Bok Choy φυτών Bolt Πώς να αποτρέψετε τη βόλτα στο Bok Choy

Bok choy (Brassica rapa) είναι ένα ασιατικό λαχανικό που πηγαίνει επίσης από τα ονόματα του κινεζικού λευκού λάχανου ή κινέζικης μουστάρδας. Είναι μέλος της οικογένειας μουστάρδας, και ως εκ τούτου, ένα δροσερό λαχανικό εποχής που πρέπει να καλλιεργηθεί την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Πρόκειται για μη λάχανο με σκούρα πράσινα φύλλα και στελέχη λευκών φύλλων και καλλιεργείται ως ετήσιος.

Οπωροκηπευτικά, στα φυλλώδη πράσινα όπως το bok choy, το βίδωμα είναι η πρόωρη ανάπτυξη ενός μακριού μίσχου που φέρει ένα κεφάλι λουλουδιού, τόσο πρώιμη ανθοφορία bok choy είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι bok choy σας βίδα.

Πώς να αποτρέψετε το Bolting στο Bok Choy

Υπάρχουν αρκετές απαντήσεις σε αυτό που σημαίνει όταν βόλτες bok choy και πώς να αποτρέψουμε τη βίδα. Στο bok choy, ο βασικός παράγοντας είναι το σοκ, το οποίο μπορεί να προκληθεί από τη μεταμόσχευση, τη θερμοκρασία και το νερό. Είναι ένα σημάδι ότι το φυτό σας «πανικοβάλλεται» και αισθάνεται την ανάγκη να διαδοθεί (να γίνει σπόρος) όσο το δυνατόν γρηγορότερα.

Κατ 'αρχάς, επιλέξτε μια ποικιλία που αργεί να βιδώσει, ειδικά αν ζείτε σε μια περιοχή όπου οι ριζικές θερμοκρασίες είναι κοινές.

Επιλέξτε προσεκτικά τον ιστότοπό σας. Το Bok choy χρειάζεται ήλιο, αλλά καθώς ο καιρός ζεσταίνεται, όλος ο ήλιος ημέρας θα προκαλέσει την αύξηση της θερμοκρασίας του εδάφους στον κήπο σας. Θα φυτεύετε την άνοιξη πριν τα δέντρα γεμιστούν πλήρως. Επιλέξτε ένα σημείο που τελικά θα έχει κάποια σκιά. Έξι με οκτώ ώρες άμεσου ήλιου είναι το μόνο που χρειάζεται. Εάν τα ηλιόλουστα σημεία είναι όλα διαθέσιμα, μπορείτε να σκεφτείτε να δημιουργήσετε σκιά με ένα tarp.

Η μεταφύτευση μπορεί να προκαλέσει ηλεκτροπληξία. Για την φύτευση της άνοιξης, σπάζετε τον σπόρο σας απευθείας σε έδαφος πλούσιο σε άζωτο, μόλις περάσει ο κίνδυνος παγετού. Η ιδανική θερμοκρασία για το bok choy είναι μεταξύ 55 και 70 F. (13-21 ° C). Λάβετε υπόψη ότι ο βόλκος εργοστασίου μπορεί να εμφανιστεί όταν οι θερμοκρασίες τη νύχτα πέσουν κάτω από 55 F. (13 C.). Φυσικά, η Μητέρα Φύση δεν μπορεί ποτέ να βασιστεί πλήρως, οπότε μία από τις ευκολότερες απαντήσεις για το πώς να αποφύγετε την βόλτα στο bok choy είναι να την αναπτύξετε σε ένα κρύο πλαίσιο όπου έχετε περισσότερο έλεγχο της θερμοκρασίας.

Πάρα πολύ ή πολύ λίγο νερό μπορεί επίσης να προκαλέσει βόλτα. Το χώμα σας θα πρέπει να αποστραγγίζεται καλά και τα φυτά σας θα πρέπει να λαμβάνουν περίπου μία ίντσα νερού την εβδομάδα και το έδαφος παραμένει υγρό μεταξύ πότισμα.

Οι διαδοχικές φυτεύσεις είναι σπάνια αποτελεσματικές ως ένας τρόπος για την αποτροπή της βλάστησης. Τα νεαρά φυτά bok choy βγαίνουν όσο πιο γρήγορα τα ώριμα.

Τέλος, αρχίστε τη συγκομιδή νωρίς. Δεν χρειάζεται να περιμένετε ολόκληρο το φυτό να ωριμάσει για τη συγκομιδή των μεγαλύτερων εξωτερικών φύλλων και μόλις δείτε τα σημάδια της βόλτας σας, τραβήξτε ολόκληρο το φυτό και χρησιμοποιήστε τα μικρότερα φύλλα στις σαλάτες. Σύμφωνα με αρκετές εξαιρετικές μάγειρες ξέρω, ανθοφορία bok Choy δεν είναι η καταστροφή που μερικοί κηπουροί σκέφτονται. Ισχυρίζονται ότι τα μίσχοι των λουλουδιών είναι τρυφερά και γλυκά και κάνουν μια μεγάλη προσθήκη σε ανακατεύοντας-τηγανητά και σαλάτες.

Το Bok choy είναι μία από τις πιό επιβλητικές επιλογές για φυτεία στον κήπο σας, αλλά οι ανταμοιβές μιας επιτυχημένης εποχής μπορούν να κάνουν ότι αξίζει τον κόπο. Όσοι από εμάς αγαπούν αυτό το ασιατικό λαχανικό που είναι δύσκολο να αναπτυχθεί, ξέρουν τι σημαίνει όταν βόλτα βότσα. Το μόνο που σημαίνει για εμάς είναι ότι υπάρχει πάντα μια άλλη εποχή κηπουρικής στον ορίζοντα και το επόμενο έτος, θα το πετύχουμε.