Growing Parsnips Από Αποκόμματα Κουζίνας - Μπορείτε να ξαναδώσετε Parsnips Από Tops

Αναρωτιέστε το πασπινιδο όταν φυτεψετε τις κορυφές τους; Περίπου. Δηλαδή, θα συνεχίσουν να αυξάνονται, αλλά όχι με τον τρόπο που θα μπορούσατε να ελπίζετε. Αν φυτευτεί, οι κορυφές δεν θα αυξηθεί μια νέα ολόκληρη ρίζα παστινάκι. Ωστόσο, θα συνεχίσουν να καλλιεργούν νέα φύλλα. Δυστυχώς, αυτό δεν είναι ιδιαίτερα καλή είδηση ​​για φαγητό.

Ανάλογα με το ποιον ρωτάτε, τα πράσινα παστεριωμένα ποικίλλουν από δηλητηριώδη έως απλά όχι καλή γεύση. Είτε έτσι είτε αλλιώς, δεν υπάρχει κανένας λόγος να πάτε το επιπλέον μίλι μόνο για να έχετε περισσότερα πράσινα γύρω. Τούτου λεχθέντος, μπορείτε να τα καλλιεργήσετε για τα λουλούδια τους.

Τα parsnips είναι διετείς, πράγμα που σημαίνει ότι λουλουδιών τους στο δεύτερο έτος. Εάν συγκομίζετε τα πασπάνι σας για τις ρίζες, δεν θα δείτε τα λουλούδια. Επανατοποθετήστε τις κορυφές, ωστόσο, και θα έπρεπε τελικά να βιδώσουν και να βάλουν ελκυστικά κίτρινα άνθη που μοιάζουν πολύ με λουλούδια από άνθη.

Αναζωογονώντας το πράσινο του Parsnip

Φύτευση κορυφές πασπίσκο είναι πολύ εύκολο. Όταν μαγειρεύετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε αφήσει την κορυφή μισής ίντσας (1 cm.) Περίπου της ρίζας που είναι προσαρτημένη στα φύλλα. Τοποθετήστε τις κορυφές, ρίζα κάτω σε ένα ποτήρι νερό.

Μετά από λίγες μέρες, μερικές μικρές ρίζες θα πρέπει να αρχίσουν να μεγαλώνουν και νέοι πράσινοι βλαστοί θα πρέπει να βγαίνουν από την κορυφή. Σε περίπου μια εβδομάδα ή δύο, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε τις κορυφές του παστεριού σε μια κατσαρόλα καλλιεργητικού μέσου ή έξω στον κήπο.