Πληροφορίες σχετικά με τα χαλαρά κεφάλια στο μπρόκολο - Μπρόκολο με χαλαρά, πικρά κεφάλια

Το μπρόκολο που καλλιεργείται το φθινόπωρο παράγει το πιο τρυφερό, υγιές και πιο γλυκό μπρόκολο που θα αναπτυχθεί ποτέ. Σε ορισμένες περιοχές της χώρας, οι συνθήκες άνοιξης εξακολουθούν να είναι κάπως δροσερές και προβλέψιμες, αλλά για πολλούς από εμάς, οι θερμοκρασίες της άνοιξης ζεσταίνονται πολύ γρήγορα, μεταμορφώνουν σε καλοκαιρινή θερμότητα πολύ πριν το ημερολόγιο δηλώσει το θερινό ηλιοστάσιο.

Όταν οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν πολύ γρήγορα κατά τη διάρκεια των ανοιξιάτικων μηνών, η αντίδραση των φυτών μπρόκολο είναι να ανοίξουν πρόωρα οι μπουμπούκια ανθέων ή βίδα. Αυτή η αντίδραση στο στρες είναι επίσης μία από τις αιτίες των χαλαρών κεφαλιών μπρόκολου. Πράγματι, είναι η κύρια αιτία. Η θερμοκρασία με ημέρες άνω των 86 F. (30 ° C) και το βράδυ της νύχτας των 77 F. (25 ° C) προκαλούν το φυτό να γίνει φυτικό-χωρίς κεφάλια.

Στην πραγματικότητα, σχεδόν όλα τα προβλήματα ανάπτυξης του μπρόκολου είναι το άμεσο αποτέλεσμα των πιέσεων όπως το χαμηλό άζωτο του εδάφους, η χαμηλή υγρασία του εδάφους, οι ασθένειες ή τα έντομα, οι ελλείψεις των θρεπτικών μικροσυστατικών και συχνότερα οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ενώ τα φυτά μπρόκολο μπορούν να επιβιώσουν από το πάγωμα, δεν παίρνουν ευγενικά σε αιχμές σε θερμοκρασία, που θα προκαλέσει το σχηματισμό μπρόκολου με χαλαρά, πικρά κεφάλια, καθώς και μικρότερα και γενικά λιγότερο γευστικά florets.

Τέλος, το υπερβολικό άζωτο μπορεί επίσης να προκαλέσει χαλαρά κεφάλια στο μπρόκολο. Ως εκ τούτου, οι σωστές προσθήκες θρεπτικών ουσιών, όπως το λίπασμα, η κοπριά ή ακόμη και το λίπασμα με άζωτο, είναι βασικά συστατικά. Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα ανάπτυξης μπρόκολου, όπως χαλαρά κεφάλια, μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε το χώμα.

Πώς να αποτρέψετε χαλαρά κεφάλια στο μπρόκολο

Τα απλά βήματα για την αποφυγή χαλαρών κεφαλιών στο μπρόκολο είναι πρώτα, φυτέψτε τους σπόρους στην πτώση που έχουν σπαρθεί απευθείας 85-100 ημέρες πριν από τον προβαλλόμενο πρώτο παγετό της περιοχής σας - συνήθως στα μέσα μέχρι τα τέλη του καλοκαιριού. Αν φύτεπετε μοσχεύματα, προσθέστε 10 ημέρες στις "ημέρες μέχρι τη λήξη" που αναγράφονται στην ποικιλία που καλλιεργείτε και μετρήστε προς τα πίσω από την πρώτη αναμενόμενη ημερομηνία παγετού.

Η επόμενη σειρά εργασιών είναι να τοποθετήσετε σωστά τα φυτά του μπρόκολου. Επιλέξτε ένα χώρο σε ηλιόλουστο μέρος με ελαφρώς όξινο χώμα (pH μεταξύ 6,0-6,8), που είναι καλά αποχετευτικό και πλούσιο σε οργανική ύλη. Το μπρόκολο χρειάζεται πολλή τροφή, οπότε εργάζεστε σε 2-4 ίντσες λιπάσματος ή κοπριάς. Το σωστό pH και η ποσότητα οργανικής ύλης είναι καθοριστικής σημασίας για την ανάπτυξη των κεφαλών μπρόκολου. οι ανεπάρκειες του βορίου μπορεί να προκαλέσουν ένα άλλο πρόβλημα ανάπτυξης του μπρόκολου, παράγοντας κοίλους μίσχους.

Τέλος, για να ενθαρρύνετε τα συμπαγή κεφάλια στο μπρόκολο, χωρίστε τα φυτά 15-18 ίντσες μεταξύ τους και τοποθετήστε τις μεταμοσχεύσεις βαθύτερα στο έδαφος από ό, τι στο δοχείο. Μπορεί να θέλετε να φορέσετε τα φυτά του μπρόκολο μετά την συγκομιδή του κεντρικού κεντρικού κεφαλιού. Αυτό θα ενθαρρύνει την παράλληλη παραγωγή βλαστών. Απλά εισάγετε λίγο λίπασμα με άζωτο, όπως κοπριά ή ιχθυάλευρο, στο έδαφος στη βάση του φυτού. Αυτό λειτουργεί εξαιρετικά για τις ποικιλίες overwintering, οι οποίες στη συνέχεια πρέπει να είναι ντυμένες στο τέλος του χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη καθώς η ανάπτυξη αρχίζει εκ νέου.