Κουβανική Χρήση ρυγανιών - Πώς να μεγαλώσετε Κούβα Ρίγανη στον κήπο

Plectranthus amboinicus είναι ένα πολυετές χυμώδες με αρωματικό φύλλωμα. Είναι συχνά καλλιεργείται ως φυτό εσωτερικού χώρου, αλλά μπορεί να ευδοκιμήσει σε εξωτερικούς χώρους σε περιοχές θερμής περιόδου ή το καλοκαίρι. Τα φύλλα περιέχουν πικάντικα έλαια, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα.

Η γεύση της κουβανικής ρίγανης λέγεται ότι είναι πολύ ισχυρότερη από την ελληνική ρίγανη, το βότανο που χρησιμοποιείται συχνότερα για τη γεύση πίτσες και άλλα μεσογειακά πιάτα. Η συγκομιδή της κουβανικής ρίγανης και η χρήση της σε συνταγές μπορεί να προσφέρει παρόμοια γεύση με την παραδοσιακή ρίγανη, αλλά πρέπει να χρησιμοποιηθεί σε πιο μέτριες ποσότητες για να αποφευχθεί η υπερκατανάλωση του πιάτου.

Η κουβανική ρίγανη είναι μέλος της οικογένειας των νομισματοκοπείων ή των νεκρών. Ως εκ τούτου, έχει χαρακτηριστικά παχιά, ασαφή φύλλα με μια ισχυρή ευχάριστη οσμή. Τα φύλλα είναι γκριζωπά πράσινα και λεπτώς μαλλιαρά και πριονισμένα στα άκρα. Τα λουλούδια φέρονται σε παγίδες και μπορεί να είναι λευκά, ροζ ή λεβάντα.

Τα φυτά μεγαλώνουν μεταξύ 12 και 18 ιντσών (30,5-45 εκ.) Και μπορούν να αναπτύξουν μια συνήθεια που καταλήγει, καθιστώντας την ελκυστική στα κρεμαστά καλάθια. Ως μονάδα εγκατάστασης στο έδαφος, θα εξαπλωθεί σε ένα μικρό τετράγωνο κάλυμμα εδάφους. Οι απαιτήσεις καλλιέργειας ρίγανης από την Κούβα είναι κάπως διαφορετικές από τις παραδοσιακές ρίγανες, καθώς μπορεί να καούν στον ήλιο και να αποδώσουν καλύτερα σε κάποια ελαφριά σκιά.

Πώς να μεγαλώσετε την Κούβα Ρίγανη

Επιλέξτε έναν ιστότοπο με καλά αποστραγγιζόμενο, αμμώδες έδαφος σε μερικό ήλιο για αυτό το μικρό φυτό. Είναι παγετό προσφορά, αλλά κάνει καλά σε τροπικές σε ημι-τροπικές περιοχές γύρω από το χρόνο. Σε εύκρατες περιοχές, αναπτύσσετε το φυτό σε ένα δοχείο και το φέρετε σε εσωτερικούς χώρους το φθινόπωρο.

Η κουβανική ρίγανη κάνει το μεγαλύτερο μέρος της ανάπτυξης την άνοιξη και το καλοκαίρι και προτιμά τις ζεστές, ξηρές συνθήκες. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν χρειάζεται νερό. Το φυτό χρειάζεται τακτική άρδευση, αλλά δεν μπορεί να επιβιώσει με συνεχείς υγρές ρίζες, γεγονός που καθιστά την αποστράγγιση ιδιαίτερα σημαντική.

Η καλλιέργεια φυτών σε δοχεία καθιστά ευκολότερη την προσαρμογή των καλλιεργητικών απαιτήσεων της κουβανικής ρίγανης μετακινώντας το καθώς ο εποχιακός ήλιος θερμαίνεται σε ορισμένες περιοχές του κήπου. Απαιτείται κάποια σκιά το μεσημέρι για να αποφευχθεί το κάψιμο των φύλλων και η καταστροφή τους.

Κουβανική Ωραιγό Χρήση

Τα κουβανικά φύλλα ρίγανης μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακριβώς όπως οι κανονικές ρίγανες. Συγκομιδή κουβανικά φύλλα ρίγανης για παραδοσιακούς ιατρικούς σκοπούς μπορεί να ανιχνευθεί πίσω αιώνες. Ήταν χρήσιμη στη θεραπεία λοιμώξεων του αναπνευστικού και του λαιμού καθώς και ρευματισμούς, δυσκοιλιότητα, μετεωρισμός και ως βοήθημα για την τόνωση της γαλουχίας.

Οι σύγχρονες εφαρμογές το χρησιμοποιούν ως υποκατάστατο της μεσογειακής ρίγανης, είτε ξηρού είτε φρέσκου. Τα φύλλα μπορούν να ξηρανθούν και να συνθλιβθούν για να προστεθούν σε πιάτα με βάση το κρέας. Φρέσκα φύλλα, σε μικρές ποσότητες, χρησιμοποιούνται σε σούπες και σούπες, και σε γέμιση για πουλερικά και άλλα κρέατα. Να είστε προσεκτικοί, καθώς το φυτό είναι πολύ έντονα αρωματισμένο και μπορεί να εξουδετερώσει άλλα καρυκεύματα.

Αυτό το μικρό φυτό έχει ελκυστικό φύλλωμα, οι ανθοί προσελκύουν επικονιαστές και η χρήση του στην κουζίνα προσθέτει ένα άλλο εργαλείο στη μαγειρική σας ανδρεία.