Κρεμμύδια για διαφορετικά κλίματα Ένας οδηγός για ποικιλίες φυτών κρεμμυδιών

Οι τρεις βασικοί τύποι κρεμμυδιών που καλλιεργούνται σε κήπους είναι μικρής ημέρας, μακράς ημέρας και ουδέτερης ημέρας. Κάθε μια από αυτές τις ποικιλίες φυτών κρεμμυδιού είναι πιο κατάλληλη για μια συγκεκριμένη περιοχή από την άλλη. Για παράδειγμα, στα βόρεια, από το Σαν Φρανσίσκο μέχρι την Ουάσινγκτον, το D.C. (ζώνη 6 ή ψυχρότερο), οι καλοκαιρινές μέρες είναι μακρές, επομένως θα μπορούσατε να μεγαλώνετε κρεμμυδάκια.

Στο νότο (ζώνη 7 και θερμότερο), οι καλοκαιρινές μέρες δεν ταλαντεύονται πολύ σε μήκος σε σύγκριση με τις χειμερινές μέρες, επομένως αυξάνονται τα κρεμμύδια μικρής διάρκειας. Τα κρεμμύδια ουδέτερου ημέρας, μερικές φορές αναφερόμενα ως ενδιάμεσα, σχηματίζουν βολβούς σε οποιαδήποτε ζώνη USDA. Τούτου λεχθέντος, είναι τέλεια για τις ζώνες 5-6.

Ανάπτυξη των τριών ειδών κρεμμυδιών

Κρεμμύδια μικρής ημέρας σχηματίζουν βολβούς όταν τους δοθεί 10-12 ώρες φυσικού φωτός, ιδανικό για τις νότιες περιοχές. Απαιτούν ένα ήπιο χειμερινό κλίμα στη ζώνη 7 ή θερμότερο. Ενώ μπορούν να φυτευτούν σε βόρειες περιοχές, οι βολβοί τείνουν να είναι μικρότεροι. Καλλιεργούνται σε θερμά κλίματα, ωριμάζουν μέσα σε 110 ημέρες όταν φυτεύονται το φθινόπωρο. Οι πιο δροσερές περιοχές μπορούν να αναμένουν ωριμότητα περίπου 75 ημέρες όταν φυτεύονται την άνοιξη.

Οι ποικιλίες κρεμμυδιού μικρής ημέρας περιλαμβάνουν:

• Γεωργία γλυκιά
• Γλυκό Κόκκινο
• Texas Super Sweet
• Τέξας γλυκό λευκό
• Κίτρινο Granex (Vidalia)
• Λευκό Granex
• Λευκές Βερμούδες

Κρεμμύδια μεγάλης διάρκειας φυτεύονται το χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη και ωριμάζουν σε 90-110 ημέρες. Απαιτούν 14-16 ώρες φως της ημέρας και συνήθως αναπτύσσονται στις βόρειες περιοχές με USDA της ζώνης 6 ή ψυχρότερες. Αυτό το είδος κρεμμυδιού κάνει ένα μεγάλο κρεμμύδι αποθήκευσης.

Οι ποικιλίες αυτού του τύπου κρεμμυδιού περιλαμβάνουν:

• Walla Walla Sweet
• Λευκό Γλυκό Ισπανικά
• Κίτρινο Γλυκό Ισπανικά

Κρεμμύδια ουδέτερου ημέρας σχηματίζουν βολβούς όταν εκτίθενται σε 12-14 ώρες φως της ημέρας και φυτεύονται στην πτώση σε ήπια χειμωνιάτικα κλίματα και στις αρχές της άνοιξης στα βόρεια κλίματα. Αυτά τα σούπερ γλυκά κρεμμύδια ωριμάζουν σε 110 ημέρες και είναι ιδανικά για τις ζώνες USDA 5-6.

Μια δημοφιλής ποικιλία ημερησίως-ουδέτερου κρεμμυδιού είναι το κατάλληλα ονομάζεται κρεμμύδι Candy, αλλά υπάρχει και Sweet Red και Cimarron.