Είναι Ιαπωνικά Knotweed Βρώσιμα Συμβουλές για την κατανάλωση ιαπωνικών φυτών Knotweed

Εάν έχετε αναρωτηθεί ποτέ, "είναι ιαπωνική knotweed βρώσιμα," τότε δεν είστε μόνοι. Υπάρχουν στην πραγματικότητα αρκετές "ζιζάνια" που μπορεί να είναι χρήσιμες με αυτόν τον τρόπο. Οι μίσχοι των ιαπωνικών knotweed έχουν μια πικάντικη, εσπεριδοειδή γεύση, πολύ παρόμοια με το ραβέντι. Καλύτερα όμως, είναι μια πλούσια πηγή ορυκτών, συμπεριλαμβανομένου του καλίου, του φωσφόρου, του ψευδαργύρου και του μαγγανίου, καθώς και των βιταμινών Α και C.

Πριν μαζέψετε ένα χορτάρι από ιαπωνικά νυφικά, ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι μόνο ορισμένα μέρη είναι ασφαλή για φαγητό και μόνο σε ορισμένα μέρη του έτους. Είναι καλύτερα να συγκεντρωθείτε βλαστούς όταν είναι τρυφερές στις αρχές της άνοιξης, γενικά κάτω από περίπου 10 ίντσες (25 cm.) Ή λιγότερο. Εάν περιμένετε πολύ, οι μίσχοι θα είναι σκληροί και ξυλώδεις.

Μπορεί να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους βλαστούς λίγο αργότερα κατά τη διάρκεια της σεζόν, αλλά θα πρέπει πρώτα να τους αφαιρέσετε για να αφαιρέσετε το σκληρό εξωτερικό στρώμα.

Σημείωση προσοχής: Επειδή θεωρείται ένα επιβλαβές ζιζάνιο, το ιαπωνικό knotweed συχνά ψεκάζεται με τοξικές χημικές ουσίες. Πριν τη συγκομιδή, βεβαιωθείτε ότι το φυτό δεν έχει υποστεί επεξεργασία με ζιζανιοκτόνα. Επίσης, αποφύγετε να τρώτε το φυτό ωμά, καθώς μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος σε ορισμένους ανθρώπους - το μαγείρεμα του Ιαπωνικού knotweed είναι μια καλύτερη επιλογή. Συγκομίστε προσεκτικά το φυτό. Θυμηθείτε, είναι εξαιρετικά επεμβατική.

Πώς να μαγειρέψουν Ιαπωνικά Knotweed

Τόσο πώς μπορείτε να φάτε Ιαπωνικά knotweed; Βασικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ιαπωνικό knotweed με οποιονδήποτε τρόπο θα χρησιμοποιήσετε το ραβέντι και οι βλαστοί είναι εναλλάξιμοι σε συνταγές για ραβέντι. Εάν έχετε μια ευνοούμενη συνταγή για πίτα ή σάλτσα ραβέντι, προσπαθήστε να αντικαταστήσετε την ιαπωνική knotweed.

Μπορείτε επίσης να ενσωματώσετε την ιαπωνική knotweed σε μαρμελάδες, πουρέ, κρασιά, σούπες και παγωτό, για να αναφέρουμε μόνο μερικά. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε τα ιαπωνικά knotweed με άλλα φρούτα όπως μήλα ή φράουλες, που συμπληρώνει την γεύση πικάντικη.

Αποποίηση ευθυνών: Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου προορίζονται αποκλειστικά για εκπαιδευτικούς και κηπευτικούς σκοπούς. Πριν χρησιμοποιήσετε ή απορροφήσετε ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ βότανο ή φυτό για ιατρικούς σκοπούς ή με άλλο τρόπο, συμβουλευτείτε γιατρό, ιατρό ή άλλο κατάλληλο επαγγελματία για συμβουλές.