Συλλογή Kumquats - Συμβουλές για τη συγκομιδή ενός δέντρου Kumquat

Η λέξη kumquat προέρχεται από το καντονέζικο κα kwat, που σημαίνει "χρυσό πορτοκαλί" και είναι ένα παραδοσιακό δώρο στο σεληνιακό νέο έτος ως σύμβολο ευημερίας. Αν και συχνά αναφέρεται ως είδος πορτοκαλιού και μέλος της οικογένειας των εσπεριδοειδών, τα kumquats ταξινομούνται στην πραγματικότητα με το γένος Fortunella, το οποίο ονομάστηκε από τον φυτοκράτορα Robert Fortune, ο οποίος ήταν υπεύθυνος για την εισαγωγή τους στην Ευρώπη το 1846.

Kumquats κάνουν όμορφα σε γλάστρες, υπό την προϋπόθεση ότι είναι καλά αποστράγγιση, δεδομένου ότι το εργοστάσιο δεν συμπαθεί τα υγρά πόδια. Θα πρέπει να φυτεύονται σε πλήρη ηλιοφάνεια, αν είναι δυνατόν, σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη, να διατηρούνται συνεχώς υγρές και να τρέφονται τακτικά, εκτός από τους χειμερινούς μήνες.

Αυτά τα όμορφα δέντρα έχουν σκούρα γυαλιστερά πράσινα φύλλα που στίζονται με λευκά άνθη που γίνονται τα μικροσκοπικά φρούτα kumquat με πορτοκαλί χρώμα. Μόλις δείτε τα φρούτα στο δέντρο, το ερώτημα είναι, "πότε επιλέγετε κουμκουάτς;"

Η περίοδος συγκομιδής Kumquat

Κατά τη συγκομιδή ενός δέντρου kumquat, ο ακριβής χρόνος θα ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία. Ορισμένες ποικιλίες ωριμάζουν από τον Νοέμβριο έως τον Ιανουάριο και μερικές από τα μέσα Δεκεμβρίου μέχρι τον Απρίλιο. Έξι ποικιλίες καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο, αλλά μόνο τρεις, Nagami, Meiwa και Fukushu, καλλιεργούνται συνήθως εδώ.

Τα κουμκουάτ είναι πολύ ανθεκτικά στη ψύξη, έως και 10 βαθμούς Φ.Π. (-12 βαθμοί Κελσίου), αλλά ακόμα και αυτά πρέπει να τα φέρετε μέσα ή να προστατεύσετε με άλλο τρόπο εάν η θερμοκρασία πέσει. Οι κρύες ζημιές που προκαλούνται στο δέντρο μπορούν να προκαλέσουν φρούτα ή έλλειψη φρούτων, εξαλείφοντας οποιαδήποτε ανάγκη συλλογής ενός δέντρου kumquat.

Πώς να συγκομιδή Kumquats

Μέσα σε ένα μήνα, το φρούτο kumquat μετατρέπεται από το πράσινο στο ώριμο λαμπρό πορτοκαλί του. Όταν το δέντρο εισήχθη για πρώτη φορά στη Βόρεια Αμερική, ήταν αυστηρά ένα διακοσμητικό δείγμα. Εκείνη την εποχή, ο καρπός κόπηκε από το δέντρο με τα φύλλα που συνδέονται με τα φρούτα και χρησιμοποιήθηκαν διακοσμητικά.

Όταν μαζεύετε τα δικά σας κουμκουάτ, φυσικά, μπορείτε ακόμα να συγκομίζετε με αυτόν τον τρόπο αν θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε ως γαρνίρισμα ή διακοσμητικό άγγιγμα.

Διαφορετικά, η συλλογή κουμκουάτ είναι απλά θέμα ψάχνει για φρούτα που είναι σταθερά, λαμπερά πορτοκαλιά και παχουλά. Απλά χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδι για να κόψετε τα φρούτα από το δέντρο.

Μόλις συγκομίσετε το κουμκουάτ σας, ο καρπός μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως ή να φυλαχτεί σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ημέρες ή στο ψυγείο για δύο εβδομάδες. Εάν έχετε μια ιδιαίτερα μεγάλη καλλιέργεια και δεν μπορείτε να φάτε ή να τα αφαιρέσετε αρκετά, κάνουν νόστιμη μαρμελάδα!