Είναι πιο οργανικό - Μάθετε για τα βιολογικά φυτά Vs. Μη βιολογικά φυτά

Από την ημέρα που άρχισε η βιολογική εμπορία, υπήρξε έντονη συζήτηση για τα πλεονεκτήματά της, με θρησκευτικές απόψεις και από τις δύο πλευρές. Αυτό το άρθρο δεν αποσκοπεί να αποδείξει ή να διαψεύσει ούτε το επιχείρημα - ο σκοπός του είναι απλά να περιγράψει μερικά από τα γεγονότα για να βοηθήσει τους αναγνώστες να πάρουν τη δική τους απόφαση. Τελικά, αν επιλέξετε να αγοράσετε, να μεγαλώσετε και να τρώτε βιολογικά, εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ οργανικών και μη βιολογικών?

Το βιολογικό έχει έναν ελαφρώς διαφορετικό ορισμό όταν εφαρμόζεται σε διαφορετικά πράγματα. Για σπόρους και φυτά, αυτό σημαίνει ότι έχουν αναπτυχθεί χωρίς συνθετικά λιπάσματα, γενετική μηχανική, ακτινοβολία ή φυτοφάρμακα.

Τα βιολογικά προϊόντα προέρχονται από αυτά τα φυτά και τα βιολογικά κρέατα προέρχονται από ζώα που έχουν φάει μόνο αυτά τα φυτά και δεν έχουν υποβληθεί σε αγωγή με φάρμακα όπως τα αντιβιοτικά.

Οφέλη από οργανικά Vs. Μη οργανικό

Είναι πιο βιολογικά; Η συμβατική σοφία λέει ναι, αλλά η έρευνα είναι λίγο πιο ασαφής. Αρκετές πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι τα βιολογικά τρόφιμα δεν είναι αισθητά πιο θρεπτικά ή καλύτερα γευστικά από τις μη βιολογικές εναλλακτικές. Τα βιολογικά καλλιεργούμενα προϊόντα παρουσιάζουν 30% λιγότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων από ό, τι τα μη οργανικά, αλλά και τα δύο εμπίπτουν σε νομικά επιτρεπόμενα όρια.

Ένα από τα ισχυρότερα επιχειρήματα για τα βιολογικά φυτά είναι οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις, καθώς οι πρακτικές βιολογικής καλλιέργειας οδηγούν σε μικρότερη χημική και φαρμακευτική απορροή. Επίσης, οι βιολογικές εκμεταλλεύσεις και κήποι τείνουν να είναι μικρότερες και χρησιμοποιούν πιο φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους, όπως η περιστροφή και οι καλλιέργειες.

Στο τέλος, εναπόκειται σε εσάς να αποφασίσετε αν η καλλιέργεια, η αγορά και η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων είναι μια καλή εφαρμογή.