Τι είναι ο Βασιλιάς Genovese Μάθετε περισσότερα για το Genovese Basil Growing and Care
Φρέσκα ή αποξηραμένα, τα βασιλικά φύλλα αποτελούν βασικό συστατικό σε πολλά ιταλικά, ελληνικά και ασιατικά πιάτα. Αν σας αρέσει να φτιάξετε φρέσκο από το πέστο του κήπου ή τη σαλάτα Caprese, ίσως να καλλιεργείτε ένα είδος γλυκού βασιλικού γνωστού ως βασιλικό Genovese.
Τι είναι ο Genovese Basil?
Το βασιλικό Genovese είναι μια ποικιλία από γλυκό βασιλικό που προέρχεται από την Ιταλία. Τα ζωηρά, μεγάλα φύλλα του έχουν μια γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη γεύση. Το βασιλικό Genovese παράγει φωτεινά πράσινα, ελαφρώς πτυχωτά φύλλα που μπορούν να αναπτυχθούν μέχρι 3 ίντσες (7,6 εκ.). Είναι εξαιρετικά για πέστο, σαλάτα και άλλα πιάτα που απαιτούν μεγάλα, φρέσκα φύλλα βασιλικού. Στην πραγματικότητα, οι χρήσεις του βασιλικού Genovese είναι πολύ ίδιες με αυτές των άλλων γλυκών βασιλικών φυτών.
Τα φυτά βασιλικού Genovese μπορούν να αυξηθούν 2 έως 3 πόδια (.61-.91 m.) Υψηλά. Τα φυτά θα αναπτυχθούν σε μια πλήρη, θαμνώδη μορφή αν οι άκρες τσαλακωθούν τακτικά και δεν επιτρέπεται στο φυτό να ανθίσει. Μόλις τα φυτά βασιλικού παράγουν λουλούδια, όλη η ενέργεια του φυτού κατευθύνεται στην παραγωγή λουλουδιών και σπόρων και τα φυτικά μέρη του φυτού θα σταματήσουν να αναπτύσσονται.
Εάν τα φυτά βασιλικού Genovese πάνε στο λουλούδι, τα λουλούδια μπορούν να συλλεχθούν και να χρησιμοποιηθούν σε συνταγές που απαιτούν βασιλικό. Ωστόσο, τα βασιλικά λουλούδια λέγεται ότι έχουν πολύ πιο συμπυκνωμένο βασιλικό άρωμα και άρωμα, γι 'αυτό θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με φειδώ.
Πώς να μεγαλώσετε τα φυτά Genovese Basil
Το βασιλικό Genovese είναι μια προτιμώμενη ποικιλία γλυκού βασιλικού, όχι μόνο λόγω των μεγάλων, γλυκών φύλλων του, αλλά είναι επίσης αργή να βιδώσει σε ακραίες θερμοκρασίες και δεν γίνεται πικρή με την ηλικία. Όπως και άλλες ποικιλίες βασιλικού, τα φυτά βασιλικού Genovese προτιμούν μια τοποθεσία με πλούσιο, εύφορο έδαφος και τουλάχιστον έξι ώρες ηλιακού φωτός κάθε μέρα. Είναι καλύτερο να δημιουργήσετε ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά κρεβάτι για φυτά βασιλικού από το να τα φυτέψετε σε φτωχό έδαφος και να βασίζεστε σε λιπάσματα για να τα ταΐζετε. Τα λιπάσματα μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη γεύση, τη μυρωδιά και την ισχύ των φυτών βασιλικού.
Οι απαιτήσεις καλλιέργειας του βασιλικού βασιλικού είναι οι ίδιες με όλες τις εγκαταστάσεις βασιλικού. Οι σπόροι θα πρέπει να σπάρνονται εσωτερικά τέσσερις έως έξι εβδομάδες πριν από την τελευταία αναμενόμενη ημερομηνία παγετού για την περιοχή σας. Τα φυτά βασιλικού Genovese θα πρέπει να βλαστήσουν σε περίπου 5-10 ημέρες, αλλά τα φυτά δεν θα πρέπει να τοποθετηθούν σε εξωτερικούς χώρους έως ότου οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας να παραμείνουν σταθερά στην περιοχή των 70 F. (21 C.).
Τα φυτά βασιλικού Genovese είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμα σε δοχεία. Σε παλαιότερες εποχές, ο βασιλικός φυτεύτηκε σε κουτιά παραθύρων ή γλάστρες για να κρατήσει τις μύγες έξω.
