Εξάντληση πράσινου, άγρια ​​σκουός

Θα μπορούσατε να πάρετε το άγευστο σκουός και απλά να τα πετάξετε. μα γιατί? Αυτά τα squash είναι ακόμα καλά και μπορείτε να ωριμάσετε squash αν ακολουθήσετε αυτές τις απλές διαδικασίες:

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε για να ωριμάσετε σκουός είναι να μαζέψετε όλα τα πράσινα σκουός. Κόψτε τα από το αμπέλι, αφήνοντας τουλάχιστον δυο ίντσες αμπέλου ως στέλεχος.

Φέρνοντας άγευστο σκουός σε εσωτερικούς χώρους για να ωριμάσετε είναι μια μεγάλη ιδέα, αλλά φροντίστε να τα ξεπλύνετε, καθώς υπάρχει μεγάλη απειλή για την ωρίμανση σκουός από μούχλα ή σήψη. Δεν θέλετε να ξοδέψετε το χρόνο σας συγκεντρώνοντας όλα τα άγρια ​​σκουός μόνο για να τα καταστρέψετε όλα σε ένα σωρό. Αυτό είναι απλώς ένα προληπτικό μέτρο για να βεβαιωθείτε ότι δεν υποκύπτουν σε μούχλα ή σήψη πριν λάβουν την ευκαιρία να ωριμάσουν.

Μόλις τα σκουπίσετε, βρείτε ένα ζεστό, ηλιόλουστο σημείο για την ωρίμανση σκουός. Χωρίς το φως του ήλιου, θα παραμείνουν απλά πράσινα και ασταμάτητα. Εάν ολόκληρη η κολοκύθα είναι ασταθής, γυρίστε την περιοδικά έτσι ώστε να μπορεί να ωριμάσει σε όλες τις πλευρές. Εάν η μία πλευρά είναι ασταθής, βάλτε την πράσινη πλευρά προς τον ήλιο και θα κάνει την εργασία.

Θυμηθείτε, ένας πρόωρος παγετός δεν σημαίνει ότι έχετε κολλήσει με άσημο σκουός. Μπορείτε να ωριμάσετε τη σκουός σας επιλέγοντάς την και χρησιμοποιώντας την ηλιοφάνεια.