Πληροφορίες σίκαλης δημητριακών Μάθετε πώς να μεγαλώνετε σιτάρι σίκαλης στο σπίτι

Πολλοί κηπουροί εργάζονται σκληρά για να παράγουν λαχανικά και φρούτα στην αυλή, αλλά ποτέ δεν σκέφτονται φύτευση σπόρων. Μην ξεγελιέστε από τις φήμες ότι οι σπόροι είναι δύσκολο να αναπτυχθούν. Στην πραγματικότητα, οι κόκκοι όπως η σίκαλη, το σιτάρι και η βρώμη είναι πολύ πιο εύκολο να αναπτυχθούν από τα περισσότερα λαχανικά.

Η σίκαλη, για παράδειγμα, είναι μία από τις ευκολότερες καλλιέργειες που μπορείτε να επιλέξετε να μεγαλώσετε. Αυξάνεται καλά ακόμη και σε πολύ φτωχά εδάφη, που απαιτούν λίγη δουλειά. Και είναι αρκετά ψυχρό-σκληρό, πολύ περισσότερο από το σιτάρι. Η σίκαλη ως δημητριακά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη παρασκευή ζυμαρικών, ψωμιού ή ακόμα και μπύρας.

Οι άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι η σίκαλη δημητριακών ή παρόμοιες καλλιέργειες σιτηρών μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε μεγάλες εμπορικές δραστηριότητες, αλλά τίποτα δεν απέχει περισσότερο από την αλήθεια. Μπορείτε να αρχίσετε να καλλιεργείτε σίκαλη για φαγητό συμπεριλαμβάνοντας μια σειρά φυτών σίκαλης στον κήπο σας. Αυτό θα αποδώσει αρκετή σίκαλη για να φτιάξετε πολλά ψωμιά.

Ένας άλλος μύθος για την καλλιέργεια σιτηρών είναι ότι χρειάζεστε εξειδικευμένο, ακριβό εξοπλισμό για τη συγκομιδή. Ενώ μπορείτε να συγκομιδή σίκαλης δημητριακών με ένα δρεπάνι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψαλίδια κλαδέματος ή ακόμα και ένα κλαδευτήρι φρακτών. Μπορείτε να νικήσετε τις κεφαλές των σπόρων με ένα ξύλινο ραβδί για να αφαιρέσετε τους κόκκους, στη συνέχεια αφαιρέστε το κάλυμμα του χαρτιού με ένα ανεμιστήρα οικιακής χρήσης. Ένας βασικός μπλέντερ κάνει μια σπουδαία δουλειά να μετατρέπει σιτηρά σίκαλης σε αλεύρι.

Πώς να μεγαλώσουν σιτηρά σίκαλης για φαγητό

Η σίκαλη δημητριακών είναι μία καλλιέργεια που προτιμά να αναπτυχθεί σε ψυχρό καιρό. Γενικά, εάν καλλιεργείτε σίκαλη για φαγητό, φυτέψτε τους σπόρους σας το φθινόπωρο για μια ανοιξιάτικη συγκομιδή. Τα φυτά σιτηρών δημητριακών παράγουν πυκνές, ινώδεις ρίζες που αγαπούν δροσερές θερμοκρασίες.

Αγοράστε σπόρους σε απευθείας σύνδεση ή σε καταστήματα ζωοτροφών και τα σπάζετε σε ένα ηλιόλουστο κρεβάτι στον κήπο. Αφού έχετε μεταδώσει σπόρους στην επιφάνεια του εδάφους, χτυπάτε το χώμα για να καλύψετε λίγο τους σπόρους, στη συνέχεια κυλήστε ή πακετάρετε το έδαφος για να βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι κάνουν επαφή με το έδαφος.

Καλύψτε την περιοχή ελαφρά με άχυρο για να κρύψετε τους σπόρους από τα πουλιά. Κρατήστε το έδαφος υγρό εάν η βροχόπτωση είναι ανεπαρκής.

Συγκεντρώστε το σιτάρι στα τέλη της άνοιξης όταν τα στελέχη αρχίζουν να γίνονται καφέ. Κόψτε τα στο επίπεδο του εδάφους, συνδέστε τα σε δέσμες και αποθηκεύστε τα σε ξηρό μέρος για μερικές εβδομάδες. Μετά από αυτό, ξεφλουδίστε το σιτάρι, κερδίζοντας τα κοτσάνια με ένα ραβδί πάνω από ένα φύλλο ή μια κουρτίνα.