Χειμερινές ποικιλίες σκουός Πώς να επιλέξετε ένα χειμερινό σκουός

Αναρωτιέστε πώς να επιλέξετε μια χειμερινή κολοκύθα για τον κήπο σας; Διαβάστε παρακάτω για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τα διάφορα είδη χειμερινών σκουός.

Χειμερινές ποικιλίες σκουός

Βελανίδι - Acorn squash είναι ένα μικρό σκουός με ένα παχύ, πράσινο και πορτοκαλί φλοιό. Η κίτρινη κίτρινη σάρκα έχει μια γλυκιά γεύση καρυδιού.

Βατράχιο - Το squash της Buttercup είναι παρόμοιο σε μέγεθος με το squash του βελανιδιού, αλλά το σχήμα είναι στρογγυλό και κατακόρυφο. Το δέρμα του Buttercup είναι σκούρο πράσινο με ανοιχτόχρωμες γκρίζες-πράσινες ρίγες. Η λαμπερή πορτοκαλί σάρκα είναι γλυκιά και κρεμώδης.

Butternut - Το κολοκυθάκι Butternut έχει σχήμα αχλαδιού με λεία κίτρινη φλούδα. Η λαμπερή πορτοκαλί σάρκα έχει μια καρυκερή, γλυκιά γεύση.

Delicata - Το squash της Delicata έχει μια γεύση σαν τις γλυκοπατάτες και αυτή η μικρή σκουός είναι συχνά γνωστή ως "γλυκό πατατάκι σκουός". Το δέρμα είναι κρεμώδες κίτρινο με πράσινες ρίγες και η σάρκα είναι κίτρινο-πορτοκαλί.

Μπλε Χοκάιντο - Το μπλε Hokkaido squash, το οποίο είναι στην πραγματικότητα ένας τύπος κολοκύθας, έχει μια υπέροχα γλυκιά, καρυδιές γεύση. Το δέρμα είναι γκρίζο-μπλε και η σάρκα είναι λαμπερό πορτοκαλί.

Χάμπαρντ - Η σκουός Hubbard, με ένα χοντρό σχήμα δάκρυ, είναι ένας από τους μεγαλύτερους τύπους χειμερινών σκουός. Το ανώμαλο δέρμα μπορεί να είναι γκρι, πράσινο ή μπλε-γκρι.

Μπανάνα - Το σκουός μπανάνας είναι ένα τεράστιο σκουός με επιμήκη σχήμα. Το δέρμα μπορεί να είναι ροζ, πορτοκαλί ή μπλε και η σάρκα είναι λαμπερή πορτοκαλί. Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι η σκουός μπανάνας είναι μία από τις πιο ευπροσάρμοστες και γευστικές ποικιλίες χειμωνιάτικου σκουός.

Τουρμπάνι - Το σκουός Turban είναι μια μεγάλη σκουός με στρογγυλεμένο χτύπημα στην κορυφή, σαν τουρμπάνι. Ενώ η τουρμπάνια squash χρησιμοποιείται συχνά για την διακοσμητική αξία της, είναι βρώσιμο με μια γλυκιά, ήπια γεύση.

Γλυκό ζαμπόν - Η γλυκιά κολοκύθα είναι ένα από τα μικρότερα είδη χειμερινής σκουός. Το δέρμα είναι υπόλευκο, με κίτρινα ή πράσινα στίγματα. Η χρυσή σάρκα είναι γλυκιά και καρυδιού.

Μακαρόνια - Το σπαγγέτι είναι ένα μεγάλο, ανοικτό κίτρινο σκουός με επιμήκη μορφή. Μόλις μαγειρευτεί, η χοντροκομμένη χρυσή σάρκα μοιάζει με σπαγγέτι και συχνά χρησιμεύει ως υποκατάστατο σπαγγέτι.