Τμήμα φυτών τζίντζερ Πώς να διαιρέσετε τα φυτά πιπερόριζας

Το γαστρονομικό τζίντζερ που γνωρίζουμε και η αγάπη προέρχεται από Zinginber officinale αλλά υπάρχουν και διακοσμητικά δάκτυλα στα γένη Hedychium και Curcuma που παράγουν όμορφα λουλούδια και ελκυστικό φύλλωμα επίσης. Οι περισσότεροι είναι ιθαγενείς από τροπικές σε υποτροπικές περιοχές και απαιτούν καλά στραγγιζόμενα εδάφη, ήλιο και ζεστές θερμοκρασίες. Τα ριζώματα είναι το τμήμα του φυτού που διαιρείται για να φτιάξουν νέα φυτά ή απλά να διαχωρίσουν τους παλιούς ριζώματα από το νέο και να αυξήσουν την ανάπτυξη.

Η επικρατούσα σοφία στο διαχωρισμό των σημείων τζίντζερ διαιρείται όταν ο καιρός είναι ζεστός αλλά πρόσφατες βροχές έχουν συμβεί. Τα περισσότερα δάχτυλα παράγουν ριζώματα κοντά στην κορυφή 3 έως 4 ίντσες (8 έως 10 εκατοστά). Τα ριζώματα είναι υπόγεια τροποποιημένα στελέχη που έχουν αναπτυξιακούς κόμβους. Από αυτούς τους κόμβους ανάπτυξης θα αναπτυχθεί το νέο φυτικό υλικό. Ως εκ τούτου, είναι τα ριζώματα που συλλέγετε κατά τη διάρκεια της διαίρεσης των φυτών τζίντζερ.

Αν βλέπετε πολλά ριζώματα που ωθούν στην επιφάνεια του εδάφους, είναι καιρός να διαιρέσετε το φυτό. Η διάσπαση ενός φυτού τζίντζερ μόλις αυτή συμβεί θα κρατήσει το φυτό υγιές και θα σας επιτρέψει να μαζέψετε αυτά τα ριζώματα, είτε για μαγειρική χρήση όπως στην περίπτωση Zinginber ή απλά για να δημιουργήσετε περισσότερες εγκαταστάσεις.

Πώς να διαιρέσετε τα φυτά τζίντζερ

Τζίντζερ έχει ένδοξο φύλλα και λουλούδια. Προσθέτει μια τροπική όψη στο εσωτερικό του σπιτιού αν υπάρχει σωστός φωτισμός ή ως εξωτερικό φυτό. Η πλειοψηφία των φυτών τζίντζερ εμφανίζεται όταν οι θερμοκρασίες είναι ζεστές και υπάρχει αρκετή υγρασία.

Για να διαχωρίσετε το φυτό, να το σκάψετε προσεκτικά χωρίς να καταστρέψετε τα ριζώματα και τις ρίζες. Χρησιμοποιήστε ένα αιχμηρό μαχαίρι ή πριόνι και κόψτε μεμονωμένα ριζώματα. Ελέγξτε κάθε ρίζωμα για ζημιές από σήψη ή βλάβη από έντομα / τρωκτικά. Απορρίψτε τυχόν κατεστραμμένα ριζώματα.

Πάρτε τα υγιή ριζώματα και επιλέξτε όλα αυτά που έχουν τουλάχιστον μερικά μάτια ή κόμβους ανάπτυξης. Αυτές θα είναι η πηγή των βλαστών και η ανάπτυξη νέων φυτών. Εξασφαλίζοντας ότι κάθε κομμάτι που φυτεύεται έχει πολλούς κόμβους είναι ασφαλισμένο σε περίπτωση που δεν βλαστήσει. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τα ριζώματα σε βρύα σε χάρτινη σακούλα, μέχρι να είναι ευνοϊκές οι συνθήκες φύτευσης.

Τι να κάνετε μετά το τμήμα τζίντζερ

Μετά τη διάσπαση ενός φυτού τζίντζερ, θα πρέπει να έχετε αρκετές υγιείς βιώσιμες ρίζες ή ριζώματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικά από αυτά ως γεύση κουζίνας ή αμέσως να τα φυτέψετε. Σε πολλές περιοχές, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη λειτουργία της εγκατάστασης σε ένα δοχείο, ώστε να μπορεί να μεταφερθεί σε κλειστούς χώρους σε περίπτωση ψύξης.

Χρησιμοποιήστε ένα καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος με άφθονο κομπόστ ενσωματωμένο σε αυτό. Ξεβγάλτε ελαφρά το έδαφος και τοποθετήστε κάθε ρίζωμα τουλάχιστον 3 ίντσες (8 cm) κάτω από την επιφάνεια του εδάφους με την πλειονότητα των κόμβων ανάπτυξης που δείχνουν προς τον ουρανό. Κρατήστε το έδαφος ελαφρώς υγρό, αλλά ποτέ δεν είναι υγιές.

Εάν οι θερμοκρασίες είναι τουλάχιστον 70 έως 60 βαθμούς Φαρενάιτ (21 έως 27 βαθμοί Κελσίου), τα ριζώματα θα πρέπει να φυτρώνουν σε λίγες εβδομάδες. Μπορείτε να τα μετακινήσετε στο έδαφος όταν υπάρχει ένα ζευγάρι αληθινών φύλλων ή να τα αναπτύξετε μέσα στο δοχείο.