Εξοικονόμηση Σπόρων Squash Μάθετε για τη συλλογή και αποθήκευση σπόρων σκουός
Όλο και συχνότερα αργά, τα φυτά και οι σπόροι που διατίθενται στο τοπικό κέντρο σπιτιού και κήπου αποτελούνται από υβριδικές ποικιλίες που έχουν κατασκευαστεί για να διατηρούν επιλεγμένα χαρακτηριστικά. Αυτή η υβριδοποίηση, δυστυχώς, αναπαράγει την έμφυτη ικανότητα των φυτών να προσαρμοστούν σε αφιλόξενες ή προκλητικές συνθήκες. Ευτυχώς, υπάρχει μια αναζωπύρωση για να αποθηκεύσετε μερικές από τις κληρονομιές μας φρούτα και λαχανικά.
Εξοικονόμηση σπόρων σκουός για μελλοντική διάδοση μπορεί να είναι ένα κομμάτι μιας πρόκλησης δεδομένου ότι κάποια σκουός θα διασχίσουν επικονίαση, με αποτέλεσμα κάτι λιγότερο από όρεξη. Υπάρχουν τέσσερις οικογένειες σκουός, και οι οικογένειες δεν διασχίζουν επικονίαση, αλλά μέλη της οικογένειας θα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αναγνωρίσουμε σε ποια οικογένεια ανήκει η σκουός και στη συνέχεια μόνο τα μέλη φυτών ενός από τα υπόλοιπα τρία κοντινά. Διαφορετικά, θα χρειαστεί να κάνετε επικονίαση σκουός για να διατηρήσετε μια "αληθινή" σκουός για συλλογή σπόρων σκουός.
Η πρώτη από τις τέσσερις κύριες οικογένειες σκουός είναι Τα μέγιστα του καλαμποκιού που περιλαμβάνουν:
- Βατράχιο
- Μπανάνα
- Golden Delicious
- Ατλαντικός γίγαντας
- Χάμπαρντ
- Τουρμπάνι
Cucurbita mixta μετράει μεταξύ των μελών της:
- Κροκέτες
- Cushaws
- Γλυκό πατατάκι του Τενεσί
Butternut και Butterbush εμπίπτουν στο Cucurbita moshata οικογένεια. Τέλος, είναι όλα μέλη του Cucurbita pepo και περιλαμβάνουν:
- Βελανίδι
- Delicata
- Κολοκύθες
- Φεστόνι
- Σπαγγέτι σκουός
- Κολοκύθι
Και πάλι, πίσω σε υβριδικές ποικιλίες, συχνά οι σπόροι είναι αποστειρωμένοι ή δεν αναπαράγουν αληθείς στο μητρικό φυτό, οπότε μην προσπαθήσετε να συλλέξετε σπόρους σκουός από αυτά τα φυτά. Μην επιχειρήσετε να αποθηκεύσετε σπόρους από φυτά που πάσχουν από ασθένεια, καθώς αυτό πιθανότατα θα περάσει στη γενιά του επόμενου έτους. Επιλέξτε το πιο υγιεινό, πιο ευγενικό, γευστικό φρούτο για τη συγκομιδή των σπόρων. Συλλογή σπόρων προς σπορά από την ώριμη φρούτα προς το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.
Αποθήκευση σπόρων σκουός
Όταν οι σπόροι είναι ώριμοι, γενικά αλλάζουν χρώμα από άσπρο σε κρέμα ή ανοιχτό καφέ, σκουραίνοντας σε σκούρο καφέ. Δεδομένου ότι το σκουός είναι σαρκώδες καρπό, οι σπόροι πρέπει να διαχωρίζονται από τον πολτό. Αφαιρέστε τη μάζα των σπόρων από το φρούτο και τοποθετήστε το σε ένα κουβά με λίγο νερό. Αφήστε αυτό το μείγμα να ζυμώσει για δύο έως τέσσερις ημέρες, το οποίο θα σκοτώσει τους ιούς και θα ξεχωρίσει τους καλούς σπόρους από το κακό.
Καλός σπόρος θα βυθιστεί στο κάτω μέρος του μείγματος, ενώ οι κακοί σπόροι και ο πολτός θα επιπλέουν. Μετά την ολοκλήρωση της περιόδου ζύμωσης, απλώς χύστε τους κακούς σπόρους και τον πολτό. Διαδώστε τους καλούς σπόρους σε μια οθόνη ή χαρτοπετσέτα για να στεγνώσει. Αφήστε τα να στεγνώσουν εντελώς ή θα μούχλα.
Μόλις οι σπόροι είναι απολύτως στεγνοί, αποθηκεύστε τις σε ένα γυάλινο βάζο ή φάκελο. Σαφώς επισημάνετε το δοχείο με την ποικιλία σκουός και την ημερομηνία. Τοποθετήστε το δοχείο στην κατάψυξη για δύο ημέρες για να εξοντώσετε τυχόν εναπομένοντα παράσιτα και, στη συνέχεια, να τα αποθηκεύσετε σε δροσερό, ξηρό χώρο. το ψυγείο είναι ιδανικό. Να γνωρίζετε ότι η βιωσιμότητα των σπόρων μειώνεται καθώς ο χρόνος περνά, γι 'αυτό χρησιμοποιήστε τους σπόρους μέσα σε τρία χρόνια.
