Τι είναι τα χαρούπια Μάθετε για τη φροντίδα των δέντρων καρπού και τις χρήσεις

Σοκολάτα, πώς σε αγαπώ. Επιτρέψτε μου να υπολογίζω τους τρόπους ... και τις θερμίδες. Αποτελείται από περίπου μισό λίπος, εθισμοί σοκολάτας (όπως οι δικοί μου) ικετεύουν για μια λύση. Το χαρούπι είναι ακριβώς αυτή η λύση. Πλούσιο όχι μόνο σε σακχαρόζη, αλλά και σε πρωτεΐνη 8%, που περιέχει βιταμίνες Α και Β μαζί με μερικά μέταλλα και περίπου το ένα τρίτο των θερμίδων της σοκολάτας χωρίς λίπος (δηλ. Χωρίς λιπαρά!), Το χαρούπι αποτελεί ιδανικό υποκατάστατο της σοκολάτας.

Τι είναι τα χαρούπια; Η καλλιέργεια χαρουπιού στο φυσικό τους περιβάλλον μπορεί να βρεθεί στην ανατολική Μεσόγειο, πιθανώς στη Μέση Ανατολή, όπου έχει καλλιεργηθεί για πάνω από 4.000 χρόνια. Η καλλιέργεια χαρουπιών έχει επίσης αναφερθεί στη Βίβλο και ήταν γνωστή και στους αρχαίους Έλληνες. Στη Βίβλο, το χαρουπιά λέγεται επίσης φασόλι ή φασολάκια του Αγίου Ιωάννη αναφορικά με τις "ακρίδες" που τρώγονται από τον Ιωάννη τον Βαπτιστή, οι οποίες εκπροσωπούνταν από τα κρεμαστά λοβούς ή τα όσπρια του φυτού.

Ένα μέλος της οικογένειας Fabaceae ή Legume, πληροφορίες σχετικά με το χαρουπιέ δέντρο, δηλώνει ότι είναι ένα αειθαλές δέντρο με πτερυγμένα φύλλα από δύο έως έξι οβάλ ζευγάρια που μεγαλώνει σε ύψος περίπου 50 έως 55 πόδια.

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τις χαρουπιές

Καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο για τα γλυκά και θρεπτικά φρούτα του, οι σπόροι χαρουπιών χρησιμοποιήθηκαν κάποτε για να ζυγίσουν χρυσάφι, όπου προέρχεται η λέξη «καράτι». Οι Ισπανοί έφεραν χαρουπιές στο Μεξικό και τη Νότια Αμερική και οι Βρετανοί εισήγαγαν χαρουπιές στη Νότιο Αφρική, την Ινδία και την Αυστραλία. Εισήχθη στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1854, τα χαρουπιές είναι τώρα ένα γνωστό θέαμα σε όλη την Καλιφόρνια όπου το ζεστό, ξηρότερο κλίμα είναι ιδανικό για την καλλιέργεια χαρουπιών.

Αναπτύσσοντας τα μεσογειακά κλίματα, το χαρουπιά αναπτύσσεται παντού όπου τα εσπεριδοειδή αναπτύσσονται και καλλιεργούνται για τους καρπούς του, το οποίο είναι γνωστό για τη χρήση του σε ένα αλεύρι και αντικαθιστά τους κόκκους κακάο. Οι μακριές, επίπεδες καστανόχες χαρουπιές (4 έως 12 ίντσες) περιέχουν επίσης ένα κόμμι πολυσακχαρίτη, το οποίο είναι άοσμο, άγευστο και άχρωμο και χρησιμοποιείται σε πολλά προϊόντα.

Τα ζώα μπορούν επίσης να τρέφονται με λοβούς χαρουπιών, ενώ οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει από καιρό τα φλοιοί για ιατρικούς σκοπούς, όπως για παράδειγμα ένα βάλσαμο για το λαιμό ή μια παστίλια μάσησης για να ανακουφίσει την κραταιότητα.

