Bokashi Πληροφορίες για την κομποστοποίηση Πώς να κάνετε Ferrost Compost

Το Bokashi είναι ιαπωνική λέξη που σημαίνει "ζυμωμένη οργανική ύλη". Η κομποστοποίηση του Bokashi είναι μια μέθοδος ζύμωσης οργανικών αποβλήτων για τη δημιουργία ενός γρήγορου, πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά κομπόστ για χρήση στον κήπο. Αυτή η πρακτική έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες στην Ιαπωνία. Ωστόσο, ήταν ο ιαπωνικός γεωπόνος, ο Dr. Teruo Higa, που τελειοποίησε τη διαδικασία το 1968 αναγνωρίζοντας τον καλύτερο συνδυασμό μικροοργανισμών για να ολοκληρώσει γρήγορα το κομπόστ που έχει υποστεί ζύμωση.

Σήμερα, τα μείγματα EM Bokashi ή Bokashi Bran είναι ευρέως διαθέσιμα στο διαδίκτυο ή σε κέντρα κήπου, που περιέχουν το προτιμώμενο μείγμα των μικροοργανισμών του Dr. Higa, πίτουρο σιταριού και μελάσα.

Πώς να κάνετε ζύμωση κομπόστ

Στην κομποστοποίηση του bokashi, η κουζίνα και τα οικιακά απορρίμματα τοποθετούνται σε αεροστεγές δοχείο, όπως κάδο 5 λίτρων ή μεγάλο δοχείο απορριμμάτων με καπάκι. Ένα στρώμα αποβλήτων προστίθεται, στη συνέχεια το μίγμα bokashi, έπειτα ένα άλλο στρώμα αποβλήτων και περισσότερο μίγμα bokashi κ.ο.κ. μέχρι να γεμίσει το δοχείο.

Τα μίγματα Bokashi θα έχουν οδηγίες σχετικά με την ακριβή αναλογία του μίγματος στις ετικέτες των προϊόντων τους. Οι μικροοργανισμοί, που επιλέγονται από τον Dr. Higa, είναι ο καταλύτης που ξεκινά τη διαδικασία ζύμωσης για να διασπάσει οργανικά απόβλητα. Όταν δεν προστίθενται υλικά, το καπάκι πρέπει να είναι καλά κλειστό ώστε να μπορεί να γίνει αυτή η διαδικασία ζύμωσης.

Ναι, αυτό είναι σωστό, σε αντίθεση με την παραδοσιακή κομποστοποίηση που συνεπάγεται την αποσύνθεση των οργανικών υλικών, το κομπόστα bokashi είναι αντί αυτού ζυμωμένο κομπόστ. Εξαιτίας αυτού, η μέθοδος κομποστοποίησης bokashi είναι μια χαμηλή ή καθόλου οσμή (που περιγράφεται συνήθως ως ελαφρύ άρωμα τουρσιάλων ή μελάσσας), εξοικονόμηση χώρου, γρήγορη μέθοδος κομποστοποίησης.

Οι μέθοδοι ζύμωσης Bokashi σας επιτρέπουν επίσης να κομποστοποιήσετε τα αντικείμενα που συνήθως κρέμονται στον παραδοσιακό σωρό κομποστοποίησης, όπως τα αποκόμματα κρέατος, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα κόκαλα και τα καρύδια. Τα οικιακά απορρίμματα όπως η γούνα, το σχοινί, το χαρτί, τα φίλτρα καφέ, οι τσάντες τσαγιού, το χαρτόνι, το ύφασμα, τα ραβδιά ταιριάζουν και πολλά άλλα πράγματα μπορούν επίσης να προστεθούν στο κομπόστα bokashi. Συνιστάται όμως να μην χρησιμοποιείτε απορρίμματα τροφίμων με καλούπια ή κηρώδη ή γυαλιστερά προϊόντα.

Όταν γεμίσει ο αεροστεγής κάδος, απλά δώστε δύο εβδομάδες για να ολοκληρώσετε τη διαδικασία ζύμωσης και στη συνέχεια θάβετε το κομπόστ που έχει υποστεί ζύμωση απευθείας στον κήπο ή στο κρεβάτι λουλουδιών, όπου αρχίζει το δεύτερο βήμα της ταχείας αποσύνθεσης στο έδαφος με τη βοήθεια μικροβίων εδάφους.

Το τελικό αποτέλεσμα είναι το πλούσιο οργανικό χώμα στον κήπο, το οποίο διατηρεί περισσότερη υγρασία από ό, τι άλλα λιπάσματα, εξοικονομώντας χρόνο και χρήματα στο πότισμα. Η μέθοδος ζύμωσης bokashi απαιτεί μικρό χώρο, χωρίς νερό, χωρίς περιστροφή, χωρίς παρακολούθηση της θερμοκρασίας και μπορεί να γίνει όλο το χρόνο. Μειώνει επίσης τα απόβλητα στους δημόσιους χώρους υγειονομικής ταφής και δεν εκπέμπει αέρια θερμοκηπίου.