Πληροφορίες σχετικά με τις αυξανόμενες νέες πατάτες στον κήπο σας

Οι πατάτες αρχίζουν καλύτερα στην ψυχρή εποχή. Οι κόνδυλοι σχηματίζονται καλύτερα όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους είναι μεταξύ 60 και 70 F. (16-21 ° C). Οι δύο περιόδους κατά τις οποίες πρέπει να φυτευτούν νέες πατάτες είναι η άνοιξη και το καλοκαίρι. Πατάτες φυτών πρώιμης εποχής τον Μάρτιο ή τις αρχές Απριλίου και οι καλλιέργειες αργής περιόδου ξεκινούν τον Ιούλιο. Οι φυτείες της πρώιμης εποχής που φυτρώνουν μπορεί να καταστραφούν από παγιδευτές που παγώνουν, αλλά θα αναπηδήσουν πίσω, όσο τα εδάφη παραμένουν ζεστά.

Φύτευση νέων πατάτας

Οι πατάτες μπορούν να ξεκινήσουν από σπόρους ή πατάτες. Χρησιμοποιούνται πατάτες σπόρων επειδή έχουν εκτραφεί για να αντισταθούν σε ασθένειες και έχουν πιστοποιηθεί. Θα σας δώσουν επίσης την πρώτη και πληρέστερη συγκομιδή σε σύγκριση με τα φυτά που ξεκίνησαν οι σπόροι. Οι μέθοδοι για την καλλιέργεια νέων γεωμήλων ποικίλλουν ελάχιστα ανάλογα με την ποικιλία. Κατά γενικό κανόνα, η καλλιέργεια νέων πατάτας απαιτεί καλά στραγγιζόμενα εδάφη με ενσωματωμένη την αφθονία οργανικής ύλης. Η καλλιέργεια νέων πατατών απαιτεί άφθονο νερό για την παραγωγή καυσίμων των κονδύλων.

Το κρεβάτι φύτευσης πρέπει να είναι καλά επεξεργασμένο και να τροποποιείται με οργανικά θρεπτικά συστατικά. Καταστρέψτε τα τοίχωμα 3 ίντσες βαθιά και 24 έως 36 ίντσες μεταξύ τους. Κόψτε τις πατάτες σποράς σε τμήματα που έχουν τουλάχιστον δύο έως τρία μάτια ή σημεία ανάπτυξης. Φυτεύστε τα κομμάτια 12 ίντσες μεταξύ τους με την πλειονότητα των ματιών να βλέπουν προς τα πάνω. Καλύψτε ελαφρά τα κομμάτια με το έδαφος όταν καλλιεργείτε νέες πατάτες. Καθώς φυτρώνουν, προσθέστε περισσότερο έδαφος για να καλύψετε την πράσινη ανάπτυξη έως ότου συμπίπτει με το επίπεδο του εδάφους. Η τάφρος θα γεμίσει και οι πατάτες θα αναπτυχθούν μέχρι να είναι έτοιμες για συγκομιδή.

Πότε να μαζέψετε νέες πατάτες

Οι νεαροί κόνδυλοι είναι γλυκοί και τρυφεροι και μπορούν να εκσκαφούν από κοντά στην επιφάνεια του εδάφους όπου οι υπόγειοι μίσχοι είναι στρωματοποιημένοι και παράγουν τα σπρέι. Συγκομίστε νέες πατάτες στο τέλος της σεζόν με ένα πιρούνι. Πετάξτε 4 έως 6 ίντσες γύρω από το φυτό και τραβήξτε έξω τις πατάτες. Όταν καλλιεργείτε νέες πατάτες, να έχετε κατά νου ότι η πλειονότητα των σπόρων θα είναι κοντά στην επιφάνεια και το σκάψιμό σας θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο επιφυλακτικό για να αποφευχθεί ζημιά.

Αποθήκευση νέων πατάτας

Ξεπλύνετε ή τρίψτε τη βρωμιά στους κόνδυλους και αφήστε τα να στεγνώσουν. Φυλάσσετε τους σε 38 έως 40 F. (3-4 C.) σε ένα ξηρό, σκοτεινό δωμάτιο. Οι πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες υπό αυτές τις συνθήκες. Βάλτε τα σε ένα κουτί ή ανοιχτό δοχείο και ελέγξτε συχνά για σάπια πατάτες καθώς η σήψη θα εξαπλωθεί και μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη τη παρτίδα γρήγορα.