Τι είναι τα μπιζέλια καλλιέργειας διαφορετικών τύπων μπιζέλια

Τα μπιζέλια, που επίσης αναφέρονται ως νότια μπιζέλια ή cowpeas, καλλιεργούνται σε πάνω από 25 εκατομμύρια στρέμματα σε ολόκληρο τον κόσμο. Πωλούνται ως ξηρό προϊόν με κέλυφος και χρησιμοποιούνται είτε για ανθρώπινη κατανάλωση είτε για ζωοτροφές.

Σχετικά με το μπιζέλι κήπου, τα μπιζέλια είναι ετήσια φυτά. Μπορεί να έχουν μια συνήθεια φτερά σε μια όρθια συνήθεια. Όλα τα στάδια είναι βρώσιμα, από τα άνθη έως τα ανώριμα λοβό, που ονομάζονται snaps, στα ώριμα λοβό γεμάτα μπιζέλια και τα υπερβολικά ώριμα λοβό γεμάτα αποξηραμένα μπιζέλια.

Πληροφορίες πεδίου μπιζελιού

Προερχόμενοι από την Ινδία, τα αρακά εξήχθησαν στην Αφρική και έπειτα έφεραν στις Ηνωμένες Πολιτείες στις πρώιμες εποχές των αποικιών κατά τη διάρκεια του εμπορίου σκλάβων, όπου έγιναν βασικά στα νοτιοανατολικά κράτη. Γενιές των νότιων αυξήθηκαν τα μπιζέλια στο ρύζι και τα καλαμπόκι για να προσθέσουν το άζωτο πίσω στο έδαφος. Αυτά αναπτύχθηκαν στο ζεστό, ξηρό έδαφος και έγιναν πολύτιμες πηγές διατροφής για πολλούς φτωχούς και το ζωικό τους κεφάλαιο.

Διαφορετικοί τύποι μπιζελιών

Υπάρχουν πέντε τύποι σπόρων του μπιζελιού:

• Crowder
• Μαύρο μάτι
• Ημι-πλήθος
• Δεν είναι πλήρης
• Δοχείο κρέμας

Μέσα σε αυτήν την ομάδα υπάρχουν δεκάδες ποικιλίες μπιζελιού. Φυσικά, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε ακούσει για τα μαύρα μάτια, αλλά τι γίνεται με το Big Red Zipper, το Rucker, το Turkey Craw, το Whippoorwill, το Hercules ή το Rattlesnake?

Ναι, αυτά είναι όλα τα ονόματα για μπιζέλια, κάθε όνομα είναι μοναδικό όπως κάθε μπιζέλι είναι με τον δικό του τρόπο. Το ασημένιο του Μισισιπή, ο Κολοσσός, η Αγελάδα, το Purmson Purple, το Pinkeye Purple Hull, η Κρέμα του Τέξας, η Βασίλισσα Άννα και ο Dixie Lee είναι όλοι γνωστοί νότιοι ονόματα μπιζελιών.

Εάν θέλετε να δοκιμάσετε να καλλιεργείτε μπιζέλια, ίσως η μεγαλύτερη πρόκληση είναι να επιλέξετε μια ποικιλία. Μόλις επιτευχθεί αυτό το καθήκον, τα αναπτυσσόμενα μπιζέλια είναι αρκετά απλά, αρκεί η περιοχή σας να έχει ζεστές θερμοκρασίες. Τα μπιζέλια αναπτύσσονται σε περιοχές όπου η θερμοκρασία του εδάφους είναι τουλάχιστον 60 F. (16 C.) και δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού για ολόκληρη την αναπτυσσόμενη περίοδο. Είναι πολύ ανεκτικοί σε διαφορετικές συνθήκες εδάφους και ξηρασία.

Τα περισσότερα μπιζέλια είναι έτοιμα για συγκομιδή μεταξύ 90-100 ημερών από τη φύτευση.