Είναι μαρούλι του ανθρακωρύχου βρώσιμα πώς να μεγαλώσει μαρούλι Claytonia ανθρακωρύχος
Οι ανθρακωρύχοι μαρούλι βρίσκεται από τη Βρετανική Κολομβία νότια μέχρι τη Γουατεμάλα και ανατολικά σε Αλμπέρτα, Βόρεια Ντακότα, Νότια Ντακότα, Ουαϊόμινγκ, Γιούτα και Αριζόνα. Το μαρούλι του Claytonia miner είναι επίσης γνωστό ως μαρούλι του Κλαρκουάφα, ινδικό μαρούλι και με το βοτανικό του όνομα Claytonia perfoliata. Το γενικό όνομα του Claytonia αναφέρεται σε έναν βοτανολόγο του 1600 με το όνομα John Clayton, ενώ το συγκεκριμένο του όνομα, perfoliata, οφείλεται στα απολιθωμένα φύλλα που περιβάλλουν εντελώς το στέλεχος και είναι προσαρτημένα στη βάση του φυτού.
Είναι μαρούλι του ανθρακωρύχου εδώδιμο?
Ναι, το μαρούλι είναι βρώσιμο, επομένως το όνομα. Οι ανθρακωρύχοι συνήθιζαν να τρώνε το φυτό ως χόρτα σαλάτας, καθώς και τα βρώσιμα άνθη και τα στελέχη του φυτού. Όλα αυτά τα τμήματα του Claytonia μπορούν να καταναλωθούν είτε ωμά είτε μαγειρεμένα και αποτελούν μια μεγάλη πηγή βιταμίνης C.
Φροντίδα του φυτού Claytonia
Οι συνθήκες καλλιέργειας μαρουλιού τείνουν να είναι δροσερές και υγρές. Αυτή η επιθετική μονάδα αυτόματης σποράς μπορεί να ζεσταίνει στη ζώνη USDA 6 και να είναι πιο ζεστή και είναι εξαιρετική βρώσιμη κάλυψη εδάφους. Οι συνθήκες καλλιέργειας μαρουλιού στην άγρια φύση τείνουν προς σκιασμένες τοποθεσίες όπως κάτω από τέντες, βελανιδιές ή δυτικά λευκά πεύκα και σε χαμηλά έως μεσαία υψόμετρα.
Το μαρούλι του Claytonia miner μπορεί να βρεθεί σε εδαφολογικές συνθήκες από άμμο, πίσσα οδικής χελώνας, αργίλου, ρωγμές ροκ, σκωρία και ποτάμι.
Το φυτό πολλαπλασιάζεται μέσω σπόρων και η βλάστηση γίνεται γρήγορα, μόνο 7-10 ημέρες μέχρι την εμφάνιση. Για την καλλιέργεια του κήπου του σπιτιού, οι σπόροι μπορούν να διασκορπιστούν ή τα φυτά να τοποθετηθούν σε σχεδόν οποιοδήποτε τύπο εδάφους, αν και το Claytonia ευδοκιμεί σε υγρό, τύρφη.
Το φυτό Claytonia 4-6 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό, όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους είναι μεταξύ 50-55 βαθμών F. (10-12 C.) σε σκιασμένη έως μερικώς σκιασμένη θέση, σε σειρές 8-12 ίντσες μεταξύ τους, διαστήστε τις σειρές ½ ίντσας μακριά το ένα από το άλλο.
Από τις αρχές έως τα μέσα της άνοιξης και πάλι στα τέλη του καλοκαιριού έως τα μέσα του φθινοπώρου για την πτώση και τη χειμερινή συγκομιδή, το Claytonia μπορεί να τοποθετηθεί διαδοχικά για συνεχή περιστροφή αυτού του βρώσιμου πράσινου. Σε αντίθεση με πολλά χόρτα, το Claytonia διατηρεί τη γεύση του ακόμη και όταν το φυτό είναι σε άνθιση, ωστόσο, θα γίνει πικρό όταν ο καιρός ζεσταθεί.
