Πώς να συγκομιδή Lychees - Συμβουλές για τη συγκομιδή φρούτων Lychee

Σε αντίθεση με πολλά φρούτα, οι λύκοι δεν συνεχίζουν να ωριμάζουν μετά την επιλογή τους, πράγμα που σημαίνει ότι είναι σημαντικό να έχετε χρόνο για τη συγκομιδή σας όσο το δυνατόν. Μπορεί να είναι δύσκολο να το πεις από την όραση, αλλά οι ώριμοι λύκοι είναι ελαφρώς πιο πρησμένοι, προκαλώντας την εξάπλωση των προσκρούσεων στο δέρμα και την επίτευξη μιας πιο επίπεδης εμφάνισης.

Μια πιο αξιόπιστη μέθοδος δοκιμής για την ωριμότητα είναι η δοκιμή γεύσης. Οι λίκτες που είναι έτοιμες για τη συλλογή είναι γλυκείς, αλλά με ελαφρώς όξινη γεύση. Όταν είναι υπο-ώριμα είναι πιο ξινά, και όταν είναι υπερβολικά είναι πιο γλυκά αλλά ήπια. Αν παίρνετε τους λικέρ σας μόνο για τον εαυτό σας, μπορείτε να συγκομίζετε όταν η ισορροπία της γεύσης είναι ακριβώς όπως σας αρέσει.

Πώς να τραβήξετε Lychees

Η συγκομιδή Lychee δεν γίνεται ποτέ φρούτα με φρούτα, καθώς είναι δύσκολο να τα αφαιρέσετε από το στέλεχος χωρίς να καταστρέψετε το δέρμα και να μειώσετε σημαντικά τη διάρκεια ζωής. Θα πρέπει να επιλέγετε μόνο ένα ξεχωριστό lychee εάν σχεδιάζετε να το τοποθετήσετε κατευθείαν στο στόμα σας. Αντ 'αυτού, οι λίκτες συγκομίζονται σε συστάδες, χρησιμοποιώντας ψαλίδια κλαδέματος για να απομακρύνουν τους μίσχους που έχουν διάφορα φρούτα πάνω τους. Καθώς τα φρούτα ωριμάζουν με διαφορετικούς ρυθμούς, ίσως θέλετε να συγκομίζετε κάθε 3 έως 4 ημέρες για αρκετές εβδομάδες.

Συγκομιδή φρούτων lychee δεν σταματά μόνο με την αφαίρεση τους από το δέντρο. Οι λύκοι είναι πολύ αλλοιωμένοι, ειδικά αν είναι ζεστοί. Τα φρούτα διατηρούν μόνο το έντονο κόκκινο χρώμα τους για 3 έως 5 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Μόλις συλλεχθούν, θα πρέπει να ψυχθούν μεταξύ 30 και 45 F. (-1-7C). Μπορούν να αποθηκευτούν σε αυτή τη θερμοκρασία για έως και 3 μήνες.