Κοινή Ζαχαροκάλαμο Χρησιμοποιεί Πώς να χρησιμοποιήσετε ζαχαροκάλαμο από τον κήπο

Το ζαχαροκάλαμο καλλιεργείται για το γλυκό χυμό ή το χυμό του. Σήμερα, χρησιμοποιείται κυρίως ως πρόσθετο στα τρόφιμα, αλλά έχει καλλιεργηθεί για χρήση στην Κίνα και την Ινδία πριν από 2.500 χρόνια.

Πριν από την επεξεργασία του ζαχαροκάλαμου στη ζάχαρη που γνωρίζουμε σήμερα, οι χρήσεις για ζαχαροκάλαμο ήταν λίγο πιο χρηστικές. τα καλάμια κόπηκαν και μεταφέρθηκαν εύκολα ή τρώγονταν στο πεδίο για μια γρήγορη έκρηξη ενέργειας. Ο γλυκός χυμός εξήχθη από το ζαχαροκάλαμο με το μάσημα των σκληρών ινών και του πολτού.

Η παραγωγή ζάχαρης με βρασμό του ζαχαροκάλαμου ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στην Ινδία. Σήμερα, η διαδικασία παραγωγής ζάχαρης είναι πιο μηχανική. Τα εργοστάσια ζάχαρης συνθλίβουν και τεμαχίζουν τα καλάμια που συλλέγονται με κυλίνδρους για να εξαγάγουν το χυμό. Αυτός ο χυμός αναμειγνύεται έπειτα με ασβέστη και θερμαίνεται για αρκετές ώρες. Στο τέλος αυτής της διαδικασίας, οι ακαθαρσίες καθίστανται σε μεγάλους περιέκτες. Ο καθαρός χυμός στη συνέχεια επαναθερμαίνεται για να σχηματίσει κρυστάλλους και περιστρέφεται σε μια φυγόκεντρο για να διαχωριστεί η μελάσα.

Είναι εκπληκτικό ακριβώς τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το επεξεργασμένο ζαχαροκάλαμο. Οι μελάσες που προκύπτουν μπορούν να ζυμωθούν για να δημιουργήσουν ένα αλκοολούχο ποτό, ρούμι. Η αιθυλική αλκοόλη παράγεται επίσης από την απόσταξη μελάσσας. Ορισμένες πρόσθετες χρήσεις ζαχαροκάλαμου για αυτό το αποσταγμένο προϊόν περιλαμβάνουν την παρασκευή ξιδιού, καλλυντικών, φαρμάκων, προϊόντων καθαρισμού και διαλυτών για να αναφέρουμε μερικά.

Διεξάγονται μελέτες σχετικά με τη χρήση της μελάσσας ως μέσου επέκτασης βενζίνης. Άλλα προϊόντα που παράγονται από μελάσα περιλαμβάνουν βουτανόλη, γαλακτικό οξύ, κιτρικό οξύ, γλυκερόλη, μαγιά και άλλα. Τα υποπροϊόντα επεξεργασίας ζαχαροκάλαμου είναι επίσης χρήσιμα. Το ινώδες υπόλειμμα που έχει απομείνει μετά την εκχύλιση του χυμού χρησιμοποιείται ως καύσιμο στα εργοστάσια ζάχαρης, καθώς και στην κατασκευή χαρτιού, χαρτονιού, ινών και σανίδων τοίχου. Επίσης, η λάσπη του φίλτρου περιέχει κερί που, όταν εκχυλίζεται, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία στιλβωτικών και μόνωσης.

Το ζαχαροκάλαμο χρησιμοποιείται επίσης ιατρικά όχι μόνο για να γλυκαίνει τα φαρμακευτικά προϊόντα, αλλά στο παρελθόν ως αντισηπτικό, διουρητικό και καθαρτικό. Έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία όλων των μορφών παθήσεων από τις παθήσεις του στομάχου μέχρι τον καρκίνο σε σεξουαλικά μεταδιδόμενα νοσήματα.

Τι να κάνετε με ζαχαροκάλαμο από τον κήπο

Δεδομένου ότι ο μέσος κηπουρός δεν έχει πρόσβαση σε μια δέσμη φανταχτερό, ακριβό εξοπλισμό, πώς χρησιμοποιείτε ζαχαροκάλαμο από τον κήπο; Απλός. Ακριβώς κόψτε ένα ζαχαροκάλαμο και αρχίστε το μάσημα. Το μασάζ στο ζαχαροκάλαμο λέγεται ότι ενισχύει τα δόντια και τα ούλα, αν και δεν είμαι βέβαιος ότι ο οδοντίατρος θα συμφωνούσε!