Τσικουρία Χειμερινή Φροντίδα Μάθετε για την Ψυχρή Ανεκτικότητα της Τσιουρίας

Μάθετε περισσότερα σχετικά με την ψυχρή ανοχή του κιχωρίου και τι μπορείτε να κάνετε για να προστατεύσετε τα φυτά.

Ψυχρή ανοχή με τσικουρία

Είτε μεγαλώνετε το κιχώριο για τα φύλλα του είτε για την τεράστια πηγή του, το φυτό είναι πολύ εύκολο να ξεκινήσει από τους σπόρους και αναπτύσσεται γρήγορα σε πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία - και υπάρχουν διάφοροι τύποι για να αναπτυχθούν. Το τσίκορο είναι ένα πολυετές που μπορεί να ζήσει 3 με 8 χρόνια με καλή φροντίδα. Κατά τη διάρκεια των «ημερών σαλάτας», τα νέα φυτά θα παραμείνουν αδρανή το χειμώνα και θα επιστρέψουν την άνοιξη. Το κιχώριο χειμώνα μπορεί να αντέξει σε ακραίες θερμοκρασίες κάτω από τις θερμοκρασίες κατάψυξης, ειδικά με μικρή προστασία.

Το τσίκορο θα αρχίσει να εμφανίζει νέα φυλλώδη ανάπτυξη μόλις το έδαφος είναι αρκετά ζεστό ώστε να είναι λειτουργικό. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, τα φύλλα θα πέσουν και η ανάπτυξη επιβραδύνεται σημαντικά, ακριβώς όπως μια αρκούδα που ασκεί τη νύχτα. Σε περιοχές με βαθιά κατάψυξη, το κιχώριο είναι ανθεκτικό στις θερμοκρασίες έως -35 F. (-37 C.).

Σε περιοχές που συγκρατούν το νερό, αυτό το είδος καταψύξεως μπορεί να προκαλέσει βλάβη στη βλάστηση, αλλά με την προϋπόθεση ότι τα φυτά βρίσκονται σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη, το κρύο αυτό δεν δημιουργεί πρόβλημα με μικρή προστασία. Εάν ανησυχείτε για εξαιρετικά βαθιά κατάψυξη, φυτέψτε το κιχώριο χειμώνα σε ένα ανυψωμένο κρεβάτι που θα διατηρήσει περισσότερη ζεστασιά και θα ενισχύσει την αποστράγγιση.

Χειμώνας Χειρουργική

Το τσίκο που καλλιεργείται για τα φύλλα του συλλέγεται το φθινόπωρο, αλλά σε ήπια κλίματα, τα φυτά μπορούν να διατηρήσουν τα φύλλα τους μέσα στο χειμώνα με κάποια βοήθεια. Το κιχώριο ψυχρού κλίματος το χειμώνα θα πρέπει να έχει αχυρόστρωμα γύρω από τις ρίζες ή τα πολυσωλήνια πάνω από τις σειρές.

Άλλες επιλογές προστασίας είναι cloches ή fleece. Η παραγωγή φύλλων μειώνεται σημαντικά σε θερμοκρασίες κατάψυξης, αλλά σε ήπια έως μέτρια κλίματα, μπορείτε ακόμα να πάρετε κάποιο φύλλωμα από το φυτό χωρίς να βλάψετε την υγεία του. Μόλις θερμανθούν οι θερμοκρασίες του εδάφους, τραβήξτε μακριά κάθε υλικό που καλύπτει ή καλύπτει και αφήστε το φυτό να επανέλθει.

Αναγκασμένο Τσιόρο το χειμώνα

Chicons είναι το όνομα για το αναγκασμένο κιχώριο. Μοιάζουν με γουρουνάκι, με λεπτές κεφαλές σε σχήμα αυγού και κρεμώδη λευκά φύλλα. Η διαδικασία γλυκάνει τα συχνά πικρά φύλλα αυτού του φυτού. Ο τύπος κιχωρίου Witloof αναγκάζεται από τον Νοέμβριο μέχρι τον Ιανουάριο (αργά το φθινόπωρο μέχρι τις αρχές του χειμώνα), ακριβώς στην κορυφή της κρύας εποχής.

Οι ρίζες μεταφέρονται προς τα πάνω, το φύλλωμα αφαιρείται και κάθε δοχείο καλύπτεται για να αφαιρεθεί το φως. Οι ρίζες που αναγκάζονται θα πρέπει να μετακινηθούν σε μια περιοχή τουλάχιστον 50 βαθμών Fahrenheit (10 C.) κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Κρατήστε τα δοχεία υγρά και σε περίπου 3 έως 6 εβδομάδες, τα chicons θα είναι έτοιμα για συγκομιδή.