Τι είναι ένα φίδι κολοκύνθη φυτών φίδι Πληροφορίες και καλλιέργεια
Όπως το όνομά του δεν υποδηλώνει τόσο πονηρά, μια κολοκύθα φίδι είναι μια κολοκύνθη διαθέσιμη σε δύο ποικιλίες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι διακοσμητικές κολοκύθες φιδιού είναι μακριές κολοκυνθοφόρες κολοκύθες που καλλιεργούνται ως περιέργεια στον κήπο, ενώ το αντίστοιχό τους είναι βρώσιμο κολοκύνθη (Trichosanthes anguina ή T. cucumerina) που έχει πολύ γούστο σαν ένα αγγούρι. Επιπλέον πληροφορίες κολοκύνθη φίδι περιγράφει το εσωτερικό του ριγέ, φλούδες φρούτα ως κόκκινο, σπόρους και ελαφρώς slimy.
Αυτό το κουκουβάγια χαλάνε από τις ασιατικές τροπικές και φέρεται από μια ταχέως αναπτυσσόμενη ετήσια αμπέλια με φρούτα που μπορούν να φτάσουν τα 6 πόδια σε μήκος! Μπορείτε επίσης να το βρείτε ως σκουός φιδιού ή κολοκύθα κολοκύθα, και είναι συχνά μαριναρισμένο με μια υφή παρόμοια με το κολοκυθάκι όταν είναι νέοι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακριβώς όπως ένα κολοκυθάκια πάρα πολύ - γεμιστό, ψημένο, τουρσί, ανακατεύετε τηγανητό, και είναι νόστιμο σε όλα τα curries και χορτοφαγικά πιάτα.
Εξαιρετικά δημοφιλές στα ινδικά πιάτα, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το φίδι κολοκύνθη έχει βρει το δρόμο του στην ιατρική Ayurvedic, που χρησιμοποιείται συχνά ως συστατικό ψύξης. Οι σπόροι της φιδιού κολοκύθας στάλθηκαν στην Ευρώπη από την Κίνα το 1720. Είναι γνωστοί από καιρό στην αμερικανική και την ευρωπαϊκή κοινότητα, αλλά δεν καλλιεργήθηκαν ποτέ αφού το φυτό χρειάζεται ζεστές νύχτες για φρούτα. Σήμερα, ανανεώνεται το ενδιαφέρον για την καλλιέργειά του λόγω των ταχέως αυξανόμενων ινδικών κοινοτήτων σε αυτές τις περιοχές του πλανήτη.
Πολύ ενδιαφέροντα πράγματα, ναι; Υποθέτω ότι σε αυτή τη συγκυρία μπορεί να αναρωτιέστε πώς να φτιάξετε φίδι κολοκύθες.
Πώς να καλλιεργήσουν φίδι Gourds
Οι φτέρες φιδιού αναπτύσσονται σε τροπικές περιοχές, οπότε ένα παρόμοιο κλίμα είναι ιδανικό για την καλλιέργεια φιδιών. Ο λαιμός μου από το δάσος, ο βορειοδυτικός του Ειρηνικού, δεν είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να αναπτυχθεί αυτή η κολοκύθα. Ευτυχώς, είμαστε γεμάτοι με τις ασιατικές αγορές και μπορώ να τις αποκτήσω εκεί. Για όσους από εσάς έχετε την τύχη να απολαύσετε ένα ζεστό, ξηρότερο περιβάλλον, αυξάνοντας αυτές τις κολοκύθες στον κήπο του σπιτιού αξίζει πολύ την προσπάθεια. Προφανώς, ο βασικός κανόνας είναι, αν μπορείτε να φτιάξετε φασόλια lima στην περιοχή σας, μπορείτε να φτιάξετε φίδι κολοκύνθη.
Πρώτα απ 'όλα, τα φιδιακά κολοκύθια χρειάζονται πέργκολα ή κάτι που μπορούν να μεγαλώσουν - κληματαριά, φράχτη αλυσιδωτής σύνδεσης κλπ. Βεβαιωθείτε ότι η κατασκευή είναι εύρωστη λόγω του βάρους των μεγάλων κολοκύνθη.
Αποκτήστε σπόρους σε απευθείας σύνδεση. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες που περιλαμβάνουν:
- 'Έξτρα Χορεύτρια'
- 'Λευκή Δόξα'
- 'Μωρό'
Μελετήστε την περιγραφή του καθενός, καθώς μερικές είναι μικρότερες εκδόσεις που μπορεί να είναι πιο κατάλληλες για τον κήπο σας. Ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικό χώρο νωρίς μετά από εμβάπτιση κατά τη διάρκεια της νύχτας για να αυξήσετε το χρόνο βλάστησης. Μεταμοσχεύστε έξω πολύ όπως θα κάνατε φυτά φασολιών σε καλά αναμεμιγμένη οργανική ύλη και φυτικά εδάφη.
Οι σπόροι μπορούν να αποθηκευτούν για την επόμενη σεζόν, αλλά να πετάξουν έξω τους ανοιχτού χρώματος ή τους λευκούς σπόρους. Διατηρήστε και φυτέψτε πολλούς περισσότερους σπόρους από όσο νομίζετε ότι μπορεί να χρειαστείτε, καθώς το ποσοστό βλάστησης είναι μόνο 60%.
Φροντίδα κολοκύνθη και συγκομιδή
Η φροντίδα κολοκύνθη φιδιών είναι παρόμοια με εκείνη των περισσότερων άλλων κολοκύθες. Κλαδέψτε τα πλευρικά κλαδιά του φυτού για να αυξήσετε το σύνολο και την παραγωγή φρούτων. Μερικοί άνθρωποι συνδέουν ένα βότσαλο ή άλλο βάρος στο λουλούδι τέλος της κολοκύνθη για να καλλιεργήσουν ένα ίσιο φρούτο, αλλά αυτό είναι μόνο για την αισθητική. Δεν υπάρχει λόγος να γίνει κάτι τέτοιο.
Συλλογή φίδι κολοκύθες όταν νέους, περίπου 40-50 ημέρες από τη φύτευση. Οι μεγάλες ποικιλίες μπορεί να είναι έτοιμες όταν είναι μόνο 16-18 ίντσες, ενώ οι μικρότερες ποικιλίες θα έχουν μήκος περίπου 6-8 ίντσες.
Πλήρως ώριμα φρούτα είναι αρκετά βρώσιμα, πορτοκαλιά και μανιτάρια, αν και η κόκκινη ζελατινώδης ουσία που περιβάλλει τους σπόρους μπορεί να τρώγεται πολύ σαν σάλτσα ντομάτας σε συνταγές ή χρησιμοποιείται στην ιατρική της Αγιουρβέδα. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται συχνά ως ζωοτροφές για ζώα αλλά είναι τοξικά για τον άνθρωπο.
