Sea Kale Growing Μάθετε για τα φυτά Sea Kale στον κήπο

Τι είναι το γαλάζιο; Το Sea kale είναι ένα πολυετές γνωστό με μια ποικιλία από ενδιαφέροντα ονόματα, συμπεριλαμβανομένης της θάλασσας και του γρασιδιού. Γιατί ονομάζεται θαλάσσιο κορίτσι; Επειδή το εργοστάσιο ήταν μαρινάτο για μεγάλα θαλάσσια ταξίδια, όταν χρησιμοποιήθηκε για να αποτρέψει το σκορβούτο. Η χρήση του εκτείνεται εδώ και εκατοντάδες χρόνια.

Είναι το Sea Kale βρώσιμο?

Οι βλαστοί της θάλασσας προέρχονται από τις ρίζες, όπως τα σπαράγγια. Στην πραγματικότητα, οι βλαστοί τρώγονται πολύ σαν τα σπαράγγια, και μπορούν επίσης να καταναλωθούν ωμά. Τα μεγάλα φύλλα είναι προετοιμασμένα και χρησιμοποιούνται σαν σπανάκι ή κανονικό κάλτσα κήπου, αν και τα παλαιότερα φύλλα είναι συχνά πικρά και σκληρά.

Τα ελκυστικά, αρωματικά άνθη είναι επίσης βρώσιμα. Ακόμη και οι ρίζες είναι βρώσιμες, αλλά πιθανότατα θέλετε να τις αφήσετε στη θέση τους, ώστε να μπορούν να συνεχίσουν να παράγουν φυτά καλαμποκιού κάθε χρόνο.

Καλλιέργεια Sea Kale

Το Sea kale είναι εύκολο να αναπτυχθεί σε ελαφρώς αλκαλικό χώμα και πλήρη ηλιακή ακτινοβολία ή μερική σκιά. Για να μεγαλώσουν το λάκκο της θάλασσας, φυτέψτε τους βλαστούς στα κρεβάτια και τα συγκομίστε όταν είναι 4 έως 5 ίντσες. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε σπόρους απευθείας στον κήπο τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο.

Οι νεαροί βλαστοί πρέπει να είναι λευκασμένοι για να τους κρατήσουν γλυκό, τρυφερό και λευκό. Ο λεύκανση περιλαμβάνει την κάλυψη των βλαστών με χώμα ή δοχείο για να εμποδίσει το φως.

Η καλλιέργεια της θάλασσας δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή, αν και το φυτό επωφελείται από ένα στρώμα κομποστοποίησης ή / και καλά σάπια κοπριά. Χρησιμοποιήστε ένα εμπορικό δόλωμα δόλωμα, αν γυμνοσάλιαγκες τρέφονται με τους βλαστοκύστες. Εάν παρατηρήσετε κάμπιες που τσιμπάνε στα φύλλα, είναι καλύτερο να το παίρνετε με το χέρι.