Οδηγός φύτευσης σπανάκι Πώς να αυξηθεί το σπανάκι στον κήπο του σπιτιού

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να μεγαλώνετε και να φυτέψετε σπανάκι στον κήπο.

Πριν από την καλλιέργεια σπανάκι

Πριν περάσετε σε φύτευση σπανακιού, θα θέλετε να αποφασίσετε ποιος τύπος θέλετε να μεγαλώσετε. Υπάρχουν δύο τυπικοί τύποι σπανάκι, σαβουά (ή σγουρά) και επίπεδη φύλλα. Τα πλατύ φύλλα είναι συνήθως κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα επειδή αναπτύσσονται πιο γρήγορα και είναι πολύ πιο εύκολο να καθαριστούν από το σαβουά.

Τα σαβουά ποικιλούν και φαίνονται καλύτερα, αλλά τα σγουρά φύλλα τους καθιστούν τον καθαρισμό δύσκολο καθώς τείνουν να παγιδεύουν άμμο και βρωμιά. Διατηρούν επίσης περισσότερο χρόνο και περιέχουν λιγότερο οξαλικό οξύ από το σπανάκι με επίπεδη φύλλα.

Ψάξτε για ανθεκτικές στις ασθένειες ποικιλίες για να αποκρούσετε τη σκουριά και τους ιούς.

Πώς να φυτέψετε σπανάκι

Το σπανάκι είναι μια δροσερή ατμόσφαιρα που κάνει καλύτερα την άνοιξη και το φθινόπωρο. Προτιμά καλά στραγγισμένο, πλούσιο έδαφος και ηλιόλουστη τοποθεσία. Σε περιοχές με υψηλότερες θερμοκρασίες, η καλλιέργεια θα επωφεληθεί από κάποια ελαφριά σκίαση από ψηλότερα φυτά.

Το έδαφος θα πρέπει να έχει ρΗ τουλάχιστον 6,0, αλλά, ιδανικά, θα πρέπει να είναι μεταξύ 6,5-7,5. Πριν από τη φύτευση σπανακιού, τροποποιήστε την κλίνη σπόρου με λίπασμα ή παλαιά κοπριά. Απευθείας σπέρματα σπέρματος όταν οι εξωτερικές θερμοκρασίες είναι τουλάχιστον 45 F. (7 C.). Σπόροι χώρου 3 ίντσες (7,6 εκ.) Διαχωρισμένοι σε σειρές και καλύπτουν ελαφρώς με το έδαφος. Για φυτεύσεις διαδοχής, σπείρουν μια άλλη παρτίδα σπόρων κάθε 2-3 εβδομάδες.

Για μια καλλιέργεια πτώσης, σπέρνουν σπόρους από το τέλος του καλοκαιριού έως τις αρχές του φθινοπώρου, ή μέχρι αργότερα 4-6 εβδομάδες πριν από την πρώτη ημερομηνία παγετού. Εάν χρειάζεται, δώστε ένα κάλυμμα σειράς ή κρύο πλαίσιο για να προστατεύσετε την καλλιέργεια. Η φύτευση σπανάκι μπορεί επίσης να εμφανιστεί σε δοχεία. Για να αυξήσετε το σπανάκι σε μια κατσαρόλα, χρησιμοποιήστε ένα δοχείο που έχει βάθος τουλάχιστον 8 ίντσες (20 εκατοστά).

Πώς να αυξηθεί το σπανάκι

Κρατάτε το σπανάκι σταθερά υγρό, όχι υγιές. Νερό βαθιά και τακτικά ειδικά κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων. Κρατήστε την περιοχή γύρω από τα φυτά.

Κόψτε την καλλιέργεια στα μέσα της σεζόν με κομπόστ, αλεύρι αίματος ή φύκια, που θα ενθαρρύνει την ταχεία ανάπτυξη νέων, τρυφερών φύλλων. Το σπανάκι είναι ένας βαρύς τροφοδότης, οπότε αν δεν ενσωματώνετε ούτε περιστρέφεται το κομπόστ, ενσωματώστε ένα λίπασμα 10-10-10 πριν φτιάξετε.

Οι ανθρακωρύχοι είναι ένας κοινός παράσιτος που σχετίζεται με το σπανάκι. Ελέγξτε την κάτω πλευρά των φύλλων για τα αυγά και τα συντρίψτε. Όταν οι σήραγγες φύλαξης φύλλων είναι εμφανείς, καταστρέψτε τα φύλλα. Τα κυμαινόμενα καλύμματα σειράς θα σας βοηθήσουν να απωθήσετε τα παράσιτα των μεταλλικών φύλλων.

Δεν χρειάζεται πολύ για να αναπτυχθεί το σπανάκι, σαν το μαρούλι. Μόλις δείτε πέντε ή έξι καλά φύλλα σε ένα φυτό, προχωρήστε και αρχίστε τη συγκομιδή. Επειδή το σπανάκι είναι φυλλώδες λαχανικό, πρέπει πάντα να ξεπλύνετε τα φύλλα πριν χρησιμοποιήσετε.

Το νωπό σπανάκι είναι εξαιρετικά αναμεμειγμένο με μαρούλι σε σαλάτα ή από μόνη της. Μπορείτε να περιμένετε μέχρι να φτάσετε και να τα μαγειρέψετε.