Διαφορετικά είδη καλαμποκιού - δημοφιλείς ποικιλίες καλαμποκιού για να μεγαλώσουν

Καθώς ξεκινάτε τον κατάλογο των σπόρων προς αγορά, αποφασίζοντας ποια φυτά καλαμποκιού να αναπτυχθούν μπορούν να εξασφαλίσουν μια μεγάλη συγκομιδή αυτού του γλυκού veggie. Ωστόσο, αποκρυπτογράφηση αυτών των καταλόγων σπόρων μπορεί να είναι προκλητική. Μεταξύ όλων των τύπων καλαμποκιού, θα πρέπει επίσης να αποφασίσετε εάν θέλετε κανονικό γλυκό καλαμπόκι, ζάχαρη ενισχυμένο ή σούπερ γλυκό καλαμπόκι. Οι επιλογές μπορούν να κάνουν έναν κηπουρό ζαλισμένο. Ένα αστάρι στις τρεις κύριες κατηγορίες καλαμποκιού μπορεί να βοηθήσει να περιοριστεί η επιλογή.

Πρότυπο γλυκό καλαμπόκι

Αυτή η κλασική ομάδα είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες καλαμποκιού. Η παραδοσιακή γεύση και η υφή απλά τραγουδούν "καλοκαίρι", αλλά το μειονέκτημα είναι ότι δεν αποθηκεύονται για πολύ. Περισσότεροι από δύο μέρες στο τσιπς και τα σάκχαρα μετατρέπονται σε άμυλο. Υπάρχουν πρώιμα και αργά ώριμα υβρίδια, καθιστώντας τα μια καλή επιλογή για σχεδόν οποιαδήποτε ζώνη.

Αυτοί οι τύποι καλαμποκιού έρχονται επίσης σε λευκό ή κίτρινο χρώμα. Μερικές από τις τυπικές ποικιλίες είναι:

Αργυρή Βασίλισσα - Μέση έως αργά λευκή

Αρχηγός της Seneca - midseason χρυσά πυρήνες

ουτοπία - δίχρωμο με αρκετά πρώιμη συγκομιδή

Σημεία ζάχαρης - midseason bicolor

Ανώτατο - αρχική εποχή κίτρινο

Χρυσό Μπαντάμ - κίτρινο μεσαίωνα κειμήλιο

Αληθινή πλατίνα - μοβ φυτά με λευκούς πυρήνες, μεσαία

Seneca Horizon - πρόωρη ωρίμανση κίτρινο

Ο Στόουελ - αργά κίτρινο κειμήλιο

Πολλοί από αυτούς είναι ανθεκτικοί σε ασθένειες και μολύνσεις με κρεμώδη σάρκα και τυποποιημένη γλυκιά γεύση και τα νεαρά φυτά είναι ζωηρά.

Ζάχαρη Ενισχυμένα είδη καλαμποκιού

Αυτές οι ποικιλίες μπορεί να έχουν έως και 18% περισσότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη από τους συνήθεις τύπους ζάχαρης. Κρατούν καλύτερα από τις ποικιλίες ζάχαρης, αλλά το δέρμα γύρω από τους πυρήνες είναι πιο τρυφερό και ευαίσθητο στις βλάβες. Ωστόσο, αυτό το χαρακτηριστικό τους διευκολύνει επίσης να μασήσουν. Αυτές γενικά φυτεύονται μία εβδομάδα αργότερα από τις τυπικές ποικιλίες.

Μερικές από τις καλύτερες ποικιλίες βελτιωμένης ζάχαρης είναι:

Γλυκό Riser - χρυσό καλαμπόκι με πρόωρη ωριμότητα

Θρύλος - ένα άλλο πρώιμο κίτρινο

Γλυκό πάγο - λευκό καλαμπόκι που ωριμάζει νωρίς

Διπλή επιλογή - μέση εποχή bicolor

Πειρασμός - πρώιμο δίχρωμο

Whiteout - midseason λευκό

Προχειροδουλειά - πρώιμο δίχρωμο

Αλεξάνδρα Ιππότης - νωρίς λευκό

Ιόκεφ - Τελευταία εποχή κίτρινο

Τα αυτιά της ζάχαρης βελτιώνουν την αποθήκευση καλαμποκιού περισσότερο από τον κανονικό καλαμπόκι ζάχαρης.

Ανώμαλες ποικιλίες καλαμποκιού

Το Supersweet μπορεί επίσης να ονομάζεται συρρικνωμένο καλαμπόκι λόγω της εμφάνισης των αποξηραμένων πυρήνων. Υπάρχει διπλάσια ποσότητα ζάχαρης ως παραδοσιακές ποικιλίες καλαμποκιού. Επειδή μετατρέπουν τη ζάχαρη σε άμυλο πολύ πιο αργά, μπορούν να αποθηκευτούν πολύ περισσότερο. Οι σπόροι αυτών των τύπων δεν βλάπτουν καλά σε ψυχρότερα εδάφη και οι αποδόσεις από τα φυτά είναι σημαντικά μικρότερες από τους τύπους ζάχαρης.

Φυτεύονται επίσης αργότερα στη σεζόν. Ο πυρήνας έχει πολύ πιο παχύ εξωτερικό, πράγμα που το καθιστά εξαιρετικό για την αποθήκευση και τη ναυτιλία, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να φάει. Ο κοινός καλαμπόκι αμπέλου περιλαμβάνει:

Μιράι - Ασιατική ποικιλία, κίτρινη μέση

Γλυκιά μου - midseason κίτρινο

Οραμα - midseason κίτρινο αλλά βλάπτει καλύτερα σε δροσερό έδαφος

Ινδικό καλοκαίρι - midseason κίτρινο αλλά οι κόκκοι γίνονται κόκκινο, λευκό ή μωβ πριν από την ωρίμανση

Γωνιά καραμελών - αρχική εποχή bicolor

Krispy King - midseason κίτρινο

Πρώιμη πρόσθετη γλυκιά - πρώιμους χρυσούς πυρήνες

Πόσο γλυκιά είναι - Τελευταία εποχή λευκό

Πρεπει να το εχω - midseason bicolor

Υπάρχουν πολλές περισσότερες ποικιλίες σε κάθε κατηγορία, αλλά αυτές απεικονίζουν μερικούς από τους καλύτερους τύπους σε κάθε ομάδα. Υπάρχει κάτι για όλους. Ικανοποιήστε ένα γλυκό δόντι, συγκομίστε νωρίς ή αποθηκεύστε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Σίγουρα ένα από αυτά θα είναι το κατάλληλο μέρος για τον κήπο σας.