Τι είναι οι μύκητες Μάθετε για διαφορετικούς τύπους μυκήτων

Μπορεί να είναι περίεργο να γνωρίζουμε ποια κοινά στοιχεία και συνθήκες προκαλούνται από μύκητες. Τα είδη των μυκήτων κυμαίνονται από επικίνδυνα έως ωφέλιμα και εμφανίζονται σε όλα τα περιβάλλοντα. Η μαγιά είναι ένας μύκητας. Το πόδι του αθλητή προκαλείται από έναν μύκητα, και η πενικιλίνη φαρμάκου που παράγει σωσίβια είναι κατασκευασμένη από ένα μύκητα. Τα μανιτάρια είναι μια κοινή ανάπτυξη μυκήτων σε κήπους, αλλά μυκητιακά υποπροϊόντα βρίσκονται επίσης σε ορισμένα τυριά, μπύρα, σαμπάνια και ψωμί. Το μυκητιακό βασίλειο είναι ποικίλο και συναρπαστικό με μερικές εκπλήξεις που ρίχνονται στην πορεία.

Οι μύκητες δεν μπορούν να παράγουν το δικό τους φαγητό όπως τα περισσότερα φυτά. Είναι είτε παρασιτικές, είτε αποσυνθέτουν τη νεκρή ύλη είτε είναι αμοιβαίες ή συμβιωτικές. Έχουν εξωκυτταρική πέψη και εκκρίνουν ένζυμα. Κάθε μύκητας εκκρίνει διαφορετικά ένζυμα ειδικά για το προτιμώμενο φαγητό του οργανισμού. Είναι ενδιαφέρον ότι οι μύκητες αποθηκεύουν τα τρόφιμά τους ως γλυκογόνο, όπως τα ζώα. Τα φυτά και τα φύκια αποθηκεύουν τρόφιμα όπως το άμυλο. Οι περισσότεροι μύκητες δεν μπορούν να κινηθούν και πρέπει να προχωρήσουν προς την τροφή αυξάνοντάς το προς το σκοπό αυτό. Πολλοί τύποι μύκητα είναι πολυκύτταροι, αν και η ζύμη είναι μονήλικη.

Κύκλος ζωής του μύκητα

Η αναπαραγωγή του μύκητα δεν είναι πολύ ρομαντική. Περιλαμβάνει τη σύντηξη των υφών δύο διαφορετικών ατόμων σε ένα μυκήλιο. Αυτό είναι όπου έρχονται οι σπόροι, οι οποίοι είναι διασκορπισμένοι από τον άνεμο και μπορούν να παράγουν ένα νέο μυκήλιο. Το μυκήλιο περιέχει απλοειδείς πυρήνες και από τα δύο δείγματα. Οι δύο πυρήνες συγχωνεύονται σε διπλοειδείς πυρήνες και η μείοσις διαιρεί περαιτέρω τους πυρήνες σε τέσσερις.

Οι μύκητες μπορούν να αναπαράγονται είτε σεξουαλικά είτε ασυνείδητα. Με την ασεξουαλική αναπαραγωγή, ένα μοναχικό άτομο παράγει τους ακριβείς κλώνους του εαυτού του. Αυτή η μορφή του κύκλου ζωής των μύκητων είναι πλεονεκτική μόνο σε τοποθεσίες όπου οι κλώνοι θα αναπτυχθούν.

Έλεγχος μυκήτων

Μύκητες σε κήπους ή γκαζόν, με τη μορφή μανιταριών, δεν είναι γενικά επιβλαβείς και δεν απαιτούν απομάκρυνση εκτός αν έχετε το είδος που είναι δηλητηριώδες. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να προκαλέσουν δυσάρεστες συνθήκες όπως το πόδι του αθλητή, για το οποίο υπάρχουν πολλές μάρκες ελέγχου των μυκήτων στο φαρμακείο σας. Άλλος ανεπιθύμητος μύκητας μπορεί να αφαιρεθεί ελέγχοντας το περιβάλλον.

Ο τύπος του μύκητα θα υπαγορεύσει ποιες ατμοσφαιρικές συνθήκες πρέπει να αλλάξουν για να αποτρέψουν τους μύκητες. Για παράδειγμα, τα κρέατα θα πρέπει να κρατούνται στο ψυγείο ή στον καταψύκτη για να αποφευχθεί το σχηματισμό μούχλας, αλλά πολλά άλλα τρόφιμα που κρατούνται στο ψυγείο θα εξακολουθούν να φορμαίνονται. Πολλά είδη μυκήτων απαιτούν υψηλή θερμότητα για να επιβιώσουν. Ορισμένοι μύκητες χρειάζονται υγρασία, ενώ άλλοι ευδοκιμούν σε ξηρές συνθήκες.

Οι μύκητες του χόρτου ανταποκρίνονται σε εμπορικά μυκητοκτόνα, ενώ προβλήματα όπως το ωίδιο μπορούν να διατηρηθούν υπό έλεγχο με ψεκασμό σόδας ψησίματος. Είναι σημαντικό να εντοπίσετε τους ιδιαίτερους μύκητες σας, προκειμένου να εφαρμόσετε τη σωστή θεραπεία και να διαχειριστείτε τις συνθήκες που ευδοκιμούν.