Μπορεί το τζίντζερ να μεγαλώσει έξω - Ζελατίνα ψυχρής σκληρότητας και απαιτήσεων της τοποθεσίας

Κοινή πιπερόριζα (Zingiber officinale) είναι ανθεκτικό στις ζώνες 9-12, αλλά μερικές άλλες ποικιλίες τζίντζερ είναι ανθεκτικές στη ζώνη 7. Ενώ η κοινή τζίντζερ χρειάζεται περίπου 8-10 μήνες ενεργής ανάπτυξης για να φτάσει στη διάρκεια της ωριμότητας, οι ρίζες μπορούν να συλλεχθούν ανά πάσα στιγμή.

Επειδή οι δροσεροί, υγροί χειμώνες των ζωνών 7-8 μπορούν να σαπίσουν τα ριζώματα τζίντζερ, τα φυτά συνήθως συλλέγονται σε αυτές τις θέσεις το φθινόπωρο. Στις ζώνες 9-12, τα φυτά τζίντζερ μπορούν να συλλεχθούν όλο το χρόνο.

Τα φυτά τζίντζερ έχουν εντυπωσιακό φύλλωμα και κάνουν όμορφα φυτά με έμφαση στον κήπο, αλλά η συγκομιδή απαιτεί ολόκληρο το φυτό να σκάψει.

Ζιζάνιο Ψυχρή Σκληρότητα και Απαιτήσεις Site

Τα φυτά τζίντζερ μεγαλώνουν καλύτερα σε ζεστές και υγρές θέσεις. Προτιμούν τη σκιά με 2 με 5 ώρες φωτιάς κάθε μέρα. Δεν μπορούν να ανεχθούν θέσεις με έντονους ανέμους ή άγριο στραγγισμένο έδαφος. Σε ανεπαρκώς αποστραγγιζόμενα εδάφη, οι ρίζες τζίντζερ μπορεί να αναπτύσσουν ριζωμένες ή παραμορφωμένες ρίζες, ή μπορούν απλώς να σαπίσουν.

Το καλύτερο έδαφος για τζίντζερ στον κήπο είναι πλούσιο, χαλαρό, αργιλώδες έδαφος. Τα φυτά θα πρέπει να σφαγιάζονται μετά τη φύτευση για να διατηρούν την υγρασία του εδάφους. Κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, τα φυτά τζίντζερ δεν πρέπει να αφήνονται να στεγνώσουν και θα επωφεληθούν από ένα κανονικό, ελαφρύ άρωμα.

Τα ριζώματα τζίντζερ μπορούν να κοπούν και να φυτευτούν, όπως οι πατάτες. Κάθε τμήμα που κόβεται για να φυτευτεί πρέπει να έχει τουλάχιστον ένα μάτι. Αν σκοπεύετε να φυτέψετε τμήματα ριζών τζίντζερ από ένα παντοπωλείο, θα πρέπει να απορροφήσετε τα ριζώματα για 24 ώρες πριν από τη φύτευση.

Τα φυτά τζίντζερ στον κήπο θα επωφεληθούν από την ανοιξιάτικη σίτιση με ένα λίπασμα που περιέχει άφθονο φώσφορο. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν λιπάσματα αργής απελευθέρωσης.