Growing Θυμάρι σε εσωτερικούς χώρους Πώς να μεγαλώσει θυμάρι σε εσωτερικούς χώρους

Το θυμάρι είναι τόσο γαστρονομικό όσο και αρωματικό βότανο. Ένα εξαιρετικό δοχείο για την καλλιέργεια θυμαριού είναι ένας πηλός. Άλλοι τύποι αγγείων θα αρκούν, αλλά ένα πήλινο δοχείο θα επιτρέψει στο βότανο θυμάρι να στεγνώσει ανάμεσα στο πότισμα και να αποτρέψει υπερβολικά υγρές ρίζες, καθώς το θυμάρι δεν είναι ανεκτικό στις ριζικές ρίζες. Το δοχείο θα πρέπει να έχει τουλάχιστον μία μεγάλη οπή αποστράγγισης.

Ένα καλό μείγμα άμμου, γλάστρας, βρύου τύρφης και περλίτη θα παρέχει επαρκή θρεπτικά συστατικά και αποστράγγιση.

Το θυμάρι μπορεί να ανεχθεί το έμμεσο φως, το οποίο το καθιστά ιδανικό για τον κήπο κουζίνας βοτάνων. Τα καλύτερα αποτελέσματα θα βρεθούν όταν φυτέψει το θυμάρι, όπου λαμβάνει έξι ώρες φυσικού φωτός. Μόλις φυτευτεί το θυμάρι, τοποθετήστε το δοχείο σε παράθυρο που βλέπει νότια ή δυτικά, αν είναι δυνατόν.

Η ανάπτυξη θυμαριού στο εσωτερικό θα απαιτεί θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας περίπου 60 F. (16 C.) ή περισσότερο.

Πώς να μεγαλώσω θυμάρι σε εσωτερικούς χώρους

Η φροντίδα με βότανα για φυτά σε εσωτερικούς χώρους είναι σχεδόν η ίδια με εκείνη των εξωτερικών χώρων. Πλήρως κάθε φορά το νερό, αλλά αφήστε το δοχείο να στεγνώσει πριν πιάσετε ξανά.

Γονιμοποιήστε το θυμάρι με ένα αδύναμο διάλυμα γαλακτώματος ψαριών ή υγρών φυκιών, αραιωμένο κατά το ήμισυ κάθε δύο εβδομάδες.

Κόψτε πίσω υπερβολικά ξυλώδη στελέχη στο φυτό θυμαριού για να αναγκάσετε νέα φρέσκια ανάπτυξη. Κόψτε τα λουλούδια και τα στεγνώνετε για φακελάκι ή τα χρησιμοποιείτε σε τσάι. Η απομάκρυνση των λουλουδιών αυξάνει την παραγωγή φύλλων.

Γλάστρες με γλάστρες

Το θυμάρι που αναπτύσσεται σε κοντέινερ πρέπει να μεταφερθεί κάθε σεζόν ή δύο ανάλογα με το μέγεθος του δοχείου και τον ρυθμό ανάπτυξης. Θα γνωρίζετε ότι είναι η ώρα που οι ρίζες μεγαλώνουν έξω από το κάτω μέρος του δοχείου. Τα φυτά θυμάρι διαχωρίζονται εύκολα όταν μεταφέρονται για να αναπαραχθούν ακόμη περισσότερα φυτά.

Το θυμάρι που καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους θα επωφεληθεί από τη μετεγκατάσταση στο ύπαιθρο το καλοκαίρι. Ξεκινήστε εκθέτοντας το γλάστρες σε ένα ημι-σκιασμένο μέρος για να το εγκλωβίσουν σε εξωτερικό φως και θερμοκρασίες. Σταδιακά μετακινήστε τον σε πλήρη ήλιο.

Χρήση και συλλογή Θυμάρι

Η καλλιέργεια θυμαριού σε κλειστούς χώρους σας επιτρέπει να έχετε μια συνεχή έτοιμη προμήθεια φρέσκων καρυκευμάτων. Μπορείτε να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε το θυμάρι σας μόλις το φυτό έχει άφθονο φύλλωμα. Κόψτε τα στελέχη και ξεπλύνετε τα. Διαλέξτε τα φύλλα ή απλά τρέξτε τον αντίχειρα και το δείκτη σας κάτω από το μήκος του στελέχους για να σπρώξετε τα φύλλα.

Κόψτε τα φύλλα ή προσθέστε τα ολόκληρα σε σάλτσες, σούπες και άλλα πιάτα. Τα στελέχη μπορούν να μαγειρευτούν στο απόθεμα για να απελευθερώσουν τη γεύση τους, αλλά να θυμάστε να τα στραγγίξετε. Τα φύλλα θυμάρι μπορούν επίσης να αποξηραθούν με την εξάπλωση τους σε ένα φύλλο μπισκότων για μια ημέρα ή έτσι σε μια ζεστή ξηρή περιοχή.