Τι είναι μια ερήμου τροφίμων πληροφορίες σχετικά με τις ερήμους τροφίμων στην Αμερική
Η κυβέρνηση των Ηνωμένων Πολιτειών ορίζει μια έρημο για φαγητό ως "απογραφή με χαμηλό εισόδημα, όπου ένας σημαντικός αριθμός ή μερίδιο κατοίκων έχει χαμηλή πρόσβαση σε ένα σούπερ μάρκετ ή σε ένα μεγάλο παντοπωλείο".
Πώς χαρακτηρίζετε ως χαμηλό εισόδημα; Πρέπει να πληρούν τις προϋποθέσεις για να λάβουν μέρος στη φορολογική πίστωση Νέων Αγορών (NMTC) της Διεύθυνσης Τραπεζών. Για να χαρακτηριστεί ως έρημο τροφίμων, το 33% του πληθυσμού (ή τουλάχιστον 500 άτομα) στην οδό πρέπει να έχει χαμηλή πρόσβαση σε ένα σούπερ μάρκετ ή ένα παντοπωλείο, όπως το Safeway ή το Whole Foods.
Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με την έρημο τροφίμων
Πώς ορίζεται ο απολογισμός χαμηλού εισοδήματος?
- Κάθε οδός απογραφής στην οποία το ποσοστό φτώχειας είναι τουλάχιστον 20%
- Στις αγροτικές περιοχές όπου το μεσαίο οικογενειακό εισόδημα δεν υπερβαίνει το 80ο εκατοστημόριο του κρατικού μέσου οικογενειακού εισοδήματος
- Μέσα σε μια πόλη, το μεσαίο οικογενειακό εισόδημα δεν υπερβαίνει το 80% του μεγαλύτερου κρατικού οικογενειακού εισοδήματος ή του μέσου οικογενειακού εισοδήματος μέσα στην πόλη.
Η "χαμηλή πρόσβαση" σε ένα υγιεινό παντοπωλείο ή σούπερ μάρκετ σημαίνει ότι η αγορά απέχει περισσότερο από ένα μίλι μακριά σε αστικές περιοχές και σε απόσταση άνω των 10 μιλίων σε αγροτικές περιοχές. Παίρνει λίγο πιο περίπλοκο από αυτό, αλλά πιστεύω ότι παίρνετε την ουσία. Βασικά, παίρνουμε ανθρώπους που έχουν ελάχιστη ή και καθόλου πρόσβαση σε επιλογές υγιεινής διατροφής σε κοντινή απόσταση.
Με μια τέτοια υπερβολική ποσότητα τροφίμων διαθέσιμη στις Ηνωμένες Πολιτείες, πώς μιλάμε για ερήμους τροφίμων στην Αμερική?
Αιτίες των ερήμων τροφίμων
Οι ερήμους τροφίμων προκαλούνται από διάφορους παράγοντες. Βρίσκονται συνήθως σε περιοχές χαμηλού εισοδήματος, όπου οι άνθρωποι συχνά δεν διαθέτουν αυτοκίνητο. Ενώ τα μέσα μαζικής μεταφοράς μπορούν να βοηθήσουν αυτούς τους ανθρώπους σε ορισμένες περιπτώσεις, συχνά η οικονομική ροή έχει οδηγήσει παντοπωλεία έξω από την πόλη και στα προάστια. Τα προαστιακά καταστήματα είναι συχνά τόσο μακριά από το άτομο, μπορεί να χρειαστεί να περάσουν τις περισσότερες μέρες για να φτάσουν και να φεύγουν από τα παντοπωλεία, για να μην αναφέρουμε το καθήκον να μεταφέρουμε τα παντοπωλεία σπίτι από στάση λεωφορείου ή μετρό.
Δεύτερον, οι ερήμους τροφίμων είναι κοινωνικο-οικονομικές, πράγμα που σημαίνει ότι προκύπτουν σε κοινότητες χρώματος σε συνδυασμό με χαμηλό εισόδημα. Το μικρότερο διαθέσιμο εισόδημα σε συνδυασμό με την έλλειψη μεταφοράς συνήθως οδηγεί στην αγορά ταχυφαγείων και επεξεργασμένων τροφίμων που διατίθενται στο κατάστημα της γωνίας. Αυτό οδηγεί σε αύξηση των καρδιακών παθήσεων, υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης παχυσαρκίας και διαβήτη.
Λουλούδια έρημο Λύσεις
Περίπου 23,5 εκατομμύρια άνθρωποι ζουν σε ερήμους τροφίμων! Είναι ένα τόσο μεγάλο πρόβλημα που η κυβέρνηση των Ηνωμένων Πολιτειών λαμβάνει μέτρα για τη μείωση των ερήμων τροφίμων και την αύξηση της πρόσβασης σε υγιεινά τρόφιμα. Η πρώτη κυρία Μισέλ Ομπάμα προπορεύεται με την καμπάνια της "Ας μετακινηθεί", που αποσκοπεί στην εξάλειψη των ερήμων τροφίμων μέχρι το 2017. Με αυτό το στόχο, οι ΗΠΑ έχουν συνεισφέρει 400 εκατομμύρια δολάρια για την παροχή φορολογικών ελαφρύνσεων στα σούπερ μάρκετ που ανοίγουν σε ερήμους τροφίμων. Πολλές πόλεις εργάζονται επίσης για λύσεις στο πρόβλημα της ερήμου τροφίμων.
Η γνώση είναι δύναμη. Η εκπαίδευση αυτών στην κοινότητα ή στην οδό της ερήμου τροφίμων μπορεί να βοηθήσει στην πραγματοποίηση αλλαγών, όπως η καλλιέργεια των δικών τους τροφίμων και η συνεργασία με τα τοπικά καταστήματα ψωμιού για να πουλήσουν πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων. Η ευαισθητοποίηση του κοινού για τις ερήμους τροφίμων μπορεί να οδηγήσει σε υγιή λόγο και μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε ιδέες για το πώς να τερματίσουν τις άδειες τροφίμων στην Αμερική για πάντα. Κανείς δεν πρέπει να πεινάει και όλοι θα πρέπει να έχουν πρόσβαση σε υγιεινές πηγές τροφίμων.
