Πληροφορίες για τα αράπικα της Βαλένθια Μάθετε πώς να φτιάχνετε φιστίκια της Βαλένθια
Τα φιστίκια της Βαλένθια έχουν τρία έως έξι μικρά κόκκινα σπέρματα ανά κέλυφος, το καθένα με γλυκιά γεύση. Τα φιστίκια της Βαλένθια βρίσκονται σε αναπτυσσόμενη αγορά για εμπορική χρήση στο Νέο Μεξικό και αντιπροσωπεύουν λιγότερο από το 1% της αμερικανικής παραγωγής φιστικιών. Οι γλυκές γεύσεις τους την καθιστούν αγαπημένη για τους βρασμένους ξηρούς καρπούς και χρησιμοποιούνται επίσης συχνά για φυσικό βούτυρο φυστικοβούτυρου. Όταν φτιάχνεται, η Βαλένθια πλησιάζει στην επίτευξη της τραγανότητας των ισπανικών φιστικιών.
Πληροφορίες για τα αράπικα της Βαλένθια
Αναφέρονται ως ξηροί καρποί, ξηροί καρποί και φασολάκια, τα φυστίκια είναι ιθαγενείς της Νότιας Αμερικής και, ως τέτοια, θεωρούνται γενικά ως ζεστό κλίμα καλλιέργειας. Τούτου λεχθέντος, άγρια στελέχη αραχίδας (Arachis hirsuta ή τριχωτό φυστίκι) έχουν βρεθεί στα ψυχρά μεγάλα ύψη των Άνδεων βουνών. Τα αράπικα έχουν καλλιεργηθεί για τουλάχιστον 3.500 χρόνια.
Τα φιστίκια της Βαλένθια παράγουν μικρότερους πυρήνες και παράγουν λιγότερο από τα φιστίκια της Βιρτζίνια. Οι περισσότερες ποικιλίες φιστικιών Βαλένθια ωριμάζουν σε 90-110 ημέρες, ενώ οι τύποι Runner και Virginia χρειάζονται 130-150 ημέρες για να φτάσουν στην ωριμότητα. Ενώ τα φιστίκια της Βαλένθια συνήθως βρίσκονται στην περιοχή του Νέου Μεξικού, έχουν καλλιεργηθεί τόσο βόρεια όσο το Οντάριο του Καναδά.
Οι συχνότερα φυτευμένες ποικιλίες αραχίδων της Βαλένθια είναι οι «κόκκινοι Τένεσις» και «κόκκινοι της Γεωργίας».
Πώς να μεγαλώσετε τα φιστίκια της Βαλένθια
Τα φυστίκια προτιμούν τα αμμώδη, χαλαρά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Μην σπείρουν φιστίκια μετά την πατάτα ή τα φασόλια έχουν καλλιεργηθεί στο οικόπεδο, καθώς είναι ευαίσθητα στις ίδιες ασθένειες. Προετοιμάστε ένα κρεβάτι με επεξεργασία ή εκσκαφή σε λίγες ίντσες (5 cm.) Λιπάσματος ή σάπια κοπριά σε βάθος 8-12 ίντσες (20-30 cm)..
Τα φυστίκια διορθώνουν το δικό τους άζωτο έτσι δεν χρειάζονται πολλά στον τρόπο του λιπάσματος, αλλά χρειάζονται άφθονο ασβέστιο. Για να προσθέσετε ασβέστιο στο έδαφος, τροποποιήστε το με γύψο.
Φυτεύστε τους σπόρους για φιστίκια μετά το ζέσταμα του εδάφους, περίπου τρεις εβδομάδες μετά τον τελευταίο παγετό. Απορροφήστε τους σπόρους σε νερό όλη τη νύχτα για να διεγείρουν τη βλάστηση και στη συνέχεια φυτέψτε σπόρους με βάθος μικρότερο από 2 ίντσες (5 cm.) Και 4-6 ίντσες (10-15 cm.) Μεταξύ τους.
Τα φυτά φιστικιών θα εμφανιστούν περίπου μια εβδομάδα μετά τη σπορά και στη συνέχεια θα αναπτυχθούν αργά για ένα μήνα. Μην ανησυχείτε. η ανάπτυξη συμβαίνει, αλλά ακριβώς κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Όταν βλέπετε τέσσερα φύλλα πάνω από τη γραμμή του εδάφους, το εργοστάσιο αναμφίβολα έχει περίπου ένα πόδι της ρίζας μαζί με πλευρικές ρίζες.
Τα φιστίκια αρέσουν στη θερμότητα, αλλά χρειάζονται τακτικά πότισμα. Βυθίστε τα φυτά βαθιά μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο σταθερό πότισμα 50-100 ημέρες από τη σπορά όταν οι λοβοί πλησιάζουν στην επιφάνεια του εδάφους. Δεδομένου ότι τα φυτά κοντά στην ωριμότητα, αφήστε το χώμα να στεγνώσει.
Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, τα φιστίκια της Βαλένθια συνήθως δεν χρειάζονται λίπασμα εάν το έδαφος έχει τροποποιηθεί πριν από τη σπορά. Αλλά αν τα φυτά φαίνονται κορυφαία, είναι καλό να τους δώσετε μια αραιωμένη ποσότητα γαλακτώματος ψαριού αμέσως μετά την εμφάνιση των φυταρίων και στη συνέχεια μόνο αυτή τη φορά. Τα αράπικα φιστίκια είναι ευαίσθητα στο κάψιμο των λιπασμάτων, οπότε πρέπει να είστε προσεκτικοί με την εφαρμογή λιπασμάτων.
