή είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου. Υπάρχουν τόσα πολλά πράσινα που μπορείτε να επιλέξετε και πολλά από αυτά είναι πιο πολύχρωμα (δηλ. Όχι μόνο πιο γευστικά αλλά υψηλότερα στη διατροφή από ό, τι το κατάστημα αγόρασε πράσινα).

Επιπλέον, είναι εύκολο να αναπτύξετε τα δικά σας microgreens σε ένα κλάσμα του κόστους. Οι Πράσινοι μπορούν επίσης να συγκομιστούν μόνο με το σκίσιμο των φύλλων αντί για ολόκληρο το φυτό. Αυτό σημαίνει ότι έχετε μια συνεχή προσφορά φρέσκων χόρτων όταν μεγαλώνετε χόρτα σε δοχεία. Θα πρέπει να μπορείτε να απολαύσετε 3-4 συγκομιδές από κάθε φυτό, αλλά μπορείτε επίσης να διαδοχική μονάδα έτσι ώστε σε λίγες εβδομάδες να έχετε ένα άλλο εντελώς νέο εργοστάσιο για συγκομιδή από.

Επίσης, με την καλλιέργεια σε γλάστρες, τα χόρτα είναι λιγότερο ευαίσθητα στο να χτυπιούνται από παράσιτα ή να προσβάλλονται από τις ασθένειες που μεταδίδονται στο έδαφος.

Τα χόρτα σαλάτας που παράγονται σε κοντέινερ δεν απαιτούν πολύ χώρο ή ακόμα και μεγάλη προσπάθεια. Και, με μια γρήγορη επιστροφή, τα περισσότερα μαρούλια ωριμάζουν από την σπορά σε περίπου τρεις εβδομάδες. Αυτό το κάνει επίσης το τέλειο διασκεδαστικό και εκπαιδευτικό πρόγραμμα για να εργαστείτε με τα παιδιά σας λιγότερο από τα ασθενή.

Πώς να μεγαλώσουν τα πράσινα σε ένα δοχείο

Το μαρούλι είναι ένα από τα παλαιότερα λαχανικά, που αναπτύχθηκε από το φραγκοστάφυλλο, το οποίο όπως υποδηλώνει το όνομά του ήταν λιγότερο από επιθυμητό πράσινο. Με την απομάκρυνση των λιγότερο επιθυμητών χαρακτηριστικών, όπως οι σπονδυλικές στήλες, δημιουργήθηκε ένα πιο βρώσιμο μαρούλι.

Σήμερα, υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικές ποικιλίες χόρτων για να διαλέξετε και, μαζί με τα μαρούλια, μπορεί να θέλετε να καλλιεργήσετε και άλλα πράσινα όπως το σπανάκι, τα τεύτλα των τεύτλων, το λάχανο ή το Swiss chard. Μπορεί επίσης να θέλετε να συμπεριλάβετε κάποια βρώσιμα λουλούδια ή βότανα για να προσθέσετε pizzazz στις σαλάτες σας. Λάβετε υπόψη ότι δεν είναι όλα τα φυτά που αναφέρονται εδώ έχουν παρόμοιες αυξανόμενες απαιτήσεις. Για παράδειγμα, τα βότανα είναι συνήθως χαμηλής συντήρησης, ανθεκτικά στην ξηρασία φυτά. Δεν θα συμπεριληφθούν με τα λεπτότατα χόρτα σας, αλλά θα μπορούσαν να αναπτυχθούν παράλληλα με τον κήπο του μπολ σαλάτας.

Για να αυξήσετε τη σαλάτα σε μια κατσαρόλα, επιλέξτε ένα δίσκο, δοχείο ή κουτί παράθυρο που είναι τουλάχιστον 18 ίντσες (43 cm.) Πλάτος και 6-12 ίντσες (15-30 cm.) Βαθιά. Βεβαιωθείτε ότι ο περιέκτης διαθέτει κατάλληλες οπές αποστράγγισης στον πυθμένα.

Επιλέξτε τα χόρτα σας. Εκτός από τα προαναφερθέντα, ορισμένοι από τους πολλούς τύπους περιλαμβάνουν:

• Ρογκούλα
• Κάρδαμο
• Escarole
• Αντίδι
• Mache
• Mizuna
• Tatsoi

Ομοίως, μπορείτε να επιλέξετε να φυτέψετε ένα “mesclun” μίγμα, το οποίο συνήθως περιλαμβάνει ρόκα, μαρούλι, κεραβίλ και έντιβ.

Γεμίστε το δοχείο με προ-ενυδατωμένο, καλής ποιότητας γλάστρες ή ένα από τα δικά σας. Σπέρνουν τους σπόρους πυκνά με ½ ιντσών (1 εκ.) μεταξύ των σπόρων. Κρατήστε το δοχείο υγρό κατά τη διάρκεια της βλάστησης και στη συνέχεια. Λεπτά τα φυτά όταν είναι μερικά ίντσες (8 εκατοστά) ψηλά χρησιμοποιώντας ένα ψαλίδι. Στη συνέχεια, μπορείτε να πετάξετε τις λεπτύνσεις σε μια σαλάτα σαν μικρογρέμες.

Όταν τα φυτά είναι 4-6 ίντσες (10-15 cm.) Ψηλά, τα γονιμοποιήστε με ένα διαλυτό λίπασμα με ημίσεια δύναμη. Τα φυτά μπορούν να συλλεχθούν μετά από μερικές εβδομάδες, κόβοντας μόνο τα φύλλα που θέλετε.