Ύψος φυτών τεύτλων κάνει τα τεύτλα να πάρει μεγάλο;

Τα τεύτλα είναι δροσερά λαχανικά εποχής που καλλιεργούνται τόσο για τις ρίζες τους όσο και για τις τρυφερές νεαρές κορυφές. Ευδοκιμούν στις ψυχρότερες θερμοκρασίες της άνοιξης και της πτώσης και είναι τέλειες όχι μόνο για τους μεγάλους κήπους, αλλά και για τους μικρότερους χώρους, αφού χρειάζονται ελάχιστο χώρο - με διαφορά μόνο 2-3 ίντσες έως 12 ίντσες. Τα τεύτλα δεν μεγαλώνουν, καθώς οι ρίζες παίρνουν μόνο περίπου 1-3 ίντσες απέναντι.

Πόσο ψηλά τα τεύτλα μεγαλώνουν?

Τα φυτά τεύτλων μεγαλώνουν μέχρι δύο πόδια σε ύψος. Ωστόσο, αν θέλετε να μαζέψετε τα πράσινα, είναι καλύτερα όταν είναι μικρά και τρυφερά, από 2-3 ίντσες έως περίπου 4-5 ίντσες. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφήσει κάποιο φύλλωμα, έτσι ώστε οι ρίζες θα συνεχίσουν να αυξάνονται. Μπορείτε να καθυστερήσετε αρκετά το ύψος των φυτών τεύτλων τραβώντας τα φύλλα πίσω. Τα τεύτλα των τεύτλων δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, επομένως είναι καλύτερο να τα φάτε εκείνη την ημέρα ή 1-2 ημέρες μετά.

Ύψος φυτών τεύτλων και φύτευση συνοδών

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τεύτλων που έρχονται σε αποχρώσεις από ρουμπίνι σε λευκό έως χρυσό. Τα χρυσά και λευκά τεύτλα έχουν ορισμένα πλεονεκτήματα σε σχέση με τις κόκκινες ποικιλίες. Δεν αιμορραγούν και είναι τέλεια παντρεμένοι με άλλα φρυγμένα λαχανικά. Τείνουν επίσης να είναι πιο γλυκιά από τις κόκκινες ποικιλίες. Αυτό δεν σημαίνει ότι τα κόκκινα τεύτλα είναι μια μικρότερη ποικιλία τεύτλων. Σχεδόν όλα τα τεύτλα περιέχουν 5-8% ζάχαρη με μερικά από τα νεότερα υβρίδια που υπερβαίνουν κατά πολύ αυτό το ποσοστό με περίπου 12-14% ζάχαρη.

Ενώ ανέφερα παραπάνω ότι τα τεύτλα δεν μεγαλώνουν, υπάρχουν ορισμένα κτηνοτροφικά τεύτλα, αυτά που τρέφονται με ζώα, τα οποία μπορούν να ζυγίσουν μέχρι και 20 κιλά. Οι πιθανότητες είναι καλές ότι καλλιεργείτε τεύτλα για τον εαυτό σας σε αυτή την περίπτωση και δεν θα μεγαλώνετε τέτοιες γιγαντιαίες ρίζες.

Επειδή τα τεύτλα τείνουν να πάρουν λίγο χώρο, κάνουν μεγάλα φυτά σύντροφος. Τα ραδίκια είναι επίσης δροσερή σεζόν, αλλά έχουν σπαρθεί και συγκομιστεί νωρίτερα από τα τεύτλα. Φύτευση τους στο κρεβάτι τεύτλων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για την προετοιμασία του εδάφους για τα εισερχόμενα τεύτλα. Τεύτλα επίσης να πάρετε μαζί καλά με:

• Λάχανο
• Φασόλια
• Μπρόκολο
• Μαρούλι
• Κρεμμύδια

Διαβάστε τα πακέτα σπόρων άλλων λαχανικών αν και βεβαιωθείτε ότι δεν θα ξεπεράσουν έναν μικρό κήπο.