Butternut Συγκομιδή Πώς να συγκομιδή Butternut δέντρα

Butternuts, ή λευκά καρύδια, είναι ανεκτικά σε μια ποικιλία από φτωχά εδάφη, αλλά απαιτούν καλά στραγγίζοντας έδαφος. Τα καρύδια μοιάζουν με καρύδια και είναι εγκιβωτισμένα σε ένα κολλώδες φλοιό μέσα σε ένα κέλυφος με κουμπιά. Τα φραγκοστάφυλα είναι πλουσιότερα, πιο κρεμώδη και πιο γλυκά από τα καρύδια, αλλά σπάνια καλλιεργούνται. Είναι επίσης επιρρεπή σε μυκητιασικές λοιμώξεις.

Η επίπτωση της μυκητιασικής λοίμωξης σε συνδυασμό με το γεγονός ότι το δέντρο είναι δύσκολο να διαδοθεί είναι τα μεγαλύτερα εμπόδια στην εμπορική καλλιέργεια. Συνδυάστε τα με τη μεγάλη δυσκολία πυρόλυσης του καρύου και η συγκομιδή των φραγκοσυκλετών εμπορικά εμποδίζει την οικονομική βιωσιμότητα.

Όπως τα καρύδια, τα βουτυρογάλαλα έχουν σημαντικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που δείχνουν ότι μειώνουν τη φλεγμονή και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Ενδεχομένως λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά, τα βουρτσάκια σαπίζουν γρήγορα όταν επιτρέπεται να πέσουν και να κάθονται στο έδαφος. Αυτό σημαίνει ότι όταν η συγκομιδή μπουρντό, μόνο συγκομίζονται αυτά τα καρύδια που κουνήθηκαν από το δέντρο.

Πότε να συγκομιδή Butternuts

Butternuts γίνονται ώριμα το φθινόπωρο. Μπορείτε να πείτε πότε είναι έτοιμες να συγκομίσουν όταν μπορείτε να χαλαρώσετε το εξωτερικό κύτος με τη μικρογραφία σας.

Πώς να συγκομιδή τα δέντρα Butternut

Δεν υπάρχει μεγάλο μυστικό για να μαζέψετε βουτάρριζα, απλά κάποια σωματική εργασία. Το φθινόπωρο, χτυπάτε τα καρύδια από το δέντρο (προσέξτε το κεφάλι!), Όταν τα κύτη αρχίζουν να χωρίζονται.

Αφαιρέστε τα κύτη το συντομότερο δυνατό. Υπάρχουν αρκετές μέθοδοι για την αφαίρεση του φλοιού και όλοι τους είναι προκλητικοί. Μπορείτε να προσπαθήσετε να τα ξεριζώσετε με ένα μαχαίρι, να τα σπάσετε, να τα ρίξετε με ένα αυτοκίνητο ή να τα σπάσετε ανάμεσα σε δύο σανίδες.

Πλένετε τα παξιμάδια για να αφαιρέσετε τυχόν ίνες που προσκολλώνται, σε έναν κάδο νερού. Απορρίψτε τυχόν παξιμάδια που επιπλέουν στην επιφάνεια. Αυτά τα καρύδια είναι "duds" και δεν θα περιέχουν κρέας.

Διαδώστε τα καρύδια σε ένα λεπτό στρώμα σε συρτάρια συρμάτινων πλεγμάτων ή εφημερίδες σε ένα ζεστό, αεριζόμενο χώρο έξω από τον άμεσο ήλιο. Αυτή η θεραπεία θα διαρκέσει αρκετές εβδομάδες. Όταν τα καρύδια γίνουν θεραπευτικά, μπορείτε να τα ακούσετε κουδουνίσματα στο κέλυφος.

Αποθηκεύστε τα σκληρυνθέντα καρύδια σε δροσερό, ξηρό, αερισμένο χώρο για αρκετούς μήνες ή παγώστε τα κελυφωτά καρδάκια για ένα χρόνο.