Ιταλικές συμβουλές φροντίδας γλυκού πιπεριού για την καλλιέργεια ιταλικών γλυκών πιπεριών

Η επιλογή της σωστής πιπεριάς για τον κήπο σας εξαρτάται συχνά από τον τρόπο με τον οποίο σκοπεύετε να τα χρησιμοποιήσετε. Οι καυτερές πιπεριές έχουν τη θέση τους, αλλά εξουδετερώνουν πολλές συνταγές. Εκεί η ιταλική πιπεριά μπορεί να υπερέχει. Τι είναι ένα ιταλικό γλυκό πιπέρι; Οι πιπεριές είναι στην πραγματικότητα φρούτα και όχι λαχανικά. Οι ιταλικές γλυκές πιπεριές μπορούν να συμπληρώσουν πολλά άλλα φρούτα που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Η απαλή γεύση τους παίρνει πικάντικες νότες, ζαχαρωμένες γεύσεις ή προσθέτει χυμώδη πικάντικα πιάτα.

Το πακέτο σπόρων για αυτά τα νόστιμα φρούτα θα περιέχει ιταλικές γλυκές πιπεριές πληροφορίες για την καλλιέργεια αλλά σπάνια αναφέρει πολλά για τη χρήση και τη γεύση τους. Τα ώριμα φρούτα έχουν έντονο κόκκινο ή πορτοκαλί χρώμα. Οι πιπεριές είναι πολύ μικρότερες από ένα κουδούνι, επιμήκεις, λεπτές και ελαφρώς καμπυλωμένες με γυαλιστερό, κηρώδες δέρμα. Η σάρκα δεν είναι τόσο τραγανή όσο η καμπάνα, αλλά έχει σαφή έκκληση για δόντια.

Αυτές είναι οι πιπεριές που είναι η καρδιά ενός κλασικού σάντουιτς λουκάνικου και πιπεριού. Άλλες χρήσεις της ιταλικής γλυκιάς πιπεριάς περιλαμβάνουν την ικανότητά τους να μαγειρεύουν καλά, να παραμένουν σταθερές σε φιλέτο, να προσθέτουν χρώμα και ζίνγκ σε σαλάτες και να κάνουν εξαιρετική τουρσιά.

Καλλιέργεια ιταλικών γλυκών πιπεριών

Για καλλιέργειες προφυλακτήρων, θα πρέπει να ξεκινήσετε τους σπόρους σε κλειστούς χώρους 8 έως 10 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό σας. Σπέρνουν σε διαμερίσματα με ακριβώς ένα ξεσκόνισμα του εδάφους στην κορυφή του σπόρου. Η βλάστηση μπορεί να αναμένεται σε 8 έως 25 ημέρες όπου τα επίπεδα διατηρούνται υγρό και σε μια ζεστή τοποθεσία.

Όταν τα σπορόφυτα έχουν δύο σύνολα αληθινών φύλλων, μετακινήστε τα σε μεγαλύτερα δοχεία. Για να μεταγγίσετε τις γλυκές πιπεριές σε εξωτερικούς χώρους, σταδιακά να τις σκληρύνετε για τουλάχιστον μία εβδομάδα.

Οι αυξημένες κλίνες είναι καλύτερες στο pH του εδάφους από 5,5 έως 6,8. Τροποποιήστε το έδαφος με οργανικό υλικό και καλλιεργήστε σε βάθος τουλάχιστον 8 ίντσες (20 εκ.). Διαστημικά φυτά 12 έως 18 ίντσες (30 έως 46 εκ.) Χωριστά.

Ιταλική φροντίδα γλυκών πιπεριών

Αυτές οι πιπεριές χρειάζονται τουλάχιστον 8 ώρες ήλιο την ημέρα για να φτιάξουν καρπούς. Αρχικά, τα φυτά μπορεί να χρειαστούν κάλυψη σειράς για την αποφυγή ζημιών από έντομα και παράσιτα. Αφαιρέστε το κάλυμμα όταν τα φυτά αρχίζουν να ανθίζουν, έτσι ώστε οι επικονιαστές μπορούν να μπουν μέσα και να κάνουν τη δουλειά τους.

Ένα κορυφαίο φόρεμα κομπόστ μπορεί να μεταδώσει βασικά μέταλλα, να διατηρήσει την υγρασία και να αποτρέψει κάποια ζιζάνια. Κρατήστε τα ανταγωνιστικά ζιζάνια μακριά από το κρεβάτι, καθώς κλέβουν θρεπτικά συστατικά και υγρασία από τα φυτά. Το ασβέστιο και ο φώσφορος είναι σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τον σχηματισμό φρούτων.

Οι περισσότερες ιταλικές πληροφορίες γλυκού πιπεριού απαριθμούν αφίδες και σκαθάρια από ψύλλους ως κύριο παράσιτο εντόμων. Χρησιμοποιήστε οργανικό έλεγχο παρασίτων για να διατηρήσετε τα φρούτα ασφαλή για να φάτε και να ελαχιστοποιήσετε τη χημική τοξικότητα στον κήπο λαχανικών.