Katuk Plant πληροφορίες - Μάθετε για την καλλιέργεια ενός θάμνου Katuk

Katuk (Sauropus androgynus) είναι ένας θάμνος, ιθαγενής στη Νοτιοανατολική Ασία που καλλιεργείται στην Καμπότζη, την Ινδονησία, το Λάος, τη Μαλαισία, τις Φιλιππίνες, την Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ και την Ινδία. Ευδοκιμεί σε τροπικά κλίματα στα τροπικά δάση πεδινών όπου αναπτύσσεται μεταξύ 4-6 πόδια ψηλό.

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με το φυτό Katuk το περιγράφουν ως ένα όρθιο θάμνο με πολλαπλούς μίσχους και σκούρο πράσινο, οβάλ σχήματος φύλλα. Σε τροπικά κλίματα, το φυτό παραμένει πράσινο όλο το χρόνο, αλλά σε πιο κρύα κλίματα, ο θάμνος πιθανότατα θα χάσει τα φύλλα το χειμώνα μόνο για να αναγεννηθεί την άνοιξη. Ο θάμνος ανθίζει το καλοκαίρι και πέφτει με μικρά, επίπεδα, στρογγυλά, κίτρινα έως κόκκινα λουλούδια στο φύλλο του μασχαλιού, ακολουθούμενα από μωβ φρούτα με μικροσκοπικούς μαύρους σπόρους. Χρειάζονται δύο θάμνους Katuk για να επικονιάσουν και να παράγουν καρπούς.

Είναι Katuk Edible?

Ίσως να αναρωτιέστε για το εναλλακτικό όνομα του Katuk του Sweetleaf, το οποίο μπορεί επίσης να αναρωτιέται αν ο Katuk είναι βρώσιμος. Ναι, υπάρχει μια αγορά πριμοδότησης για τους βλαστούς, ακόμη και τα λουλούδια, τα μικρά φρούτα και τους σπόρους του Katuk. Η γεύση λέγεται ότι είναι σαν εκείνη ενός μπιζελιού με λίγο γεύση καρυδιού.

Τρώγεται στην Ασία, τόσο ωμό όσο και μαγειρεμένο. Ο θάμνος καλλιεργείται σε σκιασμένες περιοχές, αρδεύεται συχνά και γονιμοποιείται για να παράγει ταχέως αναπτυσσόμενα άκρα προσφοράς που είναι παρόμοια με τα σπαράγγια. Το φυτό είναι εξαιρετικά θρεπτικό με περίπου το μισό της διατροφής του ως πρωτεΐνη!

Εκτός από το ότι είναι εξαιρετικά θρεπτικό, το Katuk έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, ένα από τα οποία είναι η τόνωση της παραγωγής γάλακτος σε θηλάζουσες μητέρες.

Μια προειδοποίηση, η υπερβολική κατανάλωση πρώτων φύλλων Katuk ή χυμών οδήγησε σε χρόνια πνευμονικά προβλήματα. Ωστόσο, χρειάζονται αρκετά ακατέργαστα Katuk για να προκαλέσουν οποιοδήποτε πρόβλημα και εκατομμύρια άνθρωποι το τρώνε κάθε μέρα χωρίς κακές συνέπειες.

Katuk Πληροφορίες εγκατάστασης

Η καλλιέργεια ενός θάμνου Katuk είναι σχετικά εύκολη, υπό την προϋπόθεση ότι ζείτε σε μια περιοχή υγρών, θερμών συνθηκών ή μιμείται τέτοιες συνθήκες σε ένα θερμοκήπιο. Κατά την καλλιέργεια ενός θάμνου Katuk, θα κάνει το καλύτερο σε μια σκιασμένη περιοχή, όπως ακριβώς και το κατώφλι του τροπικού δάσους που είναι ιθαγενές, αλλά θα το κάνει καλά και στον ήλιο, υπό την προϋπόθεση ότι θα διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους.

Το Katuk διαχέεται εύκολα μέσω μοσχευμάτων που τοποθετούνται στο νερό ή τοποθετούνται απευθείας στο έδαφος σε μια υγρή σκιερή περιοχή. Προφανώς, ο θάμνος μπορεί να μεγαλώσει σε ένα πόδι την εβδομάδα σε ιδανικές συνθήκες, αν και έχει την τάση να φτάσει όταν υπερβολικά ψηλά. Για το λόγο αυτό και για να ενθαρρυνθεί η προσφορά νέων βλαστών, η τακτική κλαδερίωση γίνεται από ασιατικούς καλλιεργητές.

Αυτός ο θάμνος φαίνεται να είναι αξιοσημείωτα απαλλαγμένος από επιβλαβείς οργανισμούς.