Πώς να μεγαλώσουν τα δέντρα καρπού

Η σπορά των σπόρων απευθείας είναι ίσως η πιο κοινή μέθοδος για το πώς να αναπτυχθούν χαρουπιές. Οι νωποί σπόροι βλαστάνουν γρήγορα, ενώ οι ξηροί σπόροι πρέπει να σκουπιστούν και στη συνέχεια να εμποτιστούν για ένα χρονικό διάστημα μέχρι να διογκωθούν δύο έως τρεις φορές σε μέγεθος. Παραδοσιακά φυτεύονται σε διαμερίσματα και μετά μεταμοσχεύονται μόλις τα φυτά αποκτήσουν μια δεύτερη σειρά φύλλων, η βλάστηση για τα δέντρα χαρουπιών είναι μόνο περίπου 25 τοις εκατό βέβαιο. Το χαρούπι πρέπει να απέχει 9 ίντσες μεταξύ τους στον κήπο.

Για τον κηπουρό σπίτι, ένα καθιερωμένο ξεκίνημα χαρουπιών 1 γαλόνι μπορεί να αγοραστεί πιο προσεκτικά από έναν φυτώριο. Λάβετε υπόψη ότι οι συνθήκες στον κήπο σας πρέπει να μιμούνται στενά εκείνες της Μεσογείου ή να αυξάνουν το χαρουπιά σε ένα θερμοκήπιο ή σε ένα δοχείο, το οποίο μπορεί να μεταφερθεί σε προστατευόμενη περιοχή σε εσωτερικό χώρο. Τα δέντρα χαρουπιών μπορούν να καλλιεργηθούν στις ζώνες USDA 9-11.

Να είστε υπομονετικοί, καθώς τα χαρουπιές αναπτύσσονται αργά αρχικά, αλλά αρχίζουν να αντέχουν στο έκτο έτος φύτευσης και μπορούν να παραμείνουν παραγωγικοί για 80 έως 100 χρόνια.

Φροντίδα δέντρων καρπού

Η φροντίδα δέντρων χαρουπιού υπαγορεύει την καθιέρωση του χαρουπιού σε μια περιοχή του τοπίου σε πλήρη ήλιο και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Ενώ το χαρουπιά μπορεί να αντέξει την ξηρασία και την αλκαλικότητα, δεν ανέχεται όξινο έδαφος ή υπερβολικά υγρές συνθήκες. Νερό το καρότο σπάνια, ή καθόλου, ανάλογα με το κλίμα σας.

Αφού καθιερωθούν, τα χαρουπιές είναι ισχυρά και ανθεκτικά και επηρεάζονται από λίγες ασθένειες ή παράσιτα, αν και η κλίμακα μπορεί να είναι ένα ζήτημα. Η σοβαρή μόλυνση αυτών των ακίνητων τεθωρακισμένων εντόμων μπορεί να προκαλέσει περιθωριακά σχηματισμένα και κιτρινισμένα φύλλα, εξαλείφοντας το φλοιό και γενικά την κοπή του χαρουπιού. Κλαδέψτε τις περιοχές που έχουν πληγεί με κλίμακα.

Ορισμένα άλλα έντομα, όπως τα σκαθάρια κυνηγιού ή οι παρασιτικές σφήκες, μπορεί να προσβάλλουν και το χαρουπιέ και μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με φυτικό έλαιο εάν είναι απολύτως απαραίτητο.

Πραγματικά, η μεγαλύτερη απειλή για το χαρουπιέ είναι η ανυπομονησία του για το υγρό έδαφος και τις υπερβολικά υγρές συνθήκες, που οδηγούν σε ακανόνιστα δέντρα και αδυναμία απορρόφησης της διατροφής, προκαλώντας κιτρίνισμα και πτώση φύλλων. Γενικά, δεν θα χρειάζεται να γονιμοποιηθούν εγκατεστημένα φυτά, αλλά εάν αυτά τα προβλήματα μαστίζουν το δέντρο, μια δόση λιπάσματος μπορεί να είναι ευεργετική και, φυσικά, να μειώσει την άρδευση.