Τι είναι Pit Burn Τι βερίκοκα έχουν μαλακό κέντρο
Το καβούρι των βελανιδιών, που αναφέρεται επίσης ως "καύση πέτρας" στα βερίκοκα, είναι ένα όταν η σάρκα που περιβάλλει την πέτρα βερίκοκου, ή το λάκκο, καφέ και αρχίζει να μαλακώνει. Όταν αλιεύονται νωρίς, τα φρούτα που πάσχουν από κάψιμο κοιλώματος εξακολουθούν να είναι βρώσιμα εφ 'όσον τα φρούτα δεν εμφανίζουν σημάδια σήψης.
Σε πολλές εμπορικές βερίκοκους καλλιεργητές, οι καλλιεργητές αντικαθιστούν μερικές παραδοσιακά καλλιεργημένες παλαιότερες ποικιλίες που είναι επιρρεπείς σε κάψιμο κοιλοτήτων με νεότερες ιδιόκτητες ποικιλίες λιγότερο επικλινές προς τη διαταραχή.
Τι προκαλεί μαλακό βρώμη βερίκοκα?
Τα βερίκοκα έχουν μαλακά κέντρα ή εγκαύματα από κοιτάσματα λόγω των υψηλών θερμοκρασιών. Αν οι χρόνοι φθάσουν σε περισσότερο από 100 βαθμούς Φ.Π. (37 βαθμοί Κελσίου) πριν από τη συγκομιδή, είναι επιρρεπείς στην εμφάνιση ελαττωμάτων πυρκαγιάς. Το κάψιμο των κοιλοτήτων αναπτύσσεται μεταξύ του χρόνου που ο καρπός είναι πράσινος και αρκετά χρωματισμένος για τη συγκομιδή. Οι υψηλοί χρόνοι προκαλούν την ωρίμανση της σάρκας που περιβάλλει το λάκκο πιο γρήγορα από ό, τι ο υπόλοιπος καρπός. Κανένα από αυτά δεν μπορεί να φανεί από το εξωτερικό του φρούτου.
Οι συνθήκες ξηρασίας παίζουν επίσης ρόλο σε αυτά τα δέντρα που μπορεί να υποστούν βλάβη από πυρκαγιά. Τα βερίκοκα πρέπει να έχουν σταθερή υγρασία κατά τη διάρκεια μιας περιόδου ξηρασίας για να βοηθήσουν στην ψύξη του δέντρου. Αν και οι βερίκοκοι δένουν σε μεσογειακά κλίματα με πολύ ζεστές μέρες και ελάχιστες πιθανότητες για παγετό, το δέντρο αυτό χρειάζεται καλά στραγγισμένο, εύφορο έδαφος με ψύξη και προστασία από ζεστές και ξηρές καιρικές συνθήκες.
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, πολλοί εμπορικοί καλλιεργητές βερίκοκων έχουν αντικαταστήσει δέντρα με τάση να καίγονται με νεώτερες ανθεκτικές ποικιλίες. Μερικοί από τους πιό πιθανοί υποψήφιοι για την ανάπτυξη πυρκαγιάς είναι:
- Φθινόπωρο Βασιλικό
- Blenheim
- Helena
- Modesto
- Moorpark
- Tri Gem
- Τίλτον
- Wenatchee
Η χρήση λιπάσματος με βάση το κάλιο μπορεί να καταστήσει αυτά τα δέντρα λιγότερο ευαίσθητα σε ελαττώματα πυρκαγιάς.
Μη φυτεύετε βερίκοκα σε περιοχές όπου οι temps φθάνουν στα τριπλά ψηφία ή πιθανότατα να καίσετε λάκκο στα φρούτα. Φροντίστε να διατηρήσετε το έδαφος δροσερό με επαρκή άρδευση και αερισμό. Ψεκάστε τα δέντρα κάτω για να τα ψύξετε εάν ο καιρός γίνει πολύ ζεστός. Χρησιμοποιήστε υψηλά αζωτούχα λιπάσματα όσο το δυνατόν λιγότερο. Οι υψηλές ποσότητες αζώτου καθιστούν το δέντρο πιο ευαίσθητο στην ανάπτυξη εγκαύματος πυθμένα.